Lemon Curd kann absolut lecker sein, besonders wenn es in Torten und anderem Gebäck verwendet wird. Vor allem wenn Sie Ihre eigenen machen, möchten Sie sicherstellen, dass Sie sie so lange wie möglich aufbewahren. Die Frage ist, ob du das kannst oder nicht friere deinen Lemon Curd ein.
Wenn Sie den Abfall in Ihrem Zuhause reduzieren möchten, kann der Einsatz Ihres Gefrierschranks die beste Lösung sein.
Kann man Lemon Curd einfrieren?
Einer unserer Leser hat uns eine Nachricht zum Einfrieren von Lemon Curd gesendet, da er sicherstellen möchte, dass es nicht verschwendet wird. Hier ist die Nachricht:
Das ist vielleicht eine dumme Frage, aber ich habe noch etwas Lemon Curd übrig und weiß nicht, was ich damit anfangen soll. Ich habe ein paar Zitronenkuchen für die Feiertage gemacht, aber festgestellt, dass ich zu viel Lemon Curd gekauft hatte.
Leider habe ich die Dosen schon geöffnet, sodass ich sie beim nächsten Bedarf nicht einfach wieder in den Schrank stellen kann. Ich würde es hassen, den Lemon Curd wegzuwerfen, aber ich weiß, dass er nicht im Kühlschrank hält.
Ich möchte versuchen, es einzufrieren, aber ich bin mir nicht sicher, ob es im Gefrierschrank ruiniert wird. Kann man Lemon Curd einfrieren?
Keine Fragen sind dumm! Die Antwort auf deine Frage ist Ja, du kannst Lemon Curd einfrieren! Lemon Curd friert und taut eigentlich recht gut ein, mit wenig zusätzlichem Aufwand, also friere den übrig gebliebenen Lemon Curd für die spätere Verwendung ein.
Im Gegensatz zu einigen Saucen oder Gewürzen, die im Gefrierschrank lustig werden, hält die Cremigkeit von Lemon Curd dem Einfrieren ziemlich gut stand. Die größte Sorge ist Gefrierbrand, also achte darauf, den Quark beim Einfrieren gut zu schützen.
Je frischer der Lemon Curd im gefrorenen Zustand ist, desto besser schmeckt er nach dem Auftauen, friere ihn also so schnell wie möglich ein.
Wie man Zitronenquark einfriert?
Wenn Sie Ihren Lemon Curd einfrieren möchten, müssen Sie ein paar Schritte unternehmen, damit es funktioniert.
- Um Lemon Curd einzufrieren, stellen Sie sicher, dass der Quark vollständig abgekühlt.
- Geben Sie die gewünschte Menge Quark in eine gefriersicherer Behälter mit dicht schließendem Deckel oder in a Gefrierbeutel.
- Bei Verwendung von a Container, Legen Sie eine Schicht Plastikfolie über den Quark, um ihn luftdicht zu halten.
- Bei Verwendung von a Gefrierbeutel, die überschüssige Luft herausdrücken.
- Siegel den Deckel oder die Tüte und beschriften und datieren Sie sie.
- Zitronenquark wird mehrere Monate aufbewahren im Gefrierschrank.
- Stellen Sie es von stark riechenden Lebensmitteln fern, da es dazu neigt, den Geschmack anderer Lebensmittel anzunehmen.
Wie kann man Lemon Curd länger aufbewahren?
Um Ihren Lemon Curd über einen längeren Zeitraum zu halten, können Sie mit Hilfe von a Vakuumversiegelung. Diese Geräte saugen die gesamte Luft aus dem Beutel oder Behälter ab und sorgen für eine perfekte Abdichtung.
Wir haben eine lange Liste großartiger Vakuumierer, die Sie ausprobieren können, aber unser Favorit ist der FoodSaver V4840 2-in-1-Vakuumiergerät. Der FoodSaver funktioniert mit Gefrierbeuteln und Behältern unterschiedlicher Größe, sodass Sie Ihren Lemon Curd problemlos einfrieren können.
Wie man Zitronenquark auftaut?
Wenn die Zeit gekommen ist, Ihren Lemon Curd aufzutauen, um ihn für ein neues Rezept zu verwenden, lassen Sie uns sehen, was Sie tun müssen.
- Um gefrorenen Lemon Curd aufzutauen, nehmen Sie den Behälter aus dem Gefrierschrank und stellen Sie ihn in den Kühlschrank für mehrere Stunden oder über Nacht.
- Sobald der Lemon Curd vollständig aufgetaut ist, stellen Sie möglicherweise fest, dass eine kleine Trennung aufgetreten ist.
- Um den Lemon Curd wieder in seine ursprüngliche Konsistenz zu bringen, rühr es gut an vor Gebrauch.
- Für beste Ergebnisse, Aufgetauten Lemon Curd innerhalb von zwei Tagen nach dem Auftauen verwenden.
- Frieren Sie zuvor gefrorenen Lemon Curd nicht wieder ein.
- Das Einfrieren in kleineren Chargen kann dazu beitragen, dass nach dem Auftauen kein Überschuss entsteht.
Zitronenquark-Rezept
Falls Sie kein tolles Zitronenquark-Rezept haben, haben wir eines für Sie. Noch besser, es ist vegan!
Das brauchen Sie für Ihre veganer Lemon Curd:
Zutaten für das Zitronenquark-Rezept:
- fein abgeriebene Schale 2 Zitronen (optional, weglassen für glatten Quark)
- 3 EL Maisstärke
- 1/3 Tasse + 1 EL Wasser
- Saft von 4 großen Zitronen (ca. 200ml)
- 1 Tasse Kristallzucker
- 1/4 Tasse ungesüßte Mandelmilch
- 4 EL veganer Brotaufstrich
Holen Sie sich die Anleitung, wie Sie Ihr eigenes machen können veganer Lemon Curd indem Sie unsere Rezept.
