Hvis du er en slags "kød og kartofler", kan det nogle gange føles som om der ikke er mange spændende måltidsvariationer derude for dig. Hvis Tyskland og Østrig imidlertid har noget at sige om det, er det helt usandt! Schnitzel er en traditionel tysk og østrigsk ret, der oftest fremstilles af tyndt og paneret kylling eller svinekød, normalt serveret med kartofler eller en simpel, men lækker pasta kaldet spaetzel. Den bedste del af schnitzel er dog, at du kan spise den almindelig eller blande den med alle slags variationer og saucer, så den passer til din smag, uanset hvad de er!
Tjek disse 15 lækre schnitzelopskrifter, der får dig til at planlægge aftensmad i de næste to uger.
1. Kyllingeschnitzel med Jaeger sauce
I de fleste tilfælde involverer Jaeger sauce på schnitzel faktisk ikke den alkoholholdige drink, der sandsynligvis kom til at tænke på, når du læste underteksten. Det er nok også en opskriftsmulighed! Traditionel Jaeger -schnitzel kvæles i en lækker champignonflødesovs, lige som denne Byfesten.
2. Holsteiner schnitzel
Er du den slags, der kan spise æg på absolut alt, når som helst på dagen, til ethvert måltid? Der er også en schnitzelopskrift til dig! Tjek det ud Tyske opskrifter og mere.
3. Kyllingestegte svinekoteletter med sennepssauce
Vidste du, at amerikanske opskrifter på kyllingestegt svinekød er omtrent den samme idé som schnitzel, bare på et andet kontinent? Ideen var bare for lækker til ikke at nyde internationalt! Tjek denne opskrift på kyllingestegt svinekoteletter parret med cremet sennepssauce af Victoria Paikin.
4. Svinekødschnitzel med cremefraiche sauce
Elsker du ideen om paneret flæskschnitzel, men du er ikke stor nok sennepsfan til at komme ind i opskriften ovenfor? Her er et lige så lækkert creme fraiche -alternativ serveret med kartofler! Få opskriften på Mine lækre måltider.
5. Kylling, urt og parmesan schnitzel med champignon og hvidløgssauce
Hvis du føler dig gourmet, kan du endda ændre, hvordan din schnitzel er paneret for at give den en unik smag. Smag foreslår, at du bruger urter og parmesanost i din panering og parrer det med en smagfuld champignon og hvidløgssauce.
6. Wiener schnitzel med citronsaft
Traditionel wiener schnitzel er lavet af mørbrødt kalvekød til dem, der ønsker noget andet end kylling eller svinekød. Fox Valley Foodie minder dig ikke kun om, hvor lækkert det er, men foreslår også at dække det med en forfriskende citrondildsauce!
7. Wiener schnitzel med cherrytomatsauce
I Østrig er wienerschnitzel faktisk landets nationalret! Det er derfor, du nogle gange vil finde det kaldet Wien schintzel, som det er i denne opskrift fra Smag . Vi elsker deres forslag til at toppe det med en syrlig cherrytomatsauce.
8. Svinekødschnitzel med cremet paprikasauce
Hvis du nogensinde har været i Østrig og Tyskland, har du måske bemærket, hvor meget alle elsker paprika der, og vi klager bestemt ikke! Safeway viser dig, hvordan du kombinerer den kærlighed til paprika med en god, traditionel schnitzel ved at lave denne fantastisk cremede paprikasauce til at forstærke smagen af dit svinekød.
9. Kringle- og pecan -kyllingeschnitzel med honningssennepsauce
Schnitzel er traditionelt en paneret ret, men nogle gange er det rart at skifte klassikere til noget med lidt mere smag. En af vores favoritidéer er denne dej lavet af kringler og pekannødder, parret med en lækker honningssennepsauce af Aldi.
10. Smoky Panko schnitzel bid med honning Sriracha sauce
Leder du efter en mere ny version af schnitzel, der ville være fantastisk at servere til en fodboldkamp eller som aftensmad? Prøv disse røgfyldte schnitzelbider kvalt i en krydret, men sød honning sriracha sauce! Tori Avey viser dig, hvordan du laver dem.
11. Svinekødscalope med flødesauce med peberfrugt
Er du den slags, der elsker det, når saucen er den mest markante del af måltidet? Får du dig selv til at kvæle alt på din tallerken i sauce, selvom det var bestemt kun beregnet til én ting? Vi er her for at aktivere din vane med den fantastiske paprika flødesauce parret med flæskschnitzel. Find opskriften på Erecipe.
12. "Sigøjner" schnitzel
Måske elsker du smagen af schnitzel, men det er en kold dag, og du er mere til ideen om at lave en varm gryderet? Så er “Gypsy schnitzel” helt sikkert svaret for dig! Det har kogte grøntsager og en læskende sauce blandt det mundrette stykke schnitzel, som du kender og elsker. Tjek det ud Køkkenprojekt.
13. Ørredschnitzel med spaetzle og sennepscreme
Elsker du konceptet schnitzel, men spiser du ikke svinekød eller kylling? Du behøver ikke gå glip af! Tjek denne forberedte ørred i schnitzel-stil, der er perfekt til pescetarians. Et krydret perspektiv viser dig, hvordan det er lavet.
14. Tyrkiet schnitzel med porre og smør salvie sauce
Nogle gange kan du bare ikke slå en god urte- og smørsauce, især på en traditionel ret som schnitzel. Vi elsker denne salvie en smørsovsidé fra Mad 52 parret med kalkunschnitzel frem for svinekød eller kylling, med lækre porre på siden.
15. Kylling Cordon Bleu, schnitzelstil
Hvad er bedre end en almindelig schnitzel, når du har lyst til ny mad? En schnitzel kombineret med en af dine andre yndlingsretter, selvfølgelig! Vi savler praktisk talt over denne schnitzel og Chicken Cordon Bleu hybridopskrift af Kog, spis, del.
Kender du nogen, der elsker schnitzel lige så meget som os? Del dette opslag med dem for en lille smule inspiration til madlavning!
