Gegrillte Veggie Fajita Bowls Rezept voller Proteine ​​und Ballaststoffe

Gegrillt vegetarische Fajita-Rezepte sind eine schnelle und einfache Mahlzeit unter der Woche, die die ganze Familie lieben wird! Dieses Rezept ist vollgepackt mit Gemüse und sättigenden Vollkornprodukten für ein nahrhaftes Abendessen. Diese köstliche Schüsselmahlzeit kommt mit einem zusätzlichen Bonus, der jede Menge Geschmack erzeugt: ein einfaches hausgemachtes Fajita-Gewürz.

Das hausgemachte Fajita-Gewürz macht diese gegrillten vegetarischen Fajita-Schalen so lecker. Sie vermeiden nicht nur Konservierungsstoffe, die in den meisten Gewürzmischungen enthalten sind, sondern können die Gewürzmischung auch nach Ihrem Geschmack anpassen. Wie eher ein Kick? Verstärken Sie die Würze. Eher ein mildes Gewürz? Lassen Sie die scharfen Zutaten komplett weg.

Um dem Gemüse so viel Fajita-Geschmack wie möglich zu verleihen, nehmen wir die Gewürzmischung und machen daraus einen nassen Rub. Dieser Rub bedeckt jeden Winkel des Gemüses und fügt Tonnen von Geschmack hinzu.

Mit unserem Fajita-Gewürz überzogen, haben wir einige Gemüsesorten, die einen großen Nährwert verleihen.

Pilze sind a tolle Ergänzung zu Fajitas, und auch toll für Regulierung so vieler unserer Körpersysteme. Pilze können reduzieren Entzündung, helfen uns, ein gesundes Gewicht zu halten und Krebs zu verhindern. Außerdem stärken sie unser Immunsystem, was uns davor bewahrt, einer Erkältung oder Grippe zum Opfer zu fallen.

Wussten Sie, dass eine Portion Paprika mehr Vitamin C als eine Orange? Und dieses Vitamin ist für eine gute Gesundheit unerlässlich. Es ist wichtig für die Gesundheit unseres Gehirns und Nervensystems. Es unterstützt auch die Kollagenproduktion, die unsere Haut vor vorzeitiger Alterung schützt.

Wenn die Sommerhitze zuschlägt, liebe ich es, das Kochen nach draußen zu verlegen. Es verhindert, dass sich das Haus aufheizt, und dient als Ausrede, um mehr Zeit im Freien zu verbringen. Außerdem trägt die hohe Hitze des Grills viel dazu bei, unserem Gemüse Geschmack zu verleihen.

Die Stellen, an denen das Gemüse verkohlt, bringen seine Süße und seinen Geschmack zur Geltung. Es bedeutet auch, dass das Gemüse direkt auf den Grill kommt und nicht in eine Pfanne, also ein Gericht weniger, das nach dem Essen gewaschen werden muss.

Zutaten für das vegetarische Fajita-Rezept:

• 3 Tassen gekochter brauner Reis
• 4 Portobello-Pilze
• 3 Paprika
• 2 Esslöffel Chilipulver
• 1 Esslöffel Kreuzkümmel
• 1 Esslöffel Kokoszucker
• 1/2 Esslöffel Knoblauchpulver
• 1/2 Esslöffel Zwiebelpulver
• 2 Teelöffel Oregano
• 1 Teelöffel geräucherter Paprika
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse Avocadoöl

Zubereitung der vegetarischen Fajita:

1. Paprika in große Streifen schneiden, Rippen und Kerne entfernen.

1. Von den Portobello-Pilzen die Stiele abschneiden und flache Querscheiben in die Pilzkappen formen. Dies hilft den Pilzen, ihre Feuchtigkeit beim Kochen abzugeben.

1. In einer Schüssel Chilipulver, Kreuzkümmel, Kokoszucker, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, geräuchertes Paprikapulver und Salz verquirlen.

1. Das Avocadoöl einträufeln und verquirlen.

1. Reiben Sie die Gewürzpaste auf die Pilzkappen.

1. Dann mit den Paprikaschoten wiederholen.

1. Mit einer Grillpfanne oder einem Grill die Champignons und Paprikaschoten grillen, bis sie gar sind. Vom Grill nehmen und in Streifen schneiden.

1. Zum Anrichten etwas Reis in eine Schüssel geben. Nach Belieben mit gegrilltem Gemüse und Salsa belegen.

Diese gegrillte vegetarische Fajita-Schalen Machen Sie eine schnelle Mahlzeit unter der Woche mit einer noch schnelleren Reinigung. Die Aromen des Fajita-Gewürzes erfreuen die ganze Familie und Sie können sicher sein, dass Sie eine ernährungsphysiologisch gesunde Mahlzeit servieren.