Varená šunka je úplne vynikajúca, ale bez ohľadu na to, ako je skvelá, možno ju nebudete môcť zjesť skôr, ako sa pokazí. Takže môžete zmraziť varenú šunku?
Ak sa tiež pokúšate vyhodiť menej jedla, zdá sa, že zmrazenie je najlepším riešením pre väčšinu jedál a prísad.
Môžete zmraziť varenú šunku?
Jeden z našich čitateľov nám poslal správu týkajúcu sa varenej šunky, ktorú mali. Tu je to, čo museli povedať:
Môj manžel uvaril celú šunku na večeru, ktorú sme usporiadali včera večer, ale bola taká veľká, že sme skončili s takmer polovicou šunky.
Nakrájali sme niečo na quiche a šunkové sendviče, ale stále sme sa ocitli s veľkým kusom šunky, ktorý nemôžeme v najbližších dňoch dokončiť.
Viem, že môžete variť tepelne neupravenú šunku, ale počul som rôzne názory na to, či je bezpečné zmraziť varenú šunku. Nechcem zničiť mäso alebo ochorieť. Môžete zmraziť varenú šunku?
V skutočnosti je to úplne bezpečné zmrazte varenú aj tepelne neupravenú šunku. Šunka sa v mrazničke ľahko zničí, ak sa počas mrazenia neprijmú náležité opatrenia na jej ochranu, čo môže byť dôvod, prečo niektorí ľudia veria, že varenie šunky nie je bezpečné zmraziť.
Šunka by mala byť po uvarení zmrazená čo najskôr, aby si zachovala maximálnu šťavnatosť, čerstvosť a chuť. Šunka, ktorá bola ponechaná v chladničke príliš dlho, bude suché a bez chuti ak je zmrazený, zmrazte šunku čo najskôr.
Ako zmraziť varenú šunku?
Ak chcete uvarenú šunku zmraziť, rozhodnite sa, či ju budete jesť celý kus na jedno sedenie, alebo ak by to dávalo väčší zmysel nakrájajte na menšie kúsky, plátky, alebo dokonca kocky. Akonáhle ste sa rozhodli, pripravte šunku a potom ju pripravte zmraziť.
- Za large kúsky varenej šunky
- Šunku zabaľte do dvojvrstvovej fólie.
- Vložte ho do mraziaceho vrecka, ak bude vyhovovať mimoriadnej ochrane.
- Vrecko uzatvorte, označte a označte dátumom a potom ho vložte do mrazničky.
- Pre slzmrzlina alebo kocky
- Vložte ich do mraziace vrecká.
- Vytlačte prebytočný vzduch a potom vrecká uzatvorte.
- Ak máte vákuovo tesniaci systém skladovania potravín, fungovalo by to tiež skvele.
- Vrecká označte a označte dátumom a vložte do mrazničky.
Mrazenú šunku by ste mali konzumovať do troch až štyroch mesiacov od zmrazenia.
Ako udržať varenú šunku dlhšie?
Ak chcete varenú šunku uchovávať dlhšie, môžete použiť vákuový tesniaci prostriedok, ako už bolo navrhnuté. The vákuový tmel bude odsávať vzduch z vaku alebo nádoby a vytvorí dokonalé tesnenie, aby sa dovnútra nedostal žiadny vzduch.
Máme zoznam plný skvelých vákuových tesnení, aby ste si to mohli pozrieť, ak chcete. Ak chcete krátku verziu, môžeme vás nasmerovať na náš obľúbený, Vákuový zatavovací stroj FoodSaver V4840 2 v 1. Tento funguje s mraziacimi vreckami a nádobami, takže môžete uložiť všetky druhy riadu.
Ako rozmraziť varenú šunku?
Na rozmrazenie uvarenej šunky postupujte podľa niekoľkých krokov.
- Vyberte šunku z mrazničky a vložte ju do chladničky na niekoľko hodín alebo cez noc.
- Nikdy nerozmrazujte šunku na pulte.
- Striedavo mrazená šunka môžu byť vložené priamo do rúry na zahriatie, alebo sa dala položiť šunka na kocky priamo do receptu napríklad polievka bez toho, aby ste ju museli najskôr rozmrazovať.
