يسهل زراعة بعض الخضروات في حديقتك. ال الاسكواش كوكوزا هي واحدة من تلك الخضروات التي يجب أن تزرعها وتحصدها في حديقتك. الاسكواش الإيطالي الطازج كوكوزا رائع في يطبخ أو يمكنك تحميصه. إذا لم تجرب ملف يخنة الفخار مع Cucuzza ، أنت تفتقد الكثير. لكن أولاً ، عليك أن تجعل نباتات القرع Cucuzza تنمو في حديقتك أولاً.
قد يكون هذا صعبًا بعض الشيء ، خاصةً بدء تشغيل النباتات من البذور. لكننا سنحاول تبسيط ذلك وتسهيل زراعة الاسكواش الإيطالي الخاص بك من كوكوزا في حديقتك. لا يهم إذا كان هذا هو أول مسابقات رعاة البقر إذا جاز التعبير عن البستنة. تغطي هذه المقالة كل ما تحتاج إليه تعرف على كوكوزا الاسكواشمن الزراعة إلى العناية وحصاد هذه الخضار اللذيذة.
أساسيات كوكوزا الاسكواش
ال قرع كوكوزا (قرع بيبو) هو عضو في عائلة Cucurbitaceae وموطنه الأصلي إيطاليا. إنه نبات متسلق وزاحف ينمو في المناخات الدافئة إلى المعتدلة. في حين أن النبات يشبه اليقطين في الطريقة التي يتسلق بها ، فإن الثمار نفسها أقرب إلى الكوسة من اليقطين. عادة ما تكون الثمار رقيقة وطويلة المدى من بضع بوصات إلى ثلاثة أقدام.
إلى جانب الثمار التي هي السبب الرئيسي وراء زراعة كثير من الناس لهذا النبات ، فإن كوكوزا لها أيضًا قيم تزيينية. يمكنك زراعتها بالقرب من الحائط وتدريب الكروم والمحلاق على التسلق وتغطية الجدار أو الممر بأوراق الشجر الخضراء الزاهية. يحتوي النبات على نوعين من الذكور والإناث ولكن كلاهما يبدو متشابهًا حتى عندما يزهر.
تعتبر زهور Cucuzza سببًا آخر للاعتزاز بهذا النبات المفيد والاحتفال به. يبلغ عرضها بضع بوصات لكنها كبيرة جدًا أبيض وتبرز على الخلفية الخضراء للأوراق والمحلاق. إنها تجذب الكثير من الملقحات وتخلق جوًا حيويًا في حديقتك بفضل الرحيق الذي تنتجه للنحل والفراشات.
أصناف كوكوزا الاسكواش
عائلة القرعيات هي عائلة كبيرة تنتج خضروات مختلفة تبدو مختلفة تمامًا عن بعضها البعض. ومن المثير للاهتمام أنهم جميعًا ينتمون إلى نفس النوع. بالنسبة للجزء الأكبر ، ليس فقط اللحم هو الصالح للأكل ، ولكن أيضًا القشرة والبذور. الكل في الكل ، Cucuzza الاسكواش هو نبات جميل وممتع ينمو ويستمتع في حديقتك.
- كوسة: الشيء الوحيد الذي يميز الكوسة في هذه العائلة هو لون بشرتها. عادة ما يكون لونه أخضر زاهيًا على الرغم من أنه يمكنك العثور على أصناف كوسة تنتج ثمارًا صفراء وحتى خضراء داكنة. عادة ما تكون الفاكهة الأسطوانية مخططة على الرغم من أن بعض الأصناف ناعمة. بالنسبة للطول ، فهي تختلف من 5 بوصات إلى الأصناف الأكثر إثارة للإعجاب التي تصل إلى 15 بوصة.
- أصفر: كما يوحي الاسم ، فإن ثمار هذا الصنف خضراء شاحبة أو صفراء زاهية. لكن شكل الثمرة مذهل حقًا. عادة ما يكون لديهم رقبة رفيعة وقاع دهن مثل الكمثرى. عادة ما يكون الجلد أملسًا على الرغم من أنه يمكنك العثور على نتوءات طفيفة على طول الثمرة.
- كروكنك: الشكل الذي لا لبس فيه لهذه الفاكهة هو ادعاء الشهرة. من قاع مستدير ، تمتد رقبة ثم تنحرف إلى جانب واحد. يبدو وكأنه بجعة تسبح برشاقة في بحيرة. الجلد خشن قليل النتوء والنكهة أخف من الأصناف الأخرى.
- باتيبان: نوع آخر يحتوي على فاكهة غير عادية. تشبه الفاكهة المستديرة والدهنية إلى حد كبير فطيرة أو فطيرة. ولكن هذا ليس كل ما تحصل عليه من حلوى العين. إنه لذيذ ولذيذ بقدر ما يرضي العين. يمكن أن تكون الثمار بيضاء أو صفراء أو مخضرة قليلاً عندما تنضج.
مع كل هذه الأصناف ، قد تكون في حيرة بشأن أي نوع ينمو فيه. أنصحك بتجربة طبق باتيبان والكوسة للمبتدئين. ثم يمكنك تجربة النوعين الآخرين. في حين أن ثمارها ليست جذابة ، إلا أن اللون الأصفر والعنق له أوراق شجر مورقة ويعمل كنباتات للزينة.
كيف ينمو كوكوزا الاسكواش
ذكرنا في بداية أن كوكوزا الاسكواش من البذور كانت صعبة بعض الشيء. ونظرًا لأن هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا لزراعتها ، فسيتعين عليك تعلم كيفية زراعة البذور وجعلها تنبت بنجاح. إليك كيفية زراعة البذور في خطوات سهلة.
- نظرًا لأن Cucuzza Squash يحتاج إلى دعم للتسلق ، يجب عليك اختيار مكان في الحديقة بالقرب من السياج أو التعريشة.
- استخدم الأشياء بأسمائها الحقيقية لحفر التربة وفكها. حتى التربة السطحية جيدا.
- أضف السماد العضوي أو السماد القديم لإثراء التربة. تحب معظم الخضار التربة الخصبة. ستحتاج إلى حوالي رطل واحد من السماد العضوي لكل خمسة أقدام مربعة من التربة.
- بعد حوالي أسبوعين من آخر موجة صقيع ، قم بزراعة البذور في التربة المحروثة. يجب أن تكون التربة حوالي 60 درجة فهرنهايت لضمان إنبات البذور.
- احفر حفرة صغيرة بعمق بوصة واحدة وألقِ بذرة واحدة ثم غطها بالتربة الرخوة.
- باعد بين البذور حوالي 12 بوصة لمنحهم مساحة كافية للنمو.
- سقي التربة جيدًا لمساعدة البذور على الاستقرار.
- عندما تنبت البذور وتنمو على ارتفاع حوالي 3 بوصات فوق الأرض ، فأنت بحاجة إلى تخفيفها.
- أخرج الشتلات التي لا تبدو صحية مع زيادة المسافة بين كل نبتة إلى 36 قدمًا تقريبًا.
- أضف طبقة رقيقة من السماد لمنح الشتلات بداية جيدة.
- قم بتغطية صفوف القرع بالكوكوزا بالمهاد لمكافحة نمو الحشائش. تأكد من أن النشارة لا تغطي النباتات.
- حافظ على رطوبة التربة بينما لا تزال النباتات تنمو. يمكنك ريها مرة في الأسبوع.
رعاية كوكوزا الاسكواش
بينما قد يبدو أن زراعة القرع من البذور لا يختلف عن زراعة الخضروات الأخرى ، ضع في اعتبارك أن البذور لا تنبت دائمًا. تلعب درجة حرارة التربة وصحة البذور نفسها دورًا رئيسيًا في ذلك. ثم يتعلق الأمر بترقيق الشتلات لمنحها فرصة أفضل للبقاء على قيد الحياة. إذا سارت الأمور على ما يرام ، يمكنك توقع حصاد الثمار الناضجة بعد حوالي 55 يومًا من وقت زراعة البذور.
تربة
يزدهر قرع كوكوزا في التربة الخصبة. لذلك تحتاج إلى تحضير التربة مسبقًا. قم بإزالة أي صخور أو حطام وتأكد من خلو السرير من أي أعشاب ضارة. حرث التربة لجعلها فضفاضة وتحسين الصرف. اتركه ليجف تحت شمس الربيع الدافئة قبل أن تزرع البذور. امزج الكثير من المواد العضوية في التربة لضمان نجاح النباتات. كلما زادت ثراء التربة ، كان المحصول أفضل في نهاية الموسم. تأكد من خصوبة أعلى 8 إلى 10 بوصات من التربة لأن هذا هو مدى عمق جذور كوكوزا.
سماد
بالإضافة إلى السماد العضوي والغطاء العضوي ، ستحتاج أيضًا إلى إطعام الكوكوزا ما بين مرتين إلى ثلاث مرات على طول عمرها الافتراضي. الأول هو مباشرة بعد ترقيق الشتلات. والثاني بعد 3 أسابيع من الزراعة. والمرة الأخيرة هي الوقت الذي تبدأ فيه براعم الزهرة في التطور. يمكنك استخدام ملف 10-10-10 سماد بجرعات صغيرة. في المتوسط ، تكفي ملعقتان كبيرتان من السماد لتغذية مساحة تبلغ حوالي 3 أقدام مربعة. استخدام الأشياء بأسمائها الحقيقية لعمل السماد في التربة السطحية ثم الماء على الفور. لا تدع السماد يلامس جذع النبات لتجنب الاحتراق.
سقي
يحتاج القرع الإيطالي Cucuzza إلى ري متوازن. لا تريد أن تتبلل التربة ، لكنها أيضًا لا تستطيع تحمل الجفاف. هذا نبات بعد كل شيء ويحتاج تربته رطبة. اعتمادًا على حالة الطقس في منطقتك ، قد تحتاج إلى سقيها مرة واحدة في الأسبوع. إذا كان الجو جافًا وفقدت التربة رطوبتها بسرعة ، يمكنك زيادة ذلك إلى مرتين كل 10 أيام. عند الري ، تأكد من أن التربة لا تبلل تمامًا. الأمر نفسه ينطبق على نوع التربة التي تزرع فيها النبات. تحتاج التربة الرملية إلى سقي متكرر أكثر من الطين أو أنواع التربة الأخرى.
الآفات والأمراض
كما هو الحال مع معظم الخضروات ، تحتاج إلى التحقق من قرع كوكوزا بانتظام للتأكد من أنها صحية وخالية من الأمراض. مع نمو الثمار ، هذا هو الوقت الذي من المحتمل أن تضرب فيه الآفات. الثمار العصير لا تقاوم للغاية بالنسبة للحشرات مثل حفار كرمة الاسكواش. يهاجم سيقان النبات ويؤدي إلى ذبولها وموتها. حشرة القرع هي حشرة مسطحة تتغذى على الأوراق الخضراء والمحلاق. عليك أيضًا أن تتخلص من خنفساء الخيار ، وهي آفة شريرة تثقب الفاكهة حتى قبل أن تنضج وتدمر المحصول.
لدرء هذه الآفات ، يمكنك رش الكروم والأوراق بزيت النيم. في حالة خنافس الخيار ، يمكنك التقاط الحشرات يدويًا وإغراقها في دلو مليء بمزيج من الماء والمنظفات.
حصاد
عندما يحين وقت حصاد القرع كوكوزا ، لديك نافذة صغيرة. تبدأ البذور في النمو منذ أن تنضج ويفقد اللب معظم النكهات. تكون الثمار جاهزة تقريبًا للحصاد بعد حوالي 55 يومًا من زراعة البذور. تريد أيضًا جمع الثمار الناضجة قبل الصقيع الأول. استخدم مقص تقليم نظيف ومعقم لقطع الفاكهة. لا تحاول نزعها عن الكرمة لأن ذلك قد يؤدي إلى إتلاف النبات أو الفاكهة نفسها. احتفظي بالقرع الطازج في الثلاجة حيث سيبقى طازجًا لمدة تصل إلى أسبوع.
