En af de mere interessante fakta om havearbejde er, at jo flere sorter en plante har, jo flere problemer kan du have med at dyrke den. Dette gælder især, hvis du dyrker en hybrid, der arver sundhedsproblemer fra begge sine forældre. Da basilikum har eksisteret i tusinder af år, har den flere kultivarer end naturlige arter.
Nogle af problemerne med at dyrke basilikum rammer hårdest, hvor det betyder noget, i selve bladene. De bliver gule, udvikler huller eller krøller simpelthen og bliver bitre. Andre problemer har at gøre med faldet i temperaturer og plantens overlevelse er på spil. Så vi sammensatte nogle af de mest almindelige basilikumdyrkningsproblemer og anbefalede et par løsninger til hvert problem.
Basilikumblade krøller
Når det kommer til basilikum, påvirker alt, hvad der påvirker bladene, høsten. Alt det hårde arbejde, du lægger i at dyrke og pleje urten, går til spilde. Uden bladene er der intet tilbage af planten. Selv de aromatiske stængler er ikke en god erstatning for de grønne og velduftende blade.
De krøllede og dybt årede blade af basilikum er en fornøjelse at se på. De er normalt mørkegrønne og vokser flade. Men nogle gange krøller de sig under og bliver til et rør. Dette er ikke normalt, og du skal gribe ind for at redde din basilikumhøst. Årsagerne varierer ofte fra mangel på sollys til utilstrækkelig vanding og sygdomme.
Sådan rettes det
For enhver mulig årsag til basilikumbladkrøller skal du finde en anden strategi for at løse det. Nogle gange er der mere end én årsag til problemet. Andre gange er det ikke klart, hvorfor urtens blade krøller under, når vandet, sollys og gødning er godt. I så fald skal du lede efter skadedyr.
- Lys: Hvis din basilikum ikke får nok sollys, vil bladene krølle, blive gule og endda falde. Hvis du dyrker basilikum i en potte, skal du flytte den til et vindue mod vest eller syd, hvor den får 6 timers sollys hver dag i foråret og sommeren. Hvis det vokser i haven, skal du fjerne eventuelle forhindringer, der kaster en skygge på urten.
- Vanding: Basilikum foretrækker, at jorden er fugtig, men ikke for våd. Det er også følsomt over for tør jord. Men når du er i tvivl, tag fejl på siden af tørken. Tjek jorden, før du vander planten, og sørg for, at de øverste to tommer er tørre. I gennemsnit har planten brug for en tomme vand hver uge i vækstsæsonen. Om efteråret og vinteren, for flerårig basilikum, skal du skære ned og kun vande den, når jorden er tør.
- Skadedyr: Nogle skadedyr vil lave huller i bladene, når de lever af saften, mens andre vil skade plantens struktur og forhindre fugt og næringsstoffer i at nå bladene. De sædvanlige mistænkte er ofte bladlus, skæl og spindemider. Spray dem med neemolie eller giv urten en god gnidning med sprit.
Træagtige basilikumplanter
Sammen med de aromatiske blade går basilikumens stilke ind i mange opskrifter, tinkturer og fusioner. Du kan tilføje dem til limonade, frugtjuice, desserter eller saucer og marinader. Men de skal være møre stilke med en sund tekstur og duft. For det er ikke altid tilfældet med basilikumurter. Nogle gange bliver stilkene træagtige, hvor de mister deres smidige tekstur, farve og aroma.
Stænglerne hærder af mange årsager. Mest bemærkelsesværdigt er det manglen på fugt i jorden, der gør stænglerne træagtige. Nogle gange ligger svampeinfektioner bag dette usædvanlige fænomen. Og efter at du har foretaget en revision af vækstbetingelserne omkring urten, vil du lede efter tegn på sygdom og infektioner og behandle dem for at bringe urten tilbage til fuld sundhed.
Sådan rettes det
Start med at kontrollere jordens pH. Det er normalt det sidste, du vil se på. Men hvis du går væk fra 6,5 til 7,3, risikerer du at have træagtige basilikumstængler. Ændr jorden med kalk for at øge surhedsgraden. Et pund lime øger surhedsgraden med 0,5 point for hver kvadratfod.
Hold urten godt hydreret, især i de varme sommermåneder. Hvis jorden tørrer ud for hurtigt, skal du øge vandkvoten til 2 tommer og vande den 3 gange om ugen. Hold vandingen lavvandet og lad ikke jorden blive våd. For meget vand forårsager lige så meget skade som tør jord.
En anden grund til de træagtige stængler har at gøre med blomstring. Så snart blomsterknopperne åbner sig, lukker planten ned for al vækst af nye blade og fokuserer hovedsageligt på blomsterne og frøene. Så klip blomsterne af, så snart de åbner sig. Eller du kan tidligt skære blomsterknopperne af og fortsætte med at høste bladene. Dette vil udløse ny vækst og forhindre stænglerne i at blive træagtige.
hængende basilikumplanter
Selv når du har gjort alt rigtigt og holdt basilikumurten i vækst under næsten perfekte vækstbetingelser, kan ting uden for din kontrol gå galt. Du skal ikke bebrejde dig selv, hvis du en dag vågner op til synet af visnende eller hængende basilikumplanter. Det er ikke dig, det er en virus, bakterie eller en svampespore, der er ansvarlig for dette.
Af alle de problemer med basilikumdyrkning, vi har diagnosticeret indtil videre, er dette det sværeste at løse. Vi taler ikke kun om at skifte gødning eller justere lyset omkring planten. Dette kan være en alvorlig infektion såsom fusariumvisne eller en svampesygdom såsom rodråd eller bladplet. Så hvordan ville du løse dette problem?
Sådan rettes det
De fire hovedsyndere, der forårsager basilikumvisnning, er fusariumvisne, rodråd, bladplet og skadedyr. Så lad os gennemgå dem én efter én og finde ud af, hvad du kan gøre ved dem.
- Fusarium visnen: Denne svampesygdom får bladene til at gulne og visne. Det påvirker også stilkene, som bliver forkrøblede og korte. Hvis de ikke behandles, vil bladene falde, og til sidst vil planten dø. Der er ingen behandling for denne sygdom, og du skal slippe af med alle de inficerede planter. Svampens sporer forbliver i jorden i mange år bagefter.
- Bladplet: Endnu en svampeinfektion, der får bladene til at visne og falde. Men først vil du se pletter på bladene, som advarer dig om, at planten er inficeret. Skær de plettede blade af, så snart du ser dem for at forhindre spredning af sygdommen.
- Rod råd: En almindelig sygdom, der rammer de fleste planter, og hovedårsagen er overvanding. Hvis jorden er dårligt drænet og våd hele tiden, vil rødderne rådne, hvilket får blade og stængler til at visne. Du skal muligvis klippe de beskadigede rødder af og ompotte planten i frisk jord.
- Skadedyr: De fleste insekter, der lever af basilikumsaften, kan dræne saften ud af stilkene og få bladene til at visne. Behandl skadedyr med neemoliespray, som er ret effektiv og også miljøvenlig.
Bitter smagende basilikum
Hvis du høster friske basilikumblade og tilføjer nogle til din limonade eller vodkadrik for den søde smag og aroma, men i stedet for den sædvanlige forfriskende basilikumduft, opdager du en overdreven surhed i drinken, dine basilikumplanter er inficeret.
Selvfølgelig er der en anden simpel forklaring på problemet. Den kultivar, du valgte, er slet ikke sød og har en bitter smag. Disse kultivarer dyrkes ikke som en fødekilde, men snarere for deres medicinske egenskaber. Den eneste løsning, i dette tilfælde, er at starte forfra med forskellige basilikumvarianter.
En anden årsag kan være manglen på beskæring. Når du høster bladene og trimmer gamle stængler, får planten nye skud og erstatter de tabte blade med nye og friske. Men hvis du hverken gør noget af det og lader urten vokse uden indblanding, bliver bladene sure, når planten går til frø.
Sådan rettes det
Det første du skal gøre er at begynde at beskære urten. Saml alle de gamle blade og klip cirka en tredjedel af løvet ad gangen. I næste uge skal du gentage den samme proces. Hvis du ser nogle blomsterknopper, så klip dem af, før de overhovedet åbner sig. Inden for en måned ville du have fjernet alt løvet. Dette udløser ny vækst, og de nye blade vil smage sødt og normalt.
Fodre planten med økologisk kompost eller ældet gylle, hvis det vokser i haven. Hvis det er en potteplante, skal du bruge en tilpasset 5-10-5 gødning. Påfør plantefoderet en gang hver 3. uge og vand umiddelbart efter hver påføring.
Hvis det ikke løser problemet, så prøv at beskære planten aggressivt og efterlade kun en stilk. Gød og vand planten og sørg for, at den får nok sollys.
Hvis den nye vækst også er bitter, så ryk planterne op og find en anden basilikumsort. Jeg anbefaler sød basilikum eller thailandsk sød basilikum. Begge sorter er kendt for deres ekstra søde blade.
Blade bliver gule
Vi nævnte før, at bladene af basilikum er hovedårsagen til dens popularitet. Så du vil gerne sikre dig, at disse blade er sunde, før du høster og indtager dem. Et tegn på, at bladene af basilikum ikke er sunde, er, når de bliver gule.
Dette er endnu et kompliceret problem og ikke let at løse. Årsagen er, at årsagerne bag problemet er for mange og nogle gange overlappende. Du tror måske, det er tørke, når det i virkeligheden overvander. Eller det kan være skadedyr, eller planten får ikke nok lys.
Du skal have en masse tålmodighed for at håndtere dette problem. Og efter at du har gennemgået listen over årsager og rettet dem én efter én, vil planten stadig have gule og hængende blade. I så fald er det bedre at starte med nye planter, gerne forskellige sorter, og dyrke dem i en anden del af haven.
Sådan rettes det
Vi anbefaler ikke at følge alle løsningerne på listen nedenfor. Det er bare spild af din tid. Hvis du har prøvet et par rettelser uden nogen forbedring i basilikumsituationen, så står du måske over for et alvorligt problem, såsom svampesporer i jorden. Alligevel kunne du prøve det.
- Vand: Hvis du overvander eller undervander basilikumurten, kan stress alene få bladene til at blive gule. Eller i bunden af våd jord kan rodråd være den underliggende årsag. Sørg for, at jorden er veldrænet, og lad de øverste 2 tommer tørre ud mellem vandingerne.
- Svamp: Basilikum og svamp har et langt og dybt rodfæstet forhold. Ikke kun fordi svampesporer forårsager rodråd, men de fører også til dunet meldug. Begge disse infektioner får bladene til at blive gule. Skær inficerede blade af i tilfælde af dunet meldug og ompot planten for at slippe af med rodråd.
- Rod-knude nematoder: Nematoder er små skadedyr, der arbejder på plantens rødder og bund. Udover at gulne blade, vil du også bemærke galder på stilkene. Ryd planterne op med rode, skift jord og dyrk sorter, der er modstandsdygtige over for skadedyret.
- Fodring: Mangel på næringsstoffer i jorden kan også føre til gulning af blade. Fodre planten med ældet gødning og organisk kompost, og se bladene blive til en sund grøn igen.
