إذا كنت من محبي الأطعمة ذات النكهة الجنوبية الغربية ، فمن المؤكد أنك ستحب حساء التورتيلا الدجاج اللذيذ.
مكونات صدور الدجاج. مخزون دجاج. فاصوليه سوداء. تورتيلا الذرة البيضاء. الفلفل الأحمر. فلفل برتقال. بصل أصفر صغير. ذرة حلوه. طماطم. الكزبرة الطازجة. توابل Adobo اسحب لأعلى للحصول على القائمة الكاملة للمكونات!
ابدأ بتقطيع كل شيء. ضعي صدور الدجاج في قاع قدر الطهي البطيء ، وأضيفي باقي المكونات ماعدا شرائح التورتيلا والمقبلات. اقلب وعاء الفخار على نار عالية واطبخه لمدة أربع ساعات.
أخرجي صدور الدجاج مؤقتًا من إناء الفخار وضعيها على لوح تقطيع. استخدم شوكتين لتقطيع الدجاج ، ثم ضعه في وعاء الفخار.
أضف الآن شرائح التورتيلا وحرّك كل شيء. يجب ألا يكون لون الدجاج ورديًا في هذه المرحلة ، اترك وعاء الفخار مرتفعًا حتى ينضج الدجاج جيدًا.
في هذه المرحلة ، حان الوقت لإعطاء الحساء طعمًا ، ثم تتبيله وفقًا لذلك. لا تتردد في إضافة فلفل أحمر إضافي إذا كنت من محبي الأطعمة الحارة.
