Mit dem Sommer im Kopf denken wir immer daran, wie lecker Salate mit Feta-Käse sind, obwohl, wenn wir ehrlich sind, Feta-Käse zu allem passt. Wenn Sie also Feta-Käse in großen Mengen kaufen, können Sie möglicherweise nicht alles essen, also ist die Frage, ob Sie einen Teil davon einfrieren können oder nicht.
Geld zu sparen ist immer in unseren Köpfen und Sie können dies auf jeden Fall tun, indem Sie den Verkauf nutzen.
Kann man Feta-Käse einfrieren?
Feta-Käse ist schwer, nein zu sagen, da er so gut zu so vielen Gerichten passt. Einer unserer Leser hat uns eine Nachricht geschickt, in der er speziell nach dem Einfrieren von Feta-Käse gefragt wurde, also hier ist es:
Der Sommer kommt, es ist Zeit, tolle Salate zuzubereiten! Ich liebe es einfach, Feta-Käse auf Salate zu geben, aber ich verwende nicht genug davon oder esse ihn oft genug, um eine ganze Packung zu verbrauchen.
Ich finde, dass Feta-Käse nach dem Öffnen im Gegensatz zu einigen anderen Käsesorten im Kühlschrank nicht sehr lange hält. Ich finde, dass ich immer etwas wegwerfe. Da es ziemlich teuer ist, möchte ich es vermeiden, es wegzuwerfen. Kann man Fetakäse einfrieren?
Ja, Sie können Feta-Käse einfrieren. Feta hat einen wunderbaren salzigen Geschmack, und obwohl er ziemlich gut gefriert, wird er verliert etwas an Geschmack und Textur im Prozess.
Keine Sorge, es gibt Möglichkeiten, etwas von diesem Geschmack zurückzubringen. Darüber hinaus ist Fetakäse, der eingefroren und dann aufgetaut wurde, krümeliger als frischer Feta, sodass er in einem Rezept besser zerkrümelt als geschnitten serviert wird.
Wie friert man Feta-Käse ein?
Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Ihr Feta-Käse richtig gefroren ist, müssen Sie ein paar einfache Schritte ausführen.
- Nehmen Sie es zunächst aus dem Wasser, in dem es verpackt ist.
- Tupfen Sie es leicht mit einem Papiertuch ab, aber machen Sie sich keine Sorgen, es zu sehr zu trocknen.
- Wenn Sie nicht vorhaben, den gesamten Käse auf einmal zu verwenden, sollten Sie ihn in kleinere Blöcke schneiden und die Blöcke einzeln einwickeln.
- Wickeln Sie jeden Käseblock doppelt in Plastikfolie ein, um Gefrierbrand zu vermeiden.
- Legen Sie den Käse in einen Gefrierbeutel und entfernen Sie die Luft aus dem Beutel.
- Versiegeln, beschriften und datieren Sie den Beutel und legen Sie ihn in den Gefrierschrank.
Wie kann man Feta-Käse länger aufbewahren?
Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Ihr Feta-Käse länger im Gefrierschrank haltbar ist, sollten Sie nach einem Lebensmittelretter Ausschau halten. Diese Geräte entfernen die gesamte Luft aus den Verpackungen und sorgen dafür, dass alles, was Sie in die Beutel oder die Behälter geben, lange Zeit in gutem Zustand ist.
Einer unserer Favoriten ist der FoodSaver V4840 2-in-1-Vakuumiergerät was wunderbar mit Gefrierbeuteln und Behältern unterschiedlicher Größe funktioniert. Es wird Ihnen auf lange Sicht ernsthaft Zeit und Geld sparen.
Wenn Sie mehr über Versiegelungen erfahren möchten, können Sie sich unsere Liste der beste vakuumierer. Auf diese Weise haben Sie mehr Möglichkeiten, bevor Sie einkaufen (oder bestellen).
Wie taue ich Feta-Käse auf?
Hier ist, was Sie tun müssen, bevor Sie Ihren köstlichen Feta-Käse essen
- Um Feta-Käse aufzutauen, die gewünschte Menge Feta-Käse aus dem Gefrierschrank nehmen und in den Kühlschrank stellen.
- Entfernen Sie nicht die Verpackung vom Feta beim Auftauen, da der Käse dadurch austrocknen kann.
- Nach dem vollständigen Auftauen den Käse abschmecken.
Wenn es etwas von seinem Geschmack verloren hat, legen Sie den Feta in a Sole aus Salz und Wasser für ein paar Stunden, um etwas von seinem traditionellen salzigen Geschmack wiederherzustellen. Es kann bis zur Verwendung in der Sole aufbewahrt werden.
Alternativ Feta-Käse kann in Olivenöl aufbewahrt werden, ideal für die Verwendung in Salaten oder als Topping für andere Rezepte. Auch frischer Feta kann auf diese Weise gelagert werden, um seine Lebensdauer vor dem Einfrieren zu verlängern.
Feta-Käse, der eingefroren und dann aufgetaut wurde, sollte nie wieder eingefroren werden. Es sollte innerhalb weniger Tage nach dem Auftauen verwendet werden, um beste Ergebnisse zu erzielen, und funktioniert am besten, wenn es zerkrümelt als Belag oder in Rezepten verwendet wird, die durchgewärmt werden.
Wie man Feta-Käse länger frisch hält
Wenn Sie das Einfrieren von Feta-Käse vermeiden möchten, sollten Sie eine andere Lösung in Betracht ziehen, um sicherzustellen, dass Ihr Käse länger haltbar ist.
Hier sind einige Lösungen, damit dies funktioniert:
- Die Öllösung: Den Feta-Käse mit Olivenöl bedecken. Sie können es bis zu einem Monat im Kühlschrank aufbewahren.
- Die Salzwasserlösung: Verwenden Sie eine Salzlösung. Wechseln Sie das Wasser jede Woche. Sie müssen den Käse vor dem Servieren abspülen. Sie können es bis zu 3-4 Wochen aufbewahren.
- Die alkoholische Lösung: Wickeln Sie Ihren Feta in ein Wein- oder Feigenblatt und legen Sie ihn in etwas Obstbrand (Kirch, Birne). Dies verleiht dem Käse etwas Geschmack.
Feta-Käse-Rezepte
Nun, da Ihr Feta-Käse entweder aufgetaut ist oder Sie es geschafft haben, seine Lebensdauer zu verlängern, haben wir ein paar Feta-Käse-Rezepte, die Sie wirklich zubereiten sollten.
- Frühlingsgemüse-Feta-Käse-Tarte
- Mais-Feta-Krapfen
- Vollständig geladene vegetarische Nachos
- Knusprige Garnelen-Tacos mit Chipotle-Rotkohlsalat
- Wie man vegetarische Burger mit schwarzen Bohnen macht
- Köstliches griechisches Lachssalat-Rezept
- Einfaches und gesundes griechisches Quinoa-Bowl-Salat-Rezept
- Hausgemachtes Gemüse-Tarte-Rezept mit Prosciutto
- Veganer Brunch – Grüne Shakshuka mit Eiern Rezept
- Leckeres Avocado-Toast-Rezept (mit Eiern)
