Schokoladen-Erdnussbutter-Bananen-Frühstücks-Smoothie

Schokoladen-Erdnussbutter-Bananen-Frühstücks-Smoothie – ein superschnelles, sättigendes und nahrhaftes Frühstück, das auch noch lecker ist!

So sehr ich ein langes, gemütliches Frühstück liebe, die Realität ist, dass es morgens selten Zeit zum Sitzen und Essen gibt, geschweige denn Zeit zum Kochen. Stattdessen ist das Frühstück oft etwas, das man sich beim Laufen aus der Tür schnappt und unterwegs isst; Leider ist dies normalerweise etwas ziemlich ungesund, wie ein paar Müsliriegel, die sehr viel Zucker enthalten und nicht besonders sättigen. Geben Sie den Frühstücks-Smoothie ein. Es dauert nur wenige Minuten, lässt sich gut unterwegs trinken, steckt voller gesunder Zutaten, macht satt und ist auch noch lecker!

Was macht ihn zu einem Frühstücks-Smoothie, fragen Sie? Das wäre die Zugabe von Haferbrei; sie sind unglaublich gesund, voller Vitamine und Mineralstoffe und reich an Proteinen und Ballaststoffen, haben cholesterinsenkende Eigenschaften und halten länger satt, da sie eine langsame Energiefreisetzung sind Getreide; ein wahres Superfood!

Ich habe auch Erdnussbutter hinzugefügt, die wiederum reich an Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen ist, sowie gesunde Fette (und sie ist sooo lecker!), Bananen und Datteln, die eine natürliche Süße bieten und viele Ballaststoffe, Kalium und andere Vitamine und Mineralien enthalten, und Kakaopulver, das eine köstlicher Schokoladengeschmack, ist aber auch eine gute Quelle für Magnesium, Eisen und Antioxidantien (Sie können normales Kakaopulver verwenden, wenn Sie es nicht haben Kakao).

Ich habe bei mir nur normale Kuhmilch verwendet, aber du kannst wirklich jede Art von Milch verwenden, besonders wenn du einen veganen Smoothie machen möchtest. Mandel-, Reis- und Hafermilch würden hier alle gut funktionieren. Wie Sie auf den Fotos sehen können, habe ich das Innere des Glases mit Schokoladensauce beträufelt, bevor ich es hineingegossen habe Smoothie, das ist natürlich völlig optional und nicht wirklich praktisch, wenn Sie es eilig haben, aber es lässt sie aussehen beeindruckend (und fügt ein bisschen extra schokoladigen Geschmack hinzu), ist also eine gute Option, wenn Sie diese eher zum Brunch als zu einem schnellen servieren Frühstück.

Hier ist, was Sie brauchen:

(Ergibt 1 Smoothie)

• 1/4 Tasse Haferflocken
• 1 reife Banane
• 4 entkernte Datteln ODER ½ – 1 EL Dattelnektar (nach Geschmack)
• 1 gehäufter TL Kakao oder Kakaopulver
• 1 gehäufter EL glatte Erdnussbutter
• 1 Tasse Milch nach Wahl
• 4 Eiswürfel
• Schokoladensauce (optional) zum Beträufeln

1. Die Datteln in eine kleine Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedecken, 10 Minuten einweichen lassen, dann abtropfen lassen. Wenn Ihre Datteln bereits weich und klebrig sind oder Sie Dattelnektar verwenden, können Sie diesen Schritt überspringen.

1. Die Haferflocken in einen Mixer geben und pürieren, bis sie fein gemahlen sind.

1. Datteln/Dattelnektar, Banane, Milch, Kakaopulver, Erdnussbutter und Eis in den Mixer geben und glatt rühren.

1. (Optional) Das Innere eines Glases mit etwas Schokoladensauce beträufeln, den Smoothie hineingießen und servieren! ODER gießen Sie den Smoothie mit einem Strohhalm in einen Reisebecher und trinken Sie ihn unterwegs.