Kann man Tempeh einfrieren? Erfahren Sie, wie das geht

Wenn Sie bereits auf eine pflanzliche Ernährung umgestiegen sind oder sich dieser Entscheidung nähern, ist Tempeh eine gute Option. Es ist nicht nur köstlich, sondern kann Ihnen definitiv eine großartige Alternative bieten, wenn Sie sich nach der fleischigen Textur sehnen.

Aber was passiert, wenn Sie zu viel davon haben? Kann man Tempeh einfrieren?

Kann man Tempeh einfrieren?

Das Einfrieren von Tempeh kann Ihnen helfen, auf lange Sicht Geld und Zeit zu sparen, aber wie gut würde das funktionieren? Einer unserer Leser hat uns eine Nachricht zu diesem speziellen Problem geschickt, also sehen wir uns an, was er zu sagen hat:

Ich versuche, einige meiner Fleischgerichte unter der Woche stattdessen durch vegetarische Angebote zu ersetzen, und habe vor kurzem Tempeh entdeckt. Tempeh ist ein leicht verdauliches Nahrungsmittel auf fermentierter Sojabasis, das ein großartiger Ersatz für die fleischige Textur ist, die bei vegetarischen Gerichten oft fehlt. Ich genieße es wirklich.

Leider ist der Rest meiner Familie anderer Meinung und wird es nicht anfassen. Das bedeutet, dass ich oft eine große Menge Tempeh übrig habe, nachdem ich es in einem Rezept verwendet habe. Ich kann zwar einen Teil davon verbrauchen, bevor er sich dreht, aber ich kann nicht alles verwenden und werfe fast jede Woche etwas weg. Ich möchte damit aufhören, also brauche ich Ihre Hilfe. Kann man Tempeh einfrieren?

Zunächst herzlichen Glückwunsch zu dem Versuch, sich gesünder zu ernähren! Zur Beantwortung Ihrer Frage, Ja, man kann Tempeh einfrieren. Tempeh hält dem Frost gut stand, sowohl vor dem Kochen als auch danach, Sie haben also die Wahl, wie Sie es am liebsten einfrieren.

Wie friert man Tempeh ein?

Wenn Sie bereit sind, Ihr Tempeh einzufrieren, haben Sie einige Möglichkeiten, damit dies funktioniert.

Vor dem Kochen einfrieren

• Wenn Sie Tempeh vor dem Kochen einfrieren möchten, können Sie es einfach in der Originalverpackung aufbewahren, bis Sie es brauchen.
• ichf der tempeh hat schon geöffnet, dann können Sie es einfrieren, indem Sie es fest in eine doppelte Plastikfolie einwickeln und sicherstellen, dass keine Teile der Luft ausgesetzt sind.
• Legen Sie das Paket dann in einen Gefrierbeutel, den Sie dann versiegeln, beschriften und datieren.
• Du könntest auch portioniere dein tempeh gleich nach dem Kauf herausnehmen und nach der oben beschriebenen Methode in einzelnen Portionsgrößen einfrieren.
• Dann Sie muss nur die Portionsgröße entfernen du brauchst.

Zum Einfrieren von gekochtem Tempeh

Sie können auch Ihr gesamtes Tempeh auf einmal kochen und das fertige Gericht dann für den späteren Verzehr einfrieren.

• Um ein gekochtes Tempeh-Gericht einzufrieren, lassen Sie es zuerst vollständig abkühlen.
• Dann friere es ein individuelle Portionsgrößen indem Sie es in gefriersichere Behälter entsprechender Größe geben.
• Verschließen Sie die Behälter vollständig, beschriften und datieren Sie sie.

Gekocht oder ungekocht gefrorener Tempeh hält sich ca. 3 Monate im Gefrierschrank.

Was ist Tempeh?

Tempeh ist eine großartige Proteinquelle und passt zu allem, von Sandwiches über Pfannengerichte bis hin zu Steaks. Es hat eine fleischige und feste Textur und kommt auch mit einem nussigen Geschmack daher. Es ist lecker!

Tempeh stammt aus Indonesien und wird aus fermentierten Sojabohnen hergestellt, die zu einem Block geformt werden. Der im Laden gekaufte Tempeh enthält jedoch auch andere Körner, daher sollten Sie die Etiketten überprüfen, damit Sie genau wissen, was drin ist.

Wie taut man Tempeh auf?

Wenn es Zeit ist, den Tempeh zu essen, müssen Sie nur ein paar Schritte gehen.

• Vor dem Kochen eingefroren
  • Um gefrorenes Tempeh zu verwenden, nehmen Sie es aus dem Gefrierschrank und lassen Sie es im Kühlschrank auftauen.
  • Dann packen Sie es aus und verwenden Sie es in Ihrem Lieblingsrezept.
• Gefrorener gekochter Tempeh
  • Um gefrorenes gekochtes Tempeh zu verwenden, nehmen Sie das Gericht aus dem Gefrierschrank und tauen Sie es im Kühlschrank oder in der Mikrowelle auf.
  • Erhitzen Sie es mit Ihrer bevorzugten Methode und genießen Sie es.
  • Bewahren Sie Reste bis zu 48 Stunden gekühlt auf.
  • Es wird nicht empfohlen, zuvor gefrorenes Tempeh wieder einzufrieren.