냉동은 나중에 사용할 수 있도록 식품을 보존하는 훌륭한 방법입니다. 이 과정은 전혀 길지 않으며 비트를 포함한 모든 야채에 대해 대부분 동일합니다. 비트를 보존하는 몇 가지 다른 방법이 있지만 냉동은 편리한 선택입니다.

비트를 얼릴 수 있습니까?

고맙게도 전체 과정을 쉽게 수행할 수 있으며 모든 단계에서 모든 종류의 비트를 생으로 또는 익히지 않고 얼리는 방법이 있습니다.

비트를 얼릴 수 있습니까?

사탕무를 얼릴 수 있습니까

예, 사탕무는 얼 수 있습니다. 전체 프로세스를 거치는 것은 실제로 매우 간단합니다. 이런 식으로 비트를 더 오래 보관할 수 있어 장기적으로 돈을 절약할 수 있습니다.

사탕무를 얼리는 방법

비트를 얼리려면 몇 가지 단계를 따라야 합니다.

  • 비트를 다듬고 씻은 후에는 다음을 수행해야 합니다. 종기 그들의 크기에 따라.
  • 큰 것은 끓는 물에 먼저 들어가야 합니다.
  • 후에 2-3분, 비트가 부드러우면 옮기다 사탕무 얼음물.
  • 그러면 다음이 필요합니다. 껍질을 벗기다 그리고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
  • 마지막으로 냉동실에 넣기 전에 적절한 냉동 백에 밀봉합니다.

비트를 보존하려고 할 때 기억해야 할 다른 사항이 있습니다. 전체 과정을 설명하고 몇 가지 다른 질문에 답할 것이므로 전체 기사를 읽으십시오!

생 비트를 얼릴 수 있습니까?

생 비트를 얼릴 수 있습니까?
예, 하지만 데친 비트와 같은 유통 기한은 없습니다.

저장 수명을 최대화하려면 최고 품질의 비트가 필요합니다. 비트가 어리면 얼리는 데 문제가 없습니다. 처음에 신선한 비트를 선택하지 않으면 더 빨리 상하고 신선도를 매우 빨리 잃습니다. 바삭하고 마른 패치가 없는 비트를 찾으십시오.

일반적으로 전문가들은 비트를 냉동실에 넣기 전에 요리할 것을 권장합니다. 생 비트를 얼리면 신선하지 않고 낟알이 될 수도 있습니다. 비트를 생으로 얼릴 수 있지만 유통 기한이 길지 않을 수 있습니다. 신선한 비트를 구입한 후에는 작은 조각으로 잘라야 합니다.

  • 사탕무 자르기 예를 들어 수프를 준비하려는 경우 얼기 전에 하는 것이 좋습니다.
  • 또한 당신은 희게 할 필요가 없습니다 비트를 자르면.
  • 다진 후, 당신은 할 수 있습니다 다진 비트를 가방에 넣다, 라벨을 붙이고 얼리십시오.

사랑 비트를 얼릴 수 있습니까?

사랑 비트를 얼릴 수 있습니까?
아니요, 사탕무는 잘 얼지 않습니다

러브 비트는 지방이 없고 칼로리가 낮습니다. 편리하게 그들은 칼륨, 항산화제, 엽산이 풍부. 그들은 표준적인 부드러운 것보다 단단한 질감을 가지고 있지만 요리하기가 매우 쉽습니다.

이 비트는 밀폐되어 미리 조리되어 바로 먹을 수 있습니다. 절인 것은 약 일주일 동안 신선하게 유지됩니다. 이미 먹을 수 있도록 준비되어 있으므로 냉동하지 않는 것이 좋습니다. 그래서, 아니요 Love Beets를 얼려서는 안됩니다..

사랑 비트 러브비트를 생산하는 회사입니다. 그들은 사탕무가 질감을 잃을 수 있기 때문에 사탕무를 얼리지 말라고 강력히 조언합니다.

여러 블로그를 살펴보고 몇 가지 답변을 찾기 위해 인터넷을 검색한 결과, Love Beets를 열자 마자 냉장 보관해야 한다는 사실을 알게 되었습니다. 또한 3일 이내에 사용하는 것이 좋습니다.

일반적으로 러브 비트는 개봉 전에 잠시 식료품 저장실에 보관할 수 있습니다. 그러나 더 오래 신선하게 보관할 수 있는 비트를 원한다면 같은 회사의 진공 밀봉된 갓 조리된 비트를 먹을 수 있습니다.

얼기 위해 비트를 데치는 방법?

얼기 위해 비트를 데치는 방법?
끓는 물에 2~3분 + 찬물에 몇 분 = 5~10분

삶는 것과 유사하게 데치는 것은 사탕무를 요리하는 또 다른 방법입니다. 이미 언급했듯이 비트의 신선도를 유지하고 저장 수명을 연장하려면 비트를 냉동하기 전에 요리해야 합니다. 데치는 것은 삶는 것처럼 비트를 완전히 익히지는 않지만 부분적으로 익으면 거의 얼 준비가 된 것입니다.

얼리려면 비트를 데쳐야 합니다. 2~3분 미리. 이것은 비트를 자연적으로 분해하는 천연 효소를 비활성화하기에 충분한 시간입니다.

다음 단계는 사탕무를 철저히 씻은 후 데치는 방법을 간략하게 설명합니다.

1단계

얼기 위해 비트를 데치는 방법? - 비트 삶기
스토브에 물이 담긴 냄비를 놓고 끓입니다

냄비에 물을 가져다가 스토브에 올려 끓입니다.

2단계

얼기 위해 비트를 데치는 방법 - 비트 자르기
껍질을 벗기고 자른다

날카로운 칼로 껍질을 벗기고 필요에 따라 자르십시오.

물이 끓으면 비트를 2~3분간 넣어주세요.

3단계

얼기 위해 비트를 데치는 방법 - 비트를 얼음물로 옮깁니다.
얼음처럼 차가운 물

나중에 사탕무를 담그려면 얼음물 그릇을 사용하십시오. 비트가 식으면 소쿠리를 사용하여 과도한 물을 배출해야 합니다. 한 번에 몇 개의 비트를 넣고 얼음이 차갑게 유지되도록 물을 계속 교체하십시오.

요리된 비트를 얼릴 수 있습니까?

요리된 사탕무를 얼릴 수 있습니까?
간단한 6단계로

구운 비트 성공적으로 동결될 수도 있습니다. 구운 비트를 얼리기 위해 완료해야 하는 단계를 안내해 드리겠습니다.

1단계

비트 요리 및 냉동 방법 - 비트 잎 자르기
잎을 잘라

비트에서 녹색 부분을 잘라냅니다. 그러나 몇 인치의 줄기를 남기고 있는지 확인하십시오.

2단계

비트 요리 및 냉동 방법 - 비트 세척
비트 손질 및 씻기
  • 긴 뿌리를 다듬습니다.
  • 사탕무를 씻으십시오.
  • 야채 브러시를 사용하여 남은 먼지 및/또는 과도한 물을 문질러 제거합니다.
  • 오븐의 온도를 400℉로 설정하십시오.

3단계

사탕무를 요리하고 얼리는 방법 - 테두리가 있는 구이 팬에 사탕무를 넣으십시오.
팬에 물을 넣고

구이 팬 또는 테두리가 있는 큰 베이킹 팬에, 물 한 컵을 추가합니다. 이것은 팬에 0.5인치 깊이를 생성해야 합니다.

4단계

사탕무를 요리하고 얼리는 방법 - 오븐
팬에 비트를 넣고 호일을 넣고 오븐에 넣습니다.

팬에 사탕무를 정리하고 호일로 단단히 싸십시오. 오븐에 넣고 약불로 구워주세요 45~60분. 비트 크기가 적당하고 부드러워 보이면 기호에 따라 오븐에서 꺼낼 수 있습니다.

5단계

사탕무를 요리하고 얼리는 방법 - 껍질을 벗기고 있는 사탕무
껍질을 벗기고 자른다

비트가 식으면 자르다 NS 루트 끝 그리고 줄기. 껍질을 벗기다 야채 껍질 벗기는 칼이나 칼을 사용하여 제거하십시오. 약간의 비트 주스가 남을 수 있으므로 장갑을 착용하십시오.

6단계

비트 요리 및 냉동 방법 - ¼인치 두께의 조각으로 자른 비트 뿌리
¼인치 두께의 조각으로 자른다
  • 비트를 ¼인치 두께의 조각으로 자릅니다.
  • 튼튼한 냉동 백에 포장하십시오.
  • 라벨을 붙이고 냉동실에 보관하십시오.

비트는 약 냉동실에서 8개월.

냉동 비트: 얼마나 오래 보관합니까?

냉동 비트: 얼마나 오래 보관합니까?
동결되는 형태에 따라 다름

얼리는 사탕무의 종류에 따라 일정 시간 동안 지속됩니다.

  • 냉동실에서 익힌 비트 10~12개월,
  • 익지 않은 비트 12~18개월.
  • 통조림 사탕무 1~2개월.

참고: 캔은 보존의 한 형태이며 어떤 형태의 습기에도 견디도록 설계되지 않았습니다. 캔 비트를 얼리는 경우 캔에서 꺼내야 합니다.

조리된 비트는 냉동실에서 얼마나 오래 지속됩니까?

조리된 사탕무는 냉장고에서 얼마나 오래 보관됩니까?

모든 것에는 만료일이 있으며 비트도 다르지 않습니다. 비트는 약 일주일 동안 식료품 저장실에 보관할 수 있지만 냉동하기로 선택한 경우 그들은 약 동안 지속될 것입니다 10-12개월.

이 질문에 대한 대답은 또한 보관 조건에 따라 다릅니다. 당신은 할 필요가 비트를 요리한 후 2시간 이내에 얼리십시오. 유통 기한을 연장하기 위해. 최상의 품질의 비트를 위해서는 냉동실 온도가 항상 0℉여야 합니다.

냉동 비트를 어떻게 해동합니까?

냉동 비트를 어떻게 해동합니까?
냉장고에서 밤새

사탕무 해동은 간단한 과정이며 추가 노력이 필요하지 않습니다. 당신은 해야만 할 것입니다 냉동 비트 봉지를 냉동실에서 냉장고로 옮깁니다.. 야채는 몇 시간 동안 밤새 해동됩니다.

비트는 해동 후 그대로 제공할 수 있습니다. 비트를 재가열하면 질감이 눅눅해질 수 있으므로 좋은 생각이 아닙니다. 원하는 경우 요리에 해동된 비트를 추가하면 맛이 좋습니다.

냉동 비트는 어떻게 사용합니까?

냉동 비트를 사용하는 방법
반찬으로 후무스, 수프, 심지어 샐러드까지. 당신의 상상력을 마음껏 펼쳐보세요

냉동 비트를 사용할 때 시도할 수 있는 다양한 변형과 ​​조리법이 있습니다. 다음은 개인적으로 시도하고 테스트한 몇 가지입니다. 해동 후 다음과 같은 방법으로 비트를 사용할 수 있습니다.

반찬 - 비트에 소금, 후추, 딜, 버터와 같은 조미료를 첨가하십시오. 반찬으로 사용하십시오.

후무스 - 후머스 레시피를 해동하고 물기를 뺀 후 비트 한 줌을 추가합니다. 접시는 흙 맛이 나며 매우 밝게 보입니다.

샐러드와 수프 - 사탕무는 샐러드와 수프에 훌륭한 첨가물입니다. 샐러드의 경우 사과와 비트 샐러드를 시도하거나 수프에 냉동 비트를 추가할 수 있습니다. 구운 호두와 비트 샐러드를 맛볼 수도 있습니다.

스무디 - 비트는 풍부한 착색을 가지고 있으며, 어떤 음료에 냉동 조각 몇 개를 추가하면 풍부한 색상을 부여하고 영양가를 높일 수 있습니다.

기본 절인 비트 – 비트를 전자레인지에 사용할 수 있는 접시에 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮어 전자레인지에 데워야 합니다. 5분 동안 요리한 후 흰 양파, 정향, 후추를 추가할 수 있습니다. 맛있고 톡 쏘는 맛을 위해 사과 사이다 식초를 첨가하십시오.

냉동 비트가 좋은가요?

냉동 비트는 좋은가요?
예, 냉동 비트가 좋습니다.

냉동 야채는 탁월한 영양 선택이며 신선한 야채와 크게 다르지 않습니다. 예, 냉동 비트가 좋습니다. 비트는 흙과 달콤한 맛이 있기 때문에 매우 건강에 좋습니다. 수많은 건강 증진 영양소.

비트에는 비타민 C, 마그네슘, 엽산, 베타레인, 질산염이 포함되어 있습니다. 그들은 당신의 몸을 위해 할 수 있는 모든 환상적인 일 때문에 훌륭한 음식 선택을 합니다. 다음은 그들의 목록입니다. 건강 혜택:

  • 산화 스트레스 및 염증 감소 
  • 심혈관 건강 및 인지 개선 
  • 혈관을 확장하여 뇌로 가는 혈류를 증가시킵니다.
  • 낮은 혈압 
  • 근육 피로 감소

비트는 대부분의 야채보다 달콤하지만 확실히 덜 건강하지는 않습니다. 섬유질 함량이 높기 때문에 당이 혈류로 천천히 흡수됩니다. 모든 것을 고려할 때 식단에 사탕무를 포함해야 하는 많은 긍정적인 이유가 있습니다.

결론

다재다능하고 소박한 맛으로 비트는 많은 요리에 추가할 수 있으며 동시에 건강을 향상시킬 수 있습니다. 이제 '라는 질문에 대한 답을 찾았습니다.사탕무를 얼릴 수 있습니까??' 가게에 가서 몇 가지를 사서 다양한 요리법을 시도해 볼 수 있습니다!