Hummus je úplne vynikajúci a jednou z jeho hlavných zložiek sú tahini. Pretože používate iba trochu a nádoby na tahini sa zdajú byť vždy príliš veľké, možno budete chcieť niečo z toho odložiť a zmraziť.

Môžete zmraziť tahini

Zmrazenie tahini by mohlo viesť k tomu, že v budúcnosti ušetríte nejaké peniaze, pretože ich nenecháte plytvať a nevyhadzujete ich. Koniec koncov, ako často by ste mohli robiť hummus, aby ste ho držali v chladničke, však?

Môžete zmraziť Tahini?

Rád príležitostne urobím domáci hummus, ktorý v recepte vyžaduje malé množstvo tahini. Tahini je sezamová pasta z Blízkeho východu, po ktorej sa veľa receptov volá, ale ja ju väčšinou používam na hummus.

Problém je v tom, že tahini sa dodáva v dosť veľkých pohároch, ale potrebujem použiť iba polievkovú lyžicu alebo dve naraz. Je to dosť drahé a zvyčajne nakoniec vyhodím takmer celý kontajner, pretože ho nemôžem použiť všetko včas. Rozmýšľal som, či by som to mohol zmraziť, aby to vydržalo dlhšie, ale neviem, či je to možné. Môžete zmraziť tahini?

Tahini je jednou z mojich obľúbených vecí, ktoré by som mohol pridať k svojmu vareniu, ale súhlasím s tým, že trocha znamená kus cesty. Našťastie

tahini celkom dobre zamrzne, takže môžete pokračovať a zmraziť zvyšky na neskôr. Aj keď môžete tahini zmraziť v pôvodnom obale, nemyslím si, že táto metóda dáva vašim požiadavkám najväčší zmysel.

Ak ho takto zmrazíte, budete musieť rozmraziť celý kontajner, aby ste ho mohli použiť, a potom sa dostanete späť tam, kde ste začali so zvyškami tahini. Namiesto toho, Odporúčame zmraziť v jednorazových veľkostiach.

Čo je Tahini?

Čo je to tahini

Tahini je korenie, ktoré pochádza z Blízkeho východu. Vyrába sa z opekaných mletých lúpaných sezamových semienok. Môžete ich podávať ako dip alebo ako prísadu do jedál ako hummus, halva alebo lahodné baba ghanoush, ako aj do ďalších chutných receptov.

Ako zmraziť Tahini?

Ako zmraziť tahini

Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je rozdeliť ho pomocou podnosov na kocky ľadu, takže tu je to, čo musíte urobiť.

  • Lyžica tahini do misky na kocky ľadu.
  • Každá kocka je asi polievková lyžica, takže bude pre vás ľahké rozmraziť správne množstvo neskôr.
  • Akonáhle je váš zásobník plný, dajte ho do mrazničky.
  • Po tom všetkom kocky zmrazili, vyberte ich z misky na kocky ľadu a vložte do mraziacich vreciek.
  • Opakujte postup, kým nebudete všetci tahini bolo zmrazené.
  • Utesnite mrazničku Po vytlačení čo najväčšieho množstva prebytočného vzduchu vriec nechajte, ale nechajte trochu kmitať, aby sa počas procesu mrazenia mohol roztiahnuť.
  • Štítok a dátum mraziaci vak. Vložte ho do mrazničky, kým nabudúce nebudete potrebovať tahini na výrobu hummusu.

Ako udržať Tahini mrazené dlhšie?

Ak sa chcete uistiť, že vaše tašky tahini vydržia v mrazničke dlhšie, možno by ste mali skúsiť zaobstarať si vákuový tmel. Tieto spotrebiče môžu odstrániť všetok vzduch z mraziacich vriec alebo nádob a ponúkajú dokonalé tesnenie.

Máme zoznam vákuové utesňovače môžete vyskúšať, pričom všetky sú celkom skvelými možnosťami. Našim obľúbeným je Vákuový zatavovací stroj FoodSaver V4840 2 v 1 ktorý funguje s rôznymi veľkosťami a kontajnermi mraziacich boxov, čo vám z dlhodobého hľadiska ušetrí čas a peniaze.

Ako rozmraziť Tahini?

Ako rozmraziť tahini

Ak chcete použiť mrazené tahini, musíte vopred myslieť na to, kedy to budete potrebovať.

  • Vyberte požadované množstvo z mrazničky a nechajte ho rozmraziť v malej miske chladnička alebo na pulte.
  • Po úplnom rozmrazení dajte a miešať obnoviť jeho konzistenciu.
  • Akonáhle to budete mať hotové, použite ho vo svojom obľúbenom recepte na hummus.
  • Nepoužité tahini môžu byť uchovávané v chladničke niekoľko dní, ale neodporúčal by som to znova zmraziť.

Recepty pomocou Tahini

Misky Budhu s jedlom na úpravu zázvoru tahini

Teraz, keď sú vaše tahini rozmrazené, môžete sa určite pozrieť na to, ako ich použiť pre množstvo receptov. Nielen hummus môže využiť túto skvelú zložku. Pozrite sa na množstvo nápadov, ktoré musíme použiť:

  • Recept na misky Vegan Buddha s dresingom so zázvorovým tahini
  • Pečená červená paprika a chilli hummus s domácimi čipmi Pitta
  • Krémový a super sladký recept na hummus z mrkvy
  • Recept na šalát z avokáda Kale s jahodou a slanou granolou
  • Recept na jednoduché toastované cícerové šaláty
  • Lahodný a zdravý recept na marocký šošovicový šalát
  • Pečený baklažán v rúre s hummusom a paradajkovým džemom
  • Recept na šalát Kale-zdravá miska na chladné počasie
  • Jednoduchý domáci recept na hummus z koriandra
  • Zemiakové zemiaky - jednoduchý recept s omáčkou z červeného korenia