وصفة سلطة نيكواز النباتية هذه مليئة بالعناصر الغذائية والنكهات الرائعة! يمكن إعداد وصفة سلطة الوجبة في 30 دقيقة فقط لعشاء سريع وسهل! سلطة نيسواز هي وصفة سلطة فرنسية تقليدية.
مكونات ضعي إصبعيات البطاطس مقطعة نصفين بالطول. ملاعق كبيرة نبات الكبر المفروم. زيت زيتون ملعقة كبيرة. رطل الفاصوليا الخضراء ، مقلمة. نصف لتر طماطم كرزية ، مقطعة إلى نصفين. جرة خرشوف منقع ، مصفاة. مزيج الربيع للتقديم
سخني قدر كبير من الماء على نار عالية حتى يغلي. أضيفي البطاطس واتركيها حتى تنضج الشوكة لمدة 15 دقيقة. أخرج البطاطس من الماء.
قلبي البطاطس المطبوخة مع الكبر المفروم ، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ورشة كبيرة من الملح والفلفل. اجلس جانبا.
في نفس القدر من الماء ، أضيفي الفاصوليا الخضراء واطهيها حتى تصبح خضراء زاهية وهشة ، لمدة دقيقتين تقريبًا. قم بإزالة الفاصوليا الخضراء على الفور من الماء المغلي واغمرها في حمام جليدي لإيقاف الطهي. اجلس جانبا.
لكل وعاء ، أضيفي حفنة من مزيج الربيع. ضعي فوقها البطاطس المطبوخة والفاصوليا الخضراء والطماطم والزيتون والخرشوف. ضعي عليها الصلصة وقلبيها حتى تغطيها. يخدم.