لعمل كعكات أصابع الساحرة: ضعي الزبدة والسكر البودرة في وعاء كبير واخفقيهم بالخلاط الكهربائي حتى يتجانسوا. نضيف البيض ومستخلصات الفانيليا واللوز ونخفق مرة أخرى للخلط.
يُنخل الدقيق والملح والبيكنج بودر معًا ويُضاف إلى الوعاء ؛ قم بطيها حتى تشكل عجينة. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
ضعي ورق برشمان على صفيحتين للخبز. العمل مع من العجين في وقت واحد ، وترك الباقي في الثلاجة ، وقياس ½ ملعقة كبيرة كميات من العجين. قم بتدوير كل منها على شكل كرة ثم لفها في شكل سجل.
اضغط على لوز مقشر في أحد طرفيه لتشكيل ظفر ، ثم طحين يديك قليلًا واستخدمه لتشكيله على شكل إصبع متعرج. ستنتشر ملفات تعريف الارتباط قليلاً في الفرن لذا عليك التأكد من جعلها رفيعة جدًا.
ضع ملفات تعريف الارتباط على شكل متباعد بشكل جيد على أوراق الخبز المحضرة ثم ضعها في الفريزر لمدة 20 دقيقة على الأقل ، حتى تجمد صلبة (وهذا يساعد على منع انتشارها في الفرن).