Köstliches griechisches Lachssalat-Rezept

Wenn Sie noch nie einen griechischen Salat gegessen haben, dann tut es mir leid, Ihnen mitteilen zu müssen, dass Sie viel verpasst haben! Aber wissen Sie, was noch besser ist als nur ein griechischer Salat? Lachssalat nach griechischer Art! Es ist voller Geschmack, es schmeckt frisch und ist tatsächlich auch mit Nährstoffen gefüllt. Nun, ein Salat hört sich vielleicht nicht nach einer sehr komplizierten Sache an, aber griechischer Salat erfordert eine bestimmte Kombination von Zutaten, um diesen Geschmack zu erhalten nur richtig, also habe ich viel Zeit damit verbracht, meine köstliche Meeresfrüchte-Version zu perfektionieren. Es bekommt so tolle Kritiken, wenn ich es für Freunde und Familie mache, dass sie mich alle nach dem Rezept fragen, also dachte ich, ich könnte den ganzen Prozess genauso gut für alle sichtbar machen.

Sehen Sie sich diese Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos an! Wenn Sie lieber einem Video-Tutorial folgen möchten, anstatt geschriebenen Wörtern, scrollen Sie zum Ende dieses Beitrags, um genau das zu finden, wonach Sie suchen.

Für dieses Rezept benötigst du:

• 1 Salat
• 4-5 Stück Kirschtomaten
• 1 große Gurke
• 1 rote Zwiebel
• 100 g Oliven
• 1/2 Tasse natives Olivenöl extra
• 1 Tasse alter Rotweinessig
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• 1 EL getrockneter Oregano
• 100 g cremiger Feta-Käse
• 100 g Mozzarella
• 100 g Lachs

Schritt 1: Gemüse waschen und würfeln

Waschen Sie zuerst jedes Ihrer Gemüse. Als nächstes würfeln Sie Ihre Gurke, hacken Sie Ihren Salat und schneiden Sie Ihre Olive in Scheiben. Dann die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Sobald sie alle gehackt sind, können Sie diese Zutaten in einer großen Schüssel kombinieren.

Schritt 2: Zwiebeln einweichen

Gießen Sie eine Tasse alten Rotweinessig in eine Schüssel. Gib deine geschnittenen Zwiebeln in diese Schüssel und stelle sie zehn Minuten beiseite, damit die Zwiebeln einweichen. Nach zehn Minuten können Sie sie mit einem Sieb oder Sieb abtropfen lassen.

Schritt 3: Käse hacken

Hacken und würfeln Sie Ihren Feta-Käse und frischen Mozzarella in kleine, mundgerechte Würfel.

Schritt 4: alles kombinieren

Kombinieren Sie Ihr gesamtes gehacktes, geschnittenes und gewürfeltes Gemüse in einer großen Schüssel! Ich legte meinen Salat in eine große Rührschüssel und goss mein Gemüse auf dieses Grünbett.

Schritt 5: Käse hinzufügen

Sobald Ihr Gemüse hinzugefügt wurde, können Sie Ihren Käse auch in die Mischung in Ihrer großen Schüssel geben.

Schritt 6: Dressing vorbereiten

Machen Sie in einer separaten Schüssel Ihr eigenes Salatdressing! Zuerst Olivenöl einfüllen und dann Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen. Mischen Sie sie gut zusammen.

Schritt 7: einstellen

Gießen Sie das Dressing, das Sie gerade zubereitet haben, über Ihre Salatschüssel, die alle Ihre Zutaten enthält, und mischen Sie sie gut. Sobald Sie alles geworfen haben, stellen Sie den angerichteten Salat für 15-30 Minuten beiseite, damit die Zutaten für den maximalen Geschmack im Dressing richtig fest werden.

Schritt 8: Tomaten und Lachs hinzufügen

Halbiere deine Kirschtomaten und zerkleinere dann deinen Räucherlachs. Sobald Ihr Dressing in Ihren gemischten Gemüsezutaten fest geworden ist, können Sie den Salat mit den Tomaten und dem Lachs belegen. Sie fügen sie nicht früher hinzu, da diese im Gegensatz zu den anderen Zutaten etwas zu matschig werden, wenn Sie sie früher mit dem Dressing vermischen. Portionieren Sie Ihren Salat in Schüsseln und servieren Sie ihn!

Für den Fall, dass Sie dieses Rezept selbst ausprobieren möchten, hier ist ein fantastisches Tutorial-Video, das Ihnen hilft!