Υδροξείδιο του νατρίου και υδροξείδιο του καλίου

Παρασκευή σαπουνιού δεν είναι δύσκολο μόλις πάρετε τις ενώσεις που χρειάζεστε, οι οποίες είναι σχετικά φθηνές και τις συνδυάσετε προσεκτικά σε ελεγχόμενο περιβάλλον. Ο τύπος σαπουνιού που φτιάχνετε, μπάρα έναντι υγρού, καθορίζεται από την επιλογή της ένωσης που χρησιμοποιείτε για το δικό σας αλάτι, υδροξείδιο του νατρίου (NaOH), το οποίο είναι επίσης γνωστό ως lye, ή υδροξείδιο του καλίου (KOH), επίσης γνωστό ως ποτάσσα.

Για να μπερδέψουμε κάπως τα πράγματα, τόσο το υδροξείδιο του νατρίου όσο και το υδροξείδιο του καλίου ονομάζονται καθομιλουμένα "lye". Λύκη που παρασκευάζεται με υδροξείδιο του καλίου θα αποκαλείται ως αλυσίδα υδροξειδίου του καλίου.

Η διαφορά μεταξύ των δύο ενώσεων αλατιού

Όσον αφορά την παραγωγή σαπουνιού, υπάρχουν πολλές ιστορίες που ξεκινούν με: «Ξέρω ότι έχω μέτρησε τα πάντα σωστά, αλλά το σαπούνι μου απλά δεν θα σκληρύνει! Το άφησα να καθίσει εδώ και δύο μέρες και εξακολουθεί να είναι αυτό το βρώμικο, ρευστό γκουό! Τι πήγε στραβά?"

Υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορεί να έχουν πάει στραβά, όπως το να κάνουμε μια μεγάλη εσφαλμένη μέτρηση στην ποσότητα της λύγας ή των ελαίων (το σαπούνι είναι 50 τοις εκατό

υπερ -λιπαρος).

Αλλά, συνήθως, ο ένοχος είναι η λευκή, λεπιοειδής σκόνη που χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή του σαπουνιού ήταν υδροξείδιο του καλίου αντί υδροξειδίου του νατρίου. Είναι εύκολο να κάνεις λάθος και τα δύο.

• Το υδροξείδιο του νατρίου χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαπουνιού. Σχηματίζει ένα στερεό, αδιαφανές σαπούνι.
• Το υδροξείδιο του καλίου κάνει υγρό σαπούνι, η οποία είναι ρέουσα, διαυγής ή ημιδιαφανής.

Πώς φτιάχνεται το σαπούνι

Το σαπούνι είναι τεχνικά α προϊόν αλατιού που φτιάχνεται από συνδυασμός αλκαλίου με λίπη ή λιπαρά οξέα. Το αλκάλιο είναι η λύγα. Τα λίπη (ή λιπαρά οξέα) είναι τα έλαια. Το υδροξείδιο του νατρίου έχει σαν αποτέλεσμα ένα σαπούνι αλατιού που κρυσταλλώνεται και γίνεται αδιαφανές. Ένα σαπούνι φτιαγμένο με υδροξείδιο του καλίου δεν κρυσταλλώνεται με τον ίδιο τρόπο, επομένως δεν γίνεται στερεό ή αδιαφανές. Αν και υπάρχουν συστατικά και συνταγές που μπορούν να κάνουν το υγρό σαπούνι θολό. Ανεξάρτητα από την ένωση αλατιού που χρησιμοποιείται, και οι δύο τύποι σαπουνιών αφρίζουν, καθαρίζονται και λειτουργούν σαν σαπούνια. Η κύρια διαφορά είναι η συνέπεια όταν ολοκληρωθεί.

Κλασικές συνταγές για σαπούνι

Τα παλιομοδίτικα ή «πρωτοπόρα» σαπούνια φτιάχνονταν από αλμύρα που ήταν φτιαγμένο από τέφρα ξύλου. Το αποτέλεσμα ήταν πρωτίστως ένα μαλακό, χνουδωτό σαπούνι. Οι στάχτες ξύλου έχουν την τάση να παράγουν κυρίως υδροξείδιο του καλίου. Για να αντισταθμιστεί το ζήτημα της συνέπειας, μερικές παλιές συνταγές λένε: "Προσθέστε μια χούφτα αλάτι μέχρι να πήξει το σαπούνι". Προσθέτοντας λίγο νάτριο στο μείγμα, συσφίγγει την υφή.

Ευτυχώς, σήμερα μπορείτε να πάρετε και υδροξείδιο του νατρίου και υδροξείδιο του καλίου καθαρές εκδόσεις με σταθερή δύναμη από πωλητές χημικών. Σε αντίθεση με το απρόβλεπτο σαπούνι από τους προγόνους σας, μπορείτε να προβλέψετε ότι τα σαπούνια που κατασκευάζονται σήμερα, είτε είναι υγρά είτε μπάρα, φτιαγμένα με υδροξείδιο του νατρίου ή καλίου, έχουν σχεδιαστεί για να είναι απαλά στο δέρμα σας.

Μια άλλη χημική αντίδραση

Η σύσφιξη (ή όχι) του σαπουνιού είναι μια ορατή χημική αντίδραση μεταξύ των ενώσεων άλατος και των λιπών. Μια άλλη ενδιαφέρουσα χημική αντίδραση που παρατηρούν οι παραγωγοί σαπουνιού όταν φτιάχνουν υγρό σαπούνι για πρώτη φορά είναι ότι το υδροξείδιο του καλίου θερμαίνεται σημαντικά όταν το προσθέτετε στο νερό για να φτιάξετε το διάλυμα της λύκας. Τα διαλύματα αλουμινίου υδροξειδίου του νατρίου θερμαίνονται, αλλά ένα διάλυμα υδροξειδίου του καλίου θερμαίνεται τόσο πολύ που σχεδόν βράζει. Οι νιφάδες φουσκώνουν και κουδουνίζουν στο κάτω μέρος του δοχείου ανάμιξης.