Rajčatová polévka může být skvělým jídlem, zejména v létě, kdy chladná polévka bude fungovat skvěle. Ale jak dobře by rajčatová polévka zamrzla?
Zmrazením rajčatové polévky můžete udělat větší dávku a dát si někdy jindy. To znamená, že při tom ušetříte čas i peníze.
Můžete zmrazit rajčatovou polévku?
Rajčatová polévka je lahodná a osvěžující. Jeden z našich čtenářů nám poslal zprávu, zda zmrazená rajčatová polévka bude fungovat nebo ne.
Právě jsem zdokonalil nejlepší recept na rajčatovou polévku a možná jsem byl trochu optimistický v tom, kolik toho může moje rodina sníst najednou. V důsledku toho mám nyní velkou dávku zbylé rajčatové polévky, kterou bych si rád nechal na později.
Nikdy předtím jsem nedělal domácí rajčatovou polévku, takže si nejsem jistý, jestli ji zmrazím. Vím, že rajčata dobře zmrazují, ale polévka má také trochu mléka a nemyslím si, že mléko dobře zmrzne.
Byl bych tak zklamaný, kdybych veškerou tu polévku zmrazil, abych ji nakonec zničil. Můžete zmrazit rajčatovou polévku?
Ano, můžete zmrazit rajčatovou polévku! Navzdory přetrvávajícímu mýtu, že nemůžete zmrazit potraviny obsahující mléčné výrobky, rajčatová polévka zmrzne velmi dobře. Není třeba nechat všechnu tu tvrdou práci přijít vniveč!
Pokud však svou polévku ozdobíte čímkoli, například krutony, nezapomeňte je před zmrazením vyjmout, protože absorbují tekutinu a zvlhnou. Kromě toho můžete jít!
Jak zmrazit rajčatovou polévku?
Chcete -li zmrazit rajčatovou polévku, je důležité začít s nejčerstvější polévkou.
- Nechte polévku před zmrazením úplně vychladnout, přiveďte ji na pokojovou teplotu.
- Poté se rozhodněte, zda zmrazíte jednu velkou dávku nebo několik menších.
- Polévka v obou dobře zamrzne velikosti jedné porce a větší porce, takže je to opravdu na vašich osobních preferencích.
- Chcete -li minimalizovat prostor, který polévka zabírá v mrazničce, zmrazte ji mrazicí tašky. Mohou ležet naplocho a být stohovány v mrazáku.
- Postavte mrazicí pytel do velké mísy přeložením okrajů přes boky mísy.
- Používat naběračka nebo trychtýř, nalijte požadované množství polévky do mrazicího sáčku.
- Ponechte asi palec nebo dvě světlou výšku, aby bylo možné expanzi, a poté sáček uzavřete.
- Označení a datum do mrazicího sáčku a poté jej uložte do mrazničky.
Jak udržet rajčatovou polévku déle?
Pokud se chcete ujistit, že vaše rajčatová polévka bude delší dobu skvělá, můžete použít vakuový uzavírač. Vakuové utěsňovače fungují skvěle, protože odebírají vzduch z pytlů nebo nádob a poté je dokonale utěsňují.
Máme dobrý seznam vakuové těsnící hmoty fungují skvěle a my jsme je zkontrolovali, ale dáváme přednost Vakuový uzavírací stroj FoodSaver V4840 2 v 1. Ten funguje s mrazicími taškami a kontejnery různých velikostí a ušetří vám čas i peníze.
Jak rozmrazit rajčatovou polévku?
Máte zase chuť na rajčatovou polévku? Pojďme tedy do práce.
- Chcete -li použít polévku ze zmrazených rajčat, vyjměte ji z mrazáku.
- Buď rozmrazit v lednici před opětovným ohřevem, popř ohřát ze zmrazeného.
- Polévku pořádně promíchejte, aby se všechny ingredience znovu začlenily a aby se vrátila do původní konzistence.
- Polévka může být mikrovlnné nebo ohřátý v a kastrol na sporáku.
- Nejlepších výsledků dosáhnete, když dříve rozmraženou rajčatovou polévku zkonzumujete do několika dnů po rozmrazení a dříve zmrazenou polévku nikdy znovu nezmrazujte.
