Når det kommer til at nyde kaffe i fuldt omfang, er vi relativt nye i spillet. Vi var oprindeligt ikke enorme kaffeentusiaster, fordi vi ikke anede, at der var så mange varianter og slags derude, men når vi havde prøvet et par unikke opskrifter, var vi helt hooked! Når vi nu siger slags og smag, ved du, at vi ikke kun taler om at tilføje sukkerholdig sirup til ting. Vi mener faktisk slags kaffe, der varierer i den måde, de laves på. En af de bedste måder at prøve alle forskellige slags kaffe på er at kigge på opskrifter fra hele verden! Sådan introducerede vi os til forskellige stilarter og varianter af java og fik virkelig en smag for, hvor mange muligheder der er derude.
Hvis du også er meget interesseret i ideen om at diversificere din kaffedrikkeres oplevelse, og du vil meget gerne Prøv drikkevarer fra hele verden, selvom du ikke kan rejse til hvert sted lige nu, dette er listen til du! Tjek disse internationale kaffeopskrifter, der vil holde dine smagsløg interesseret, uanset hvordan du vælger at koffeinere.
1. Traditionel irsk kaffe
Når du tænker på “specialkaffe”, vandrer dit sind automatisk til noget lidt mere sødt, som en dessert, som du kan nyde om aftenen efter en tidlig middag? I så fald har vi en fornemmelse af, at du måske nyder en klassisk irsk kaffe! Husk dog, at den traditionelle opskrift også har lidt af et alkoholisk spark. Food Network viser dig, hvordan du laver den af varm kaffe, irsk whisky, sukker og en topping af tyk, lækker fløde.
2. Caffe corretto
Fik ideen om en kaffe, der også er en cocktail, virkelig din interesse, men du er ikke sikker på, at sødmen fra den irske kaffe er noget for dig? Prøv i så fald denne café corretto -blanding fremhævet på Saveur i stedet! Dette er en klassisk italiensk opskrift lavet på ren espresso, en italiensk fordøjelseslikør kaldet grappa og et skud af enten Sambuca eller brandy, afhængigt af din smag.
3. Affogato
En affogato er en italiensk espresso baseret drink. Det er en god mulighed, hvis du er en sød elsker, der ønsker alle koffeinfordelene ved espresso, men med meget mere smag. Udtrykket "affogato" betyder "druknet i kaffe", men hvad er druknet i kaffe, spørger du? Svaret er is eller italiensk gelato, og vi kunne ikke være gladere for det! Find ud af, hvordan det er lavet på Brygges dagligt.
4. Cafe Viennois
Som du måske har gættet ud fra navnet, kommer denne kaffeopskrift direkte fra Wien, Østrig, men det er også en populær opskrift i Budapest. Hvis du er til meget cremet opskrifter, men du leder efter noget lidt mere avanceret end den gennemsnitlige latte, er dette et godt valg for dig. Som du finder på Nespresso, den er lavet af espresso, varm mælk og flødeskum.
5. Espresso med panna
Bare hvis du ikke allerede har indset, at italienerne er gode til at lave lækker kaffe, er der endnu et eksempel til dig! Denne er et godt valg, hvis du er vild med tanken om at nyde flødeskum med din kaffe, men du er forsigtig med at have lige så meget mejeri som opskriften ovenfor. Serious Eats viser dig, hvordan du laver con panna for at kombinere og kontrastere den lækre bitterhed i espresso med sødmen fra en flødeskumstoppe.
6. Cafe Frappe
Bare hvis du gerne vil lære en lille smule kold kaffet trivia, mens du undersøger nye java -opskrifter, er her lidt pæn information om frappen fra Medestino! Vidste du, at det blev opfundet ved et uheld? Vi er bestemt glade for det, for vi nyder denne skumdækkede iskaffe med vilje regelmæssigt, og det er en af vores favoritter.
7. Vietnamesisk iskaffe
Som du kan se fra navnet, er denne lækre opskrift fra Vietnam, men den blev introduceret der via Frankrig. Uanset dens oprindelse, er vi taknemmelige for, at det er kommet ind i den internationale kaffesfære! Sådan brygger du kaffe guider dig gennem processen med at lave dig selv denne lækre drik af iskaffe og sødet kondenseret mælk i stedet for almindelig mælk for lidt ekstra smag.
8. Cafe con hielo
Er du en kæmpe stor espresso fan, men du bor et meget varmt sted, og tanken om at drikke en varm drik appellerer ikke rigtig til dig lige nu, uanset hvor meget du har brug for koffein? i så fald foretrækker du måske en café con hielo, som bogstaveligt talt oversættes til "kaffe med is". Volcanica kaffe viser dig, hvordan det er gjort, bare hvis du vil være sikker på, at du får den autentiske ting og ikke bare vinger den selv.
9. Yuanyang
Denne opskrift, som du kan finde mere detaljeret om Granen, er en romantisk kinesisk drink med et mandarinsk navn. Det er skabt til at have en rig, afbalanceret smag, der ikke er for sød, ikke for tung og ikke for bitter på én gang. For at sige det enkelt, er denne kaffe aromatisk espresso kombineret med temælk, på samme måde som en standard latte, men med et strejf mere smag tak, kan kaffebaren på hjørnet give dig.
10. rødt øje
Er du den slags intense kaffedrikker, der foretrækker at springe sødmen og mejeriet over alt sammen og holde sig til basisvarerne? Har du brug for et seriøst vækkeopkald om morgenen for at klare din lange dag fremover? I så fald er et rødt øje bestemt drinken for dig. Food.com viser dig, hvordan den adskiller sig fra en Americano, der kombinerer espressoshots med brygget kaffe frem for varmt vand.
11. Cortado
En cortado er en spansk drink, og når det oversættes til engelsk, betyder ordet "at skære". Dette refererer til den måde, ren espresso er sød med varm mælk, ligesom TM Magazine viser dig her. Det varierer fra en latte på flere måder. For det første opvarmes mælken simpelthen og ikke dampet varm. For det andet serveres en cortado normalt i en mindre portion og beregnet til langsom sipping, så du virkelig kan nyde de rige smag, kombinationen giver dig.
12. Cafe Cubano
Som Mine opskrifter vil fortælle dig, den cubanske stil med at brygge et espresso -skud, der almindeligvis kaldes Cubano, er en alsidig ting at lære at lave. Det er fordi den både kan nydes som en drink i sig selv eller som base for mange andre drinks, som café con leche! Lav det ved at brygge espresso over rørsukker for ren sødme.
13. Flad hvid
En "flad hvid" er den slags drikke, som kun kaffekenderen vil sætte pris på, men hvis du tror, at du falder ind i den kategori, så er det mere end værd at prøve. Peter J Thomson viser dig, hvordan denne drink, der stammer fra Australien og New Zealand, adskiller sig fra en cappuccino, fordi den er lavet med "mikroskummet" fra bunden af den dampede mælk frem for det luftige skum, der findes på toppen senere. Server det over ristretto, som du finder lige under dette på vores liste, og voila!
14. Ristretto
Med oprindelse i Frankrig ligner ristrettoskuddet et almindeligt espresso -skud, men med lidt mindre koffein. De er lavet i en lignende stil, men vandet skubbes meget hurtigere gennem kaffegrumsen. Ifølge Coffee Geek, dette giver den en meget ren, ægte smag.
15. Toffee iskaffe
Har du rullet denne liste og tænkt over hvordan, mens du værdsætter alle disse fantastiske internationale ideer, du er stadig bare mest interesseret i kaffe, der har forskellige søde smag tilføjet så en enkel, standard blanding? I så fald, tjek hvordan Hr. Kaffe skabt denne iskaffe, der smager ligesom den slags søde kaffegodterier, vi ønsker, når vi tænker på "gourmet" java -drikke.
Kender du nogen, der elsker kaffe lige så meget som vi gør, hvis ikke mere, og altid er på udkig efter nye måder at nyde deres yndlingsdrik? Del dette opslag med dem, så de aldrig keder sig med deres morgenjava!
