Hvem vidste, at du kunne få fat i tippy-tops af vores foretrukne appelsinrødder og gøre dem til lækre sideretter eller de hemmelige ingredienser til en vegansk hovedret? Godt, efter i dag og denne liste med sjov, vil du kende og være en del af sikkerhedssamfundet. Overrask dig selv (og familien) med disse 15 opskrifter af gulerodgrøntsager. Hak dem ikke af og smid dem, brug dem i stedet for godt og skab noget ekstra lækkert.
Lækker gulerodgrønne opskriftsideer
1. Sauterede gulerodsgrøntsager
Du kan let saute dem og gøre dem til en lækker pendant til din bøf eller pasta i aften. Følg bare med denne nemme opskrift! Vi elsker at bruge hver tomme af den mad, vi er velsignet over at have i vores køkkener - og det er en idé uden spild, vi kan komme bag på!
“Kast ikke de gulerodstoppe! Reducer madspild ved at lære at sautere gulerodsgrøntsager til en simpel grøn tilbehør, der har stor smag. Rød-til-stilk madlavning når det er bedst! ” - Gaffel i Vejen
2. Gulerod Top Pesto
Tjek denne fantastiske pesto opskrift! Du kan bruge disse gulerodstoppe til at lave en af de lækreste toppings! Vi elsker dette oven på gulerødder, på grillede oste, pasta og mere!
“Smid ikke de gulerodstoppe væk! Lav denne lækre pesto med gulerodstop sammen med dem til at smide sammen med pasta, bønner eller spis lige op som en dukkert. ” - Simpelthen opskrifter
3. Gulerodstop Sabzi
Vi er forelskede i dette sunde, veganske hovedret. Det er en god idé at piske op, når du har kostbegrænsninger, eller du vil have noget uden skyld, men fuld af smag. Der er så mange vidunderlige krydderier, der tilfredsstiller dine smagsløg!
“Min nuværende foretrukne måde at nyde gulerodgrønt? Denne gulerodstop sabzi. ” - Mit Hjerte Roer
4. Gulerod Greens Chimichurri
Du kan lave en lækker pesto fra de gulerodstoppe, ja. Men du kan også også oprette en chimichurri-sauce uden for verden. Brug den til taco, salat eller til at dyppe dine stegte grøntsager i!
“Kast ikke de toppe! Gulerodsgrønt er lige så spiseligt som gulerødder selv, og de er lækre i denne syrlige chimichurri -sauce, pesto og mere. ” - Kærlighed og citroner
5. Curry Gulerod Fritters
Leder du efter nogle nye forretter? Vi elsker disse sunde gulerødder. De giver dig en trøstende bid og den helt rigtige mængde crunch!
“Let & perfekt krydret karryguleridsfritter. Hurtigt, enkelt og lækkert! ” –En virtuel veganer
6. Mere gulerodstop Pesto
Hvis du er til pesto, er her en anden god opskrift, vi faldt over. Der er så mange måder at bruge denne slags sauce på. Vores favoritter omfatter forskellige slags salater, grillet kylling eller svinekød og endda på en række wraps og sandwich.
“En enkel pestoopskrift med seks ingredienser lavet med gulerodstoppe! En fantastisk måde at indarbejde en ny type grønt på samt reducere madspild ved hjælp af alle dele af guleroden. ” - Snacking i sneakers
7. Vegetabilsk ristet kylling bouillon
Disse toppe kan bruges til fremstilling af veggie bouillon. Denne hjemmelavede opskrift er enkel at trylle frem og super alsidig. Og som anført nedenfor er det meget lavere med hensyn til natrium og fungerer for vores veganske slankekure!
“Du behøver ikke købe bouillon med alt det natrium; prøv at lave din egen. At lave din egen er så let og så sundt! Jeg lover, du vil kunne lide det. ” - Livsstrømme
8. Gulerodstop Tabouli Salat
Denne salat er så smagfuld og har så mange lækre, friske ingredienser. Brug den som tilbehør til foråret eller sommeren. men du kan også tilføje kød til det for at gøre det til en proteinfyldt hovedret.
“En let forfriskende salat fyldt med friske krydderurter, grøntsager og hjertesund bulgur. Gulerodstop -tabouli er min yndlings sommerfrokost. ” – Abras køkken
9. Garlicky Moong-Masoor Daal
Dette er en trøstende ret, der fungerer godt året rundt. Hvis du vil have nogle hyggelige bidder, kan du prøve noget nyt med denne smagfulde skål fuld af næringsstoffer.
“Garlicky Moong-Masoor daal med gulerodsgrøntsager er en meget sund, fyldt med vitaminer, mineraler og protein. Det kan tilberedes på kortere tid og meget let på maven. ” – J Madlavning Odyssey
10. Gulerod Greens Salat
Mens vi søgte blogs, fandt vi endnu en god salatopskrift, der bruger gulerodstoppe som sin særlige kraft. Det er sådan en god tilbehør til et måltid, og du vil føle, at du er på en smuk restaurant, når du serverer den - for den er ret smuk!
”Jeg brugte forskellige mængder grøntsager, indtil det så ud og smagte godt. Mængder er efter min bedste hukommelse! ” - West Hill House
11. Mere gulerodstop Chimichurri
Hver gang vi finder en opskrift, der er alsidig nok til at modstå og forbedre ANDRE opskrifter, må vi dele den. Her er endnu en chimichurri -opskrift, som du gerne vil have fat i og huske for fremtiden. Det kan antænde så mange retter!
"De tilføjer ikke kun en dybde af smag og kompleksitet til en ret, de hjælper også med fordøjelsen." - Værgen
12. Maple Hvidløg Ristede Gulerødder
Lyder denne gulerodsopskrift ikke helt lækker? Ahorn og hvidløg er virkelig en sådan gratis kombination. Dette er den perfekte efterårsret!
“Disse Maple Hvidløg Ristede Gulerødder er utroligt møre, sprængfyldte med smag og toppet med en lækker Gulerod Greens Chimichurri. De laver en perfekt tilbehør til ethvert måltid! ” –Jessica i køkkenet
13. Gurkemeje ristet gulerodssuppe
En god skål suppe er godt for sjælen (det tror vi virkelig på). Og vi elsker at have forskellige suppeopskrifter i ærmet til regnfulde dage. Denne gurkemeje -skabelse er så velsmagende - den vil overraske dig!
“Så for at starte suppesæsonen deler jeg denne enkle suppe med smag, som jeg har lyst til på denne tid af året. Gulerødder gnides med en super-smagfuld og superimmun boostende blanding af gurkemeje og hvidløg, og de steges, indtil de er bløde og karamelliserede. ” - Hvad laver mad godt
14. Gulerodstop Pesto Pasta
Vi har en anden pesto opskrift, som du måske vil prøve. Denne ledsages let af pasta, men vi har lyst til, at den også virkelig kan sparke dine flatbreads og pizza op!
“I stedet for bare at smide dem væk, smid dem i en grøn sauce eller sauter dem med andre grøntsager. De tilføjer en ekstra smule ernæring til det, du spiser. ” - Sunde Nibbles
15. Gulerodspesto med grøntsagsnudler
Og vi efterlader dig en pestoopskrift, vi elsker, men med en kombination af ingredienser, der gør det endnu bedre. Denne grøntsagsnudleretter vil endda få ungerne til at bede om sekunder (og ikke indse, hvor mange grøntsager de egentlig indtager!).
“Denne opskrift er en, der bruger en normalt overset del af guleroden til at lave den smukkeste smager pesto, og jeg kan lide at tænke på det som en metafor for alle de små ting, som vi overser i liv; det kan faktisk være de smukkeste dele. ” - Euforisk vegansk
