مرحبًا ، أنت هناك. نعم ، أنا أتحدث إليك ، الشخص الذي يكره الطبخ. لقد فهمت: إن البحث عن وصفة ، والعثور على المكونات الصحيحة ، وتقطيع المكونات المذكورة وخلطها معًا يبدو وكأنه حمولة كاملة من الفاف عندما يكون Deliveroo مجرد تمريرة. ولكن إليك ما لا يخبرك به أحد: الطبخ يمكن أن يكون مهدئًا حقًا - نوع من اليقظة الذهنية النشطة إذا رغبت في ذلك. (كنت أراهن بانوراما لها نفس التأثير.) مثل معظم الناس ، منذ بدء الإغلاق ، أمضيت الكثير من الوقت في المطبخ. سأوفر لك قائمة الوجبات التي قمت بطهيها (على الرغم من أنني قمت بخبز خبز الموز لأني بالطبع have) ، لكنني سأقول إن امتلاك فكرة جيدة عما سأطبخه لوجبة المساء كان بمثابة سعادة حقيقية.
وما أسهل طريقة للحصول على الإلهام لقائمة الطعام في ذلك المساء؟ بعض كتب الوصفات الرائعة الآن ، لا أمتلك الكثير ، لكن القليل منها كان مفيدًا حقًا في إعطائي أفكارًا ، حتى لو لم يكن لدي كل المكونات في متناول اليد. ومع ذلك ، هناك شرط واحد لدي لهذه المجلدات: يجب أن تبدو رائعة. نعم ، أعرف كم يبدو هذا سخيفًا ، لكن كما قال ويليام موريس: "لا تملك في منزلك أي شيء لا تعرف أنه مفيد ، أو تعتقد أنه جميل".
أريد أساسًا أن تبدو جميع كتب الطهي الخاصة بي جيدة مثل كتاب طاولة القهوة الراقية ولكن لا تزال تقدم لي طرقًا لإعداد طعام لذيذ. أعرف - لا أطلب الكثير. الخبر السار هو أن هناك الكثير من الكتب التي تلبي ذوقي (أعلم!) ، لذلك قمت بإنشاء تعديل لأروع الكتب التي ستحب الطهي منها ثم عرضها في منزلك. استمر في التمرير للحصول على تعديلي ، ونأمل أنه بحلول الوقت الذي تنتهي فيه ، ستلهمك.