Lahodný recept na lososový salát v řeckém stylu

Pokud jste nikdy neměli řecký salát, pak vám s lítostí musím říci, že jste o velký čas přišli! Víte, co je ještě lepší než jen řecký salát? Salát z lososa v řeckém stylu! Je nabitý chutí, chutná svěže a ve skutečnosti je plný živin. Salát nemusí znít jako velmi komplikovaná věc, ale řecký salát zahrnuje určitou kombinaci přísad, aby získal tuto chuť prostě správně, takže jsem strávil spoustu času zdokonalováním své vynikající verze z mořských plodů. Kdykoli ho dělám pro přátele a rodinu, získává tak skvělé recenze, že se mě všichni ptají na recept, a tak jsem si řekl, že bych také mohl celý proces jednoduše rozložit, aby ho všichni viděli.

Podívejte se na tyto podrobné pokyny s fotografiemi! Pokud místo psaných slov raději sledujete videonávod, přejděte na konec tohoto příspěvku a najděte přesně to, co hledáte.

K tomuto receptu budete potřebovat:

• 1 salát
• 4-5 kusů cherry rajčat
• 1 velká okurka
• 1 červená cibule
• 100 g oliv
• 1/2 šálku extra panenského olivového oleje
• 1 šálek starého octa z červeného vína
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky pepře
• 1 polévková lžíce sušeného oregana
• 100 g krémového sýra feta
• 100 g mozzarelly
• 100 g lososa

Krok 1: Zeleninu omyjte a nakrájejte na kostky

Každou zeleninu omyjte. Dále nakrájejte okurku na kostičky, nakrájejte salát a nakrájejte olivu. Poté cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Jakmile jsou všechny nakrájené, můžete tyto přísady spojit ve velké míse.

Krok 2: Cibuli namočte

Do misky nalijte jeden šálek starého červeného vinného octa. Přidejte do této misky nakrájenou cibuli a dejte ji na deset minut stranou, aby cibule nasákla. Po deseti minutách je můžete pomocí síta nebo cedníku vypustit.

Krok 3: nasekejte sýr

Feta sýr a čerstvou mozzarellu nasekejte a nakrájejte na malé kostky o velikosti kousnutí.

Krok 4: vše spojte

Zkombinujte veškerou nakrájenou, nakrájenou a na kostičky nakrájenou zeleninu ve velké míse! Hlávkový salát jsem vložil do dobře promíchané mísy a všechny zeleniny jsem nasypal na zelenou postel.

Krok 5: Přidejte sýr

Jakmile přidáte zeleninu, můžete svůj sýr hodit také do směsi ve velké míse.

Krok 6: Připravte si dresink

V samostatné misce si připravte vlastní salátový dresink! Nejprve nalijte olivový olej a poté přidejte sůl, pepř a oregano. Dobře je promíchejte.

Krok 7: nastavení

Nalijte dresink, který jste právě udělali, na salátovou mísu, která obsahuje všechny vaše ingredience, a dejte jim dobrou směs. Jakmile budete mít vše promíchané, odložte obložený salát na 15–30 minut, aby se ingredience v dresinku řádně nastavily a dosáhlo maximální chuti.

Krok 8: Přidejte rajčata a lososa

Cherry rajčata rozpůlte a poté rozdrťte uzeného lososa. Jakmile váš dresink ztuhne ve smíšených zeleninových přísadách, můžete salát doplnit rajčaty a lososem. Nepřidáte je dřív, protože na rozdíl od ostatních ingrediencí budou trochu příliš mokré, pokud je smícháte s dresinkem dříve se vším ostatním. Porce salátu rozdělte do misek a podávejte!

Pro případ, že byste chtěli vyzkoušet tento recept sami, je zde fantastické výukové video, které vám pomůže!