Burkāni ir salds, sulīgs, un kraukšķīgs veggies. Jo svaigāki, jo garšīgāki. Tāpēc dārznieki audzē dažādu veidu un šķirņu burkānus. Ir purpursarkani burkāni, balti, oranži, sarkani, krēmīgi un starp visiem toņiem. Bet, kā drīz atklāj daudzi dārznieki, burkāni, kas aug mājās, nav tik gludi vai veidīgi kā tie, kurus pērkat tirgū.
Tā kā burkānu saknes aug zem virsmas, viss var noiet greizi. Saknes deformējas, kļūst papildus matainas vai vienkārši saplaisā. Nemaz nerunājot par citām karpu audzēšanas problēmām, piemēram, burkāni neattīstās, neslāpē vai nespēj pārņemt dažas slimības un sēnīšu infekcijas. Šajā rakstā ir uzskaitītas izplatītākās kāpostu audzēšanas problēmas un to novēršana.
Burkāni neattīstās
Bieži sastopama problēma, par kuru sūdzas dārznieki, ir burkānu neattīstība. Pēc sēklu sēšanas un pirmās īstās lapas parādās, stāds vienkārši sasalst laikā un telpā. Tas neattīsta sakni, kas iekļūst augsnē un nobarojas pazemē. Lapas aug dabiski, bet saknes nematerializējas. Un bez saknes nav jēgas stādīt burkānus. Tātad, kāpēc burkānu augi atsakās attīstīt saknes?
- Temperatūra: Lai arī burkānu sēklām dīgšanai nepieciešama temperatūra no 55 līdz 75 grādiem pēc F, ja augsnes temperatūra pārsniedz 75 grādus pēc F, sakne neattīstīsies.
- Augsne: Smaga augsne ir dabisks šķērslis saknēm. Neskatoties uz burkāna saknes lielumu un apkārtmēru, tā cīnās, lai attīstītos mālainā vai akmeņainā augsnē.
- Atstarpe: Burkāniem ir vajadzīga vieta augšanai. Pēc būtības tie nav konkurētspējīgi, e un jutīgās saknes pārstās attīstīties, ja augi ir pārāk blīvi plāksterī vai ja tiem ir jākonkurē ar nezālēm.
- Sausums: Regulāra laistīšana un mitra augsne ir veselīgu burkānu sakņu atslēga. Sausā augsne apgrūtina saknes augšanu un sasniedz visu garumu un apkārtmēru.
Kā to labot
Burkānu kopšanas un kopšanas ieteicamās paraugprakses ievērošana ir veiksmīgas burkānu novākšanas atslēga. Lai mudinātu burkānus attīstīt veselīgas un garšīgas saknes, ievērojiet padomus.
- Stādiet burkānu sēklas pēc iespējas agrāk pavasarī. Tādā veidā jūs dosiet vēsiem laika apstākļiem bagātiem dārzeņiem pietiekami daudz laika augt un attīstīties, pirms laiks kļūst pārāk karsts.
- Ja pēcpusdienas saule apdeg burkānu lapas un burtiski cep augsni, apsveriet dārzeņu stādīšanu daļējā ēnā.
- Labojiet augsni, lai tā kļūtu smilšaināka un irdena. Jūs varat arī iestādīt burkānus paceltās dobēs, ja augsne ir māla.
- Pēc tam, kad parādījušies pirmie divi īsto lapu komplekti, atšķaidiet stādus, atstājot starp tiem 2 līdz 4 collas atstarpes.
- Regulāri noņemiet nezāles un gružus un turiet gultas tīras, lai izvairītos no konkurences.
- Sekla laistīšana ir atslēga, lai augsne vienmēr būtu mitra. Burkāniem vajag vienu collu ūdens nedēļā, tāpēc neļaujiet augsnei izžūt.
Burkānu krekinga
Nav noslēpums, ka burkāni, kas aug jūsu dārzā, nav līdzīgi tiem, kurus pērkat lielveikalā. Lai gan komerciālie burkāni ir gludi, taisni un bez traipiem, tie, kurus jūs izvelkat no savas dārza augsnes, ir nekas cits. Visnopietnākās bažas rada burkāni, kas izskatās saplaisājuši, it kā būtu nopietni cīnījušies. Neskatoties uz to, ka šķeltie burkāni izskatās neaicinoši, tiem trūkst visa burkāna garšas, salduma un garšas.
Galvenie divi iemesli, kāpēc burkāni plaisā augsnē, ir nepietiekama laistīšana un mēslošana. Par laimi, šo nopietno problēmu ir viegli novērst. Tomēr dažreiz daži faktori veicina problēmas rašanos un liek burkāniem plaisāt augsnē, pat nemanot. Tātad, kā jūs to novērstu?
Kā to labot
Tāpat kā visām burkānu audzēšanas problēmām, kas saistītas ar burkānu apkārtējo vidi, jums jāpievērš uzmanība augsnei, temperatūrai un ūdenim. Burkānu plaisāšanas gadījumā veicinošs faktors var būt mēslojums.
- Regulāri laistiet burkānus. Neļaujiet augsnes augšējai collai izžūt. Laistīšanas laikā augus apkaisa sekli, lai augsne kļūtu mitra, to nepārlaistot.
- Pirms sēklu sēšanas pārbaudiet augsni un nolasiet slāpekļa nogulsnes dārzā. Ja slāpeklis ir pārāk augsts, saknes var saplaisāt un kļūt matainas.
- Nestādiet burkānus vietā, kur iepriekš auga pākšaugi. Pākšaugi fiksē slāpekli augsnē.
- Noņemiet akmeņus un gružus no augsnes, jo tie var savainot saknes un izraisīt to sadalīšanos.
- Izretiniet stādus un atstājiet starp 2 līdz 4 collām starp katru augu.
Burkānu kokvilnas sakņu puve
Sakņu puve ir nopietna problēma daudziem augiem un vēl jo vairāk burkāniem. Tas ir tāpēc, ka sakne ir vissvarīgākā burkānu sastāvdaļa pārtikā, tāpēc, ja kaut kas notiek ar šo svarīgo daļu, viss augs kļūst bezjēdzīgs.
Vienīgais, ko jūs varat pateikt, ka jūsu burkānam varētu būt kokvilnas sakņu puve ir, ja meklējat simptomus virs virsmas. Jūs nevarat izrakt sakni, lai to pārbaudītu, tādēļ, ja atrodat šos simptomus, jūsu burkāni ir inficēti.
- Lapas kļūst bronzas un vīst.
- Stublāji kļūst mīksti, pirms tie arī nokalst.
- Dažos gadījumos lapas paliks uz auga, lai gan tās kļūst bezkrāsainas.
- Augs nomirst, lai gan sakne paliek veselīga izskata.
Kā to labot
Patogēnu, kas izraisa burkānu kokvilnas sakņu puvi, sauc par Phymatotrichopsis omnivora. Tas ir biežāk sastopams siltās zonās ASV dienvidos un Meksikas ziemeļos. Augsts augsnes pH un organisko materiālu trūkums veicina patogēna izplatīšanos.
- Ja jūsu burkāni ir uzņēmīgi pret burkānu kokvilnas sakņu puvi, pēc iespējas samaziniet augsnes pH.
- Neaudzējiet burkānus piesārņotā augsnē. Slimības izraisītājs var palikt augsnē līdz 12 gadiem.
- Ja augsnes temperatūra pārsniedz 82 grādus pēc F, iespējams, vēlēsities stādīt burkānus siltumnīcā vai traukos.
- Stādiet burkānus vēsās sezonās siltās zonās.
- Pagrieziet kultūraugus, lai izvairītos no patogēna izplatīšanās.
- Sajauciet augsni ar daudziem organiskiem materiāliem, sapuvušiem kūtsmēsliem un organisko kompostu.
Burkānu slāpēšana izslēgta
Lai gan burkānu sēklu dīgtspēja ir ārkārtīgi augsta, tas negarantē, ka jūsu burkānu plāksteris būs satriecošs. Bieži sastopama problēma ir tā, ka stādi vienkārši mirst bez redzama iemesla.
Bet, ja jūs neredzat iemeslu pēkšņai burkānu stādu izzušanai, tas nenozīmē, ka patogēni neslēpjas augsnē. Sēne kļūst aktīva, kad ir vēss laiks un augsne ir mitra. Tā kā sēne uzbrūk mīksta stāda saknēm un kātiem, augam ir stresa pazīmes. Pirmkārt, lapas kļūst brūnas un nokalst. Tad stublāji kļūst mīksti un sabrūk zem lapu svara. Beidzot augs nokalst un nomirst.
Kā to labot
Ir divi veidi, kā risināt burkānu slāpēšanas problēmu. Pirmais ir ārstēt inficētos stādus un novērst slimības izplatīšanos uz pārējo plāksteri. Otrais ir novērst patogēna atkārtošanos.
- Ja pamanāt burkānu slāpēšanas simptomus, pārtrauciet laistīšanu un ļaujiet augsnei izžūt. Tas ierobežos patogēna izplatīšanos un aktivitāti.
- Izmantojiet fungicīdus ar vara sastāvdaļām, jo tie ir efektīvi pret šo sēnīti.
- Pārliecinieties, ka augam ir pietiekami daudz gaismas un gaisa cirkulācijas.
- Stādiet burkānus paceltās dobēs, lai uzlabotu aerāciju un ierobežotu sēnītes ietekmi.
- Ja jūs stādāt burkānus traukos, sterilizējiet augsni, mikroviļņu krāsnī 2,5 minūtes.
- Dezinficējiet dārza instrumentus ar formalīnu.
- Pagrieziet burkānu stādīšanu augsnē reizi 4 gados, lai nodrošinātu patogēna izzušanu.
Burkānu melnā sakņu puve
Vēl viena izplatīta slimība, kas inficē burkānu augus, ir burkāns melnā sakņu puve. Lai gan infekcijas simptomi galvenokārt ir saknēs, kas atrodas pazemē, jūs joprojām varat atklāt dažas acīmredzamākās pazīmes. Viena no šīm pazīmēm ir melns gredzens saknes augšpusē, kur tas saskaras ar lapām.
Slimība var parādīties jebkurā burkāna augšanas laikā. Tas neaprobežojas tikai ar nobriedušām saknēm vai noteiktā garumā. Turklāt, tā kā slimība izraisa saknes sabrukšanu, burkāns var salūzt, mēģinot to izvilkt no augsnes. Un tikai tad jūs pamanīsit melnās un brūnās plankumus visā dārzeņa ādā.
Kā to labot
Patogēns, kas izraisa burkānu melno sakņu puvi, veicina siltus un mitrus apstākļus. Tas pieķeras mitrām lapām un mitriem gružiem ap dārzu. Tātad dārza tīrība samazina slimības izplatīšanās risku.
- Izmantojiet pret slimībām izturīgas burkānu sēklas.
- Ja neesat pārliecināts par sēklām, iemērciet tās karstā ūdenī ar temperatūru no 110 līdz 150 grādiem F. Turiet sēklas iemērc 30 minūtes, lai iznīcinātu patogēnus.
- Augsnes pH jābūt apmēram 5,5.
- Pagrieziet kultūru reizi 3 līdz 4 gados.
- Atbrīvojieties no inficētajiem augiem un droši iznīciniet tos.
Deformēti burkāni
Ja redzat burkānu, kas izskatās savīti un salocīts, visticamāk, jūs to nepaņemsiet un neieliksiet iepirkumu grozā. Tātad jūs varat iedomāties savu neapmierinātību, izvelkot burkānus no dārza augsnes, lai atrastu tos visus deformētus, mazus un neizskatīgus. Jums varētu piedot, ka esat zvērējis vispār audzēt burkānus.
Tomēr pieredzējuši dārznieki ir pieraduši pie šādām neapmierinošām kultūrām. Jo īpaši burkāni dažreiz var būt patiesi nomākti. Tā vietā, lai izraidītu burkānus no sava dārza, labāk ir meklēt nepareizi veidotu burkānu cēloņus un atrast šīs problēmas risinājumu.
Kā to labot
Slikta augsne, smaga augsne, nematodes un Phytoplasma aster ir daži no burkānu deformācijas cēloņiem. Lūk, kā tikt galā ar katru no šiem jautājumiem.
- Solārizējiet augsni, lai iznīcinātu patogēnu, kas izraisa Phytoplasma aster. Pagrieziet augšējos 12 collas augsnes un ļaujiet tai dažas dienas atpūsties zem saules.
- Pagatavojiet augsni konteineriem mikroviļņu krāsnī 2,5 minūtes, pēc tam ļaujiet tai atdzist.
- Noņemiet augus, kuriem veidojas papildu matains saknes, un iznīciniet tos, lai novērstu patogēna izplatīšanos.
- Likvidējiet lapu piltuves, jo tās izplata nematodes.
- Pirms sēklu stādīšanas sajauciet daudz organisko materiālu ar augsni, lai ierobežotu patogēna izplatīšanos.
- Notīriet dārzu no gružiem un augu atliekām, kurās var būt patogēns.
