Fall Caramel Apple og Honeycomb Eton Mess Opskrift

Opskrift på karamelæble og honningkage Eton Mess - Desserten til efterår. Superhurtig at piske op, denne nye udgave Eton Mess opskrift vil gå ned en godbid med hele familien! En engelsk klassiker, det traditionelle Eton -rod er lavet af jordbær, flødeskum og marengs. Det menes at stamme fra Eton college i slutningen af ​​1900'erne og er en almindelig sommerdessert i Storbritannien.

Jeg elsker den originale version (med tilføjelse af jordbærsauce også!) Så meget, at jeg ikke bare vil beholde den til sommer! Det er derfor, jeg har skabt dette nye bud på Eton -rod - især til efteråret!

Frisk flødeskum, sprøde marengsstykker, chokoladehonningskage og let hjemmelavede karamelæbler med karamelsauce!

Alle varianter fungerer fantastisk sammen, og du får garanteret serveringsfade skrabet rene!

Hvis du ikke kan få fat i Cadbury Crunchie til honningkage -topping, kan du erstatte det med svampeslik (nogle gange kaldet havskum).

Her er hvad du skal bruge til Eton Mess:

Serverer 4-6

• 3 røde æbler
• 1/3 kop usaltet smør, skåret i stykker
• 1/2 kop lysebrunt muscovadosukker
• 1 3/4 kopper tung fløde
• 2 Cadbury crunchie barer
• 6 små marengs

Trin for trin forberedelsesguide:

1. Skær æblerne i små stykker.

1. Smelt smørret i en stor stegepande, og varm det til det bare bobler, og tilsæt derefter de hakkede æbler. Kog ved middel til høj varme i 5-6 minutter, indtil æblerne er let brune og bløde. Tilsæt sukkeret og rør rundt. Lad det boble, indtil alt sukkeret er opløst (tager cirka 2 minutter). Rør 1/3 kop af den tunge fløde i. Bland med en træske, indtil saucerne kommer sammen til en mellemtyk karamel (tager cirka 2 minutter). Sluk for varmen, og lad karamelæblerne køle af.

1. Skær crunchie -stængerne i små, ujævne stykker.

1. Pisk den resterende fløde i en kande eller skål til den er tyk, men stadig blød (ikke pisk for meget, den bliver for stiv).

1. Saml Eton -rodet - du skal bruge fire glas. Del marengs op og læg stykker i bunden af ​​glasset. Top med flødeskum, efterfulgt af Crunchie stykker, en fyldt spiseskefuld karamelæbler og mere fløde. Tilsæt mere marengs, endnu en spiseskefuld karamelæbler (lad saucen dryppe ned i glassets inderside), og afslut med flere Crunchie -stykker. Gentag med de resterende 3 glas.

1. Server straks. Hvis du vil tilberede denne dessert op til en dag frem, skal du piske, dække og afkøle fløden. Kog, afkøl, dæk til og afkøl de kogte æbler. Bring æblerne op til stuetemperatur og saml Eton -rodet lige før du vil spise.