من بين جميع أشجار الفاكهة التي يمكنك زراعتها في حديقتك ، ربما تكون نباتات الموز هي الأكثر تطلبًا. لا يتعلق الأمر فقط بأن التربة والظروف الجوية والضوء يجب أن تكون صحيحة. لديهم أيضًا طريقتهم الخاصة في التكاثر ويحتاجون إلى رعاية خاصة عندما يتعلق الأمر بالتلقيح.
ولكن بمجرد تجاوز كل هذه العقبات ، تكافئك نباتات الموز بالفواكه اللذيذة والمغذية. الموز غني بالبوتاسيوم والمنغنيز والألياف والنحاس. كما أنها مليئة بالفيتامينات B6 و C التي تعزز جهاز المناعة لديك وتقويك من نزلات البرد.
حتى قشور الموز يمكن أن تتحول إلى سماد وتبييض أسنانك. أما الثمار نفسها فهي جيدة أكلها نيئة أو يمكن استخدامها في وصفات من بينها الفطائر, عصائر الفواكه, بسكويتوالكعك وحتى خبز. إذن ما الذي لا يعجبك في الموز المتواضع؟ إذا كنت تفكر في زراعة أشجار الموز في زاوية في حديقتك ، فإن هذا المنشور يرشدك خلال هذه العملية.
لمحة عن نباتات الموز
في حين أن الموز يطلق عليه غالبًا أشجار الموز ، إلا أنه في الواقع أعشاب. وهي أعشاب معمرة في ذلك الوقت. إذن ماذا عن هذا الجذع؟ حسنًا ، هذا ليس صندوقًا في الواقع. هذه مجرد أوراق ملفوفة بإحكام حول بعضها البعض لمساعدة النبات على الوقوف في وضع مستقيم والوصول إلى الشمس. في الواقع ، لا يوجد شيء خشبي في هذا النبات.
الطريقة التي ينمو بها هذا النبات رائعة مثل أي جانب آخر حوله. تنمو الأوراق الصغيرة عادةً من مركز الأعشاب المعمرة مما يدفع الأوراق القديمة للخارج. هذه هي الطريقة التي يستمر بها النبات في الدفع لأعلى حتى يصل إلى ارتفاعه الكامل. يختلف هذا الارتفاع أيضًا اعتمادًا على الصنف الذي تزرعه. لن ينمو أحد الصنف المسمى "Truly Tiny" بمقدار بوصة واحدة ونصف القدم بغض النظر عن مدى صعوبة المحاولة. في نفس الوقت ، ينمو عملاق مثل "الكوبي الأحمر" 25 قدما.
موطنها جنوب شرق آسيا ، تحتوي نباتات الموز على مناطق صلابة بين 9 و 11. تنمو السيقان الأرجوانية من وسط النبات تمامًا مثل ورقة أخرى ولكنها تنفتح على أزهار بيضاء. بمجرد تلقيح الأزهار فإنها تتلاشى وتفسح المجال لنمو الثمار. يمكن أن تستغرق هذه العملية ما يصل إلى 9 أشهر حتى يتم نضج الثمار بالكامل وجاهزة للحصاد.
أصناف نباتات الموز
كما تعلمون الآن ، في معظم الحالات ، تعتبر الأصناف مرشحة رائعة لحديقتك أكثر من الأنواع الطبيعية. هذا ينطبق على نباتات الموز أكثر من أي شجرة فاكهة أخرى. وذلك لأن أصناف الموز أكثر تحملاً للظروف الجوية المعاكسة التي لا تستطيع الأنواع الطبيعية البقاء عليها. لحسن الحظ ، هناك أكثر من 1000 صنف من الموز للاختيار من بينها. فيما يلي بعض من أشهرها.
- كافنديش: صنف شعبي يزرعه البستانيون لوفرة المحاصيل. الثمار حلوة وسمينة مما يجعلها مثالية للحلويات وسلطات الفواكه. إنه نبات طويل وقوي على الرغم من أن بعض الأصناف صغيرة ومتوسط 4 أقدام.
- الكوبي الأحمر: نبات عملاق يصل الى 25 قدم بكل سهولة. الثمار ليست معبأة بالنكهة وحلوة مثل الأنواع الأخرى. في الغالب ستستخدم هذا الموز في الطهي والخبز.
- جافا الزرقاء: اسم فاخر لصنف فاخر. يتناسب بشكل جيد مع الصحاري والآيس كريم بفضل قوامه الناعم ونعومته الإضافية. حصل على هذا الاسم من تدرجات لون قشر الفاكهة المزرق. يمكن أن تصل كل فاكهة موز إلى 9 بوصات بينما ينمو النبات نفسه إلى 20 قدمًا. قد يستغرق الأمر ما يصل إلى عامين من وقت زراعته قبل أن ترى أي ثمار عليه.
- مانزانو: على الرغم من أنها ليست كبيرة مثل Blue Java ، إلا أن ثمار Manzano لا تزال حلوة بما يكفي لكسب مكان في وصفات الحلوى الخاصة بك. الثمار على وشك 6 انشات، بوصات في المتوسط وهي ليست صغيرة الحجم. ستحتاج إلى الانتظار لمدة 15 شهرًا تقريبًا للحصول على أول محصول من هذه النباتات التي تنمو حتى 15 قدمًا.
- جروس ميشيل: إذا كنت محظوظًا لأنك تعيش في الأجزاء الجنوبية من البلاد حيث يكون الجو حارًا ورطبًا معظم أيام العام ، فيمكنك إذًا تربية جروس ميشيل. يحتاج إلى درجات حرارة عالية ولكنه يكافئك أيضًا بنكهات لا يمكن تصورها.
كيف تنمو نباتات الموز
أول شيء ستعرفه عند محاولة زراعة نباتات الموز هو أنه لا يمكنك استخدام البذور. بذور الموز عقيمة ولن تنبت. هذا يجعل الانقسام هو الطريقة الوحيدة لإكثار هذه الأعشاب المعمرة. لحسن الحظ ، هذا ليس معقدًا أو فوضويًا كما قد يبدو. على الرغم من أنه تحذير مسبق ، إلا أنه ليس واضحًا جدًا أيضًا. دعونا نرى كيف يمكنك زراعة نباتات الموز في خطوات سهلة.
- من نبات الموز الكامل النمو ، ابحث عن النمو حول قاعدة الساق. سوف ينمو النبات 3 أو 4 من هؤلاء لتثبيته.
- استخدم شفرة معقمة لقطع أحد تلك الماصات من الساق. اختر واحدة ذات نبتة مورقة وطولها 3 أقدام على الأقل.
- تأكد من أن الجذور لها جذور لأن ذلك سيسرع الزراعة.
- جهز التربة مقدمًا واكسر التربة السطحية بالمجرفة أو المجرفة. امزج جزءًا كبيرًا من السماد العضوي والمواد الأخرى لأن الموز ينمو في التربة الغنية.
- اترك التربة المحروثة لتستريح في الشمس لبضعة أسابيع قبل الزراعة.
- احفر حفرة في التربة بعمق طول كرة جذر الماص.
- زرع المص في الحفرة وتأكد من أن الجذور ممتدة لملء الحفرة.
- املأ الحفرة بالتربة والسماد وقم بتعبئتها لإبقاء المصاص منتصبًا ودفع جيوب الهواء خارج الحفرة.
- سقي التربة جيدًا لمساعدة التربة على الاستقرار وتغذية الجذور.
- حافظ على التربة رطبة ولكن ليست رطبة. لا تدعها تجف. نباتات الموز تتوق إلى الكثير من الماء.
رعاية نباتات الموز
ليس من السهل القيام بذلك بشكل صحيح من المرة الأولى. خاصة إذا كان لديك القليل من الخبرة في البستنة أو لم تزرع نباتات الموز من قبل. ولكن بمجرد أن تحصل على أول موزة لك ، سوف تتعطلها. الآن ، دعنا نرى كيف يمكنك الاعتناء بنباتات الموز والتأكد من حصولك على الدفعة الأولى من الموز اللذيذ.
سقي
ربما لاحظت أن نباتات الموز ليست أشجارًا ذات جذوع خشبية. كل الأوراق مليئة بالعصائر والنبات يدعم نفسه بالجراء المليئة بالنسغ أيضًا. ما يعنيه هذا بالنسبة لك كبستاني هو أنك بحاجة إلى إبقاء نباتك مرويًا في جميع الأوقات. ولكن نظرًا لأن جذور النبات ضحلة ولا تخترق التربة ، فهذا يعني شيئين. الأول هو أنك تحتاج إلى الحفاظ على رطوبة التربة في جميع الأوقات للحفاظ على نبات الموز الخاص بك سعيدًا ونموًا. والثاني هو أن تلك الجذور الضحلة حساسة للتربة المبللة أو المشبعة بالمياه ويمكن أن تتعفن بسهولة. القاعدة الذهبية هنا هي الحفاظ على رطوبة التربة وعدم ترك النبات يتضور جوعًا من أجل الماء.
سماد
بالإضافة إلى المواد العضوية والسماد الذي تثري به التربة عند زراعة نباتات الموز ، فإنك تحتاج أيضًا إلى تسميدها. يمكنك استخدام أي سماد للأغراض العامة طالما قمت بتطبيقه بشكل صحيح. مرة أخرى ، عليك أن تضع في اعتبارك تلك الجذور الحساسة القريبة جدًا من السطح. كغذاء ثقيل ، يحب نبات الموز الكثير من التغذية. لذا قم بنشر السماد في دائرة حول قاعدة النبات دون السماح له بلمسه مباشرة. ستحتاج إلى إطعام النباتات مرة واحدة في الشهر تقريبًا. ضع في اعتبارك زيادة جرعة البوتاسيوم في السماد لأن الموز غني به.
تشذيب
يعتمد الموز مثله مثل العديد من الجوانب الأخرى في حياته على قوانين الضرب أو الخطأ للحصول على الثمار بشكل صحيح. عندما تصبح نبتة الموز جاهزة لإنتاج الثمار ، والتي تستغرق عادةً شهورًا طويلة ، فإنها تبدأ في النمو بعدة سيقان خارج مركزها. من الناحية النظرية ، يجب أن يكون أي من هذه السيقان قادرًا على التحول إلى اللون الأرجواني ، ثم تخرج زهرة ثم تلقيح. لكن هذا لا يحدث دائمًا. وهذا يترك العديد من السيقان الضائعة تستهلك الكثير من الموارد الثمينة. تحتاج إلى تقليم تلك السيقان عديمة الفائدة. الأمر نفسه ينطبق على الساق التي أنتجت الثمرة. بعد الحصاد ، اقطعها واتركها تموت. وأثناء وجودك فيه ، قم بإزالة كل النمو الميت والأوراق المتساقطة لتشجيع النبات على زراعة نباتات جديدة.
الآفات والأمراض
في حين أنه ليس مرضًا بالضبط ، يجب ألا تدع صنف الموز الخاص بك ينمو في الطقس حيث تنخفض درجة الحرارة عن 57 درجة فهرنهايت. سيقتل الطقس البارد والصقيع النبات تمامًا. يمكن أن تنمو بعض الأصناف في منطقة الصلابة 5. لكن الباقي سيتوقف عن النمو عندما يبرد.
تعد القواقع من أكثر الآفات المزعجة التي تهاجم نبات الموز وتأكل الأوراق. نظرًا لأن النبات في الغالب عبارة عن أوراق فقط ، فإن هذه الآفات يمكن أن تلحق الضرر بنباتك. التقطهم باليد وتخلص منهم بطريقة آمنة وإنسانية.
ذبول بنما مرض شائع يصيب نباتات الموز حيث تتحول الأوراق السفلية إلى اللون الأصفر وتتساقط. إذا تركت دون علاج ، فقد تفقد كل نباتات الموز الخاصة بك. لذا استخدم مبيد فطري لعلاج هذا المرض الفطري.
الحصاد والتخزين
من وقت تلقيح الزهرة البيضاء وتلاشيها ، يمكنك الانتظار تحسبا لنمو وتطور يد الموز. تستغرق معظم الأصناف ما بين 15 و 18 شهرًا لإنتاج محصولها الأول. عادة ، تتطور يد الموز هذه في أواخر الصيف وتستغرق الشتاء كله لتنمو ببطء وتنضج. بحلول منتصف الربيع ، تكون جاهزة للحصاد. ستحتاج إلى قطع الساق بالكامل عندما لا يزال الموز أخضر. لا تدع الموز ينضج على النبات لأن ذلك يجذب القوارض.
احتفظي بسيقان الموز في مكان جاف ودافئ لتنضج. لتخزين الموز الناضج ، قشره واتركه مجمداً.
