Wie alle Eltern haben wir oft Schwierigkeiten, unsere Kinder davon zu überzeugen, Gemüse zu essen. Es gibt sicherlich einige Grüns und nahrhafte Blattprodukte, die sie genießen und ohne Probleme essen werden, aber es ist schwer, sie dazu zu bringen, neue Dinge auszuprobieren und sich zu wagen außerhalb ihrer Komfortzone, damit sie nicht oft mit neuem Gemüse vertraut gemacht werden, von dem wir sicher sind, dass sie es genießen würden, wenn sie uns nur für einen Bissen amüsieren würden Versuchen! Vor kurzem hatten wir jedoch die Idee, ihre Lieblingsleckereien nach Rezepten zu backen, die Gemüse in den süßen Leckereien enthalten. Wir ließen sie beißen, um zu sehen, wie gut es schmeckte, und sagten ihnen, was für Gemüse es war hinterher einbeziehen, damit die Vorstellung von etwas wie Rüben oder Karotten in einem Dessert sie nicht abschreckt aus. Was weißt du; Als wir das nächste Mal Rüben und Karotten auf ihren Teller legten, dachten sie daran, wie sehr sie das leckere Backen mochten, das sie probierten, und sie waren viel mehr bereit, es zu tun Probieren Sie das Gemüse auch in seiner regelmäßig gekochten Form, obwohl es deutlich anders schmeckt, wenn es nicht in Zucker gebacken oder in Schokolade erstickt ist. Bisher haben wir kein einziges Gemüse gefunden, das sie nicht mögen, solange es auch zu einer Art Dessert verarbeitet werden kann!
Egal, ob Sie sich für Desserts auf Gemüsebasis interessieren, weil auch Sie versuchen, Tour-Kids davon zu überzeugen, neue Dinge auszuprobieren, oder ob Sie einfach die Idee des Hinzufügens mögen Nährwert, neue Texturen, extra Geschmack oder alternative, unverträglichkeitsfreundliche Zutaten zu Ihren Lieblings-Klassikern, wir sind sicher, dass etwas auf dieser Liste ist für dich. Schauen Sie sich unten die 15 beliebtesten Ideen für vegetarische Leckereien an!
1. Jalapeno-Schokoladenkekse
Sind Sie und Ihre Familie große Geschmacksfans, die noch nie vor dem Gedanken an ein bisschen Würze geschreckt haben? In diesem Fall haben wir das Gefühl, dass Sie diese duftenden, köstlichen Jalapeño-Kekse von lieben werden Habe Schokolade! Die normalen Kekszutaten brechen die Würze ein wenig auf, aber zwischen den Schokoladenstückchen gibt es keinen Hauch von diesem fantastischen Jalapeño-Geschmack zu verbergen.
2. Himbeer-Zitronen-Rüben-Blonde Wedges
Was ist noch besser als ein Gebäck, das dir ein bisschen mehr Nährstoffe gibt und dank der Aufnahme von Obst? Nun, dazu gehört eigentlich auch Obst und Gemüse natürlich! Diese tollen himbeer-zitronenblonden Quadrate von Desserts mit Vorteilen sind das perfekte Beispiel dafür, was wir meinen. Die Füllung schmeckt süß und fruchtig, wird aber mit Rüben hergestellt, also ist sie tatsächlich Kreide voller pflanzlicher Güte.
3. Sahneeis am Stiel
Wir geben zu, dass selbst wir skeptisch waren, als wir zum ersten Mal von der Idee von Sahneeis am Stiel lasen. Wir haben sie trotzdem für unsere Kinder gemacht, in der Hoffnung, dass Mais sie dadurch ein bisschen mehr anspricht und es funktioniert! Marlameridith führt Sie durch den Prozess der Herstellung einer Eis am Stiel-Mischung, die, obwohl sie auf Gemüse basiert, gleichzeitig köstlich süß und cremig ist, ein bisschen wie ein altmodischer Milchpop.
4. Vegane Tarte Tatin mit schwarzem Pfefferkaramell
Während unserer gesamten Erfahrung als Feinschmecker ist Tarte Tatin die Art von Dessert, die entweder absolut verehrt oder sehr unbeliebt ist, aber in unserer Familie ist es ein großer Erfolg! Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, ein Rezept auf Auberginenbasis an unseren Kindern auszuprobieren, nur um zu sehen, wie sie die ganze Idee aufnehmen würden. Wir sind sogar riskant geworden und haben dieses duftende Rezept von. verwendet Gourmet.com, das ein Karamell mit etwas schwarzem Pfeffer verwendet, das das durchschnittliche Karamellrezept nicht hat. Zu unserer Überraschung wurde der reiche, einzigartige Geschmack tatsächlich in einer Nacht verschlungen, und selbst unsere kleinsten Familienmitglieder fragten nach einem weiteren Stück!
5. Zucchinikuchen mit knuspriger Zitronenglasur
Wenn es darum geht, mit Gemüse zu backen und den Geschmack subtil zu halten, ist Zucchini eine der einfachsten Sachen. Es ist großartig, um die Aromen von allem, womit Sie es kombinieren, aufzunehmen, was bedeutet, dass das Brot oder der Kuchen, den Sie backen, nicht weniger süß wird als in anderen Rezepten. Neben der Erhöhung des Nährwerts verändert die Zugabe von Zucchini hauptsächlich die Textur der Leckerei und macht sie zu einem etwas dichter als sonst, so dass es perfekt für Leute ist, die ein zäheres Kuchenrezept über einem sehr flauschigen mögen einer. Wir machen diesen Zucchinikuchen mit Zitronenglasur alle paar Wochen für unsere Familie, weil sie ihn so lieben! Holen Sie sich das Rezept auf David Lebovitz.
6. Auberginen-Schokoladenkuchen
Hat Ihnen die Idee gefallen, Ihren Kindern Auberginen durch das Dessert näher zu bringen, aber Sie haben einfach kennt Sie werden nicht bereit sein, eine so große Portion Tarte Tatin zu probieren wie etwas mit Schokolade? In diesem Fall werden Sie sich sicher über dieses tolle Auberginen-Schokoladenkuchen-Rezept von freuen Ein Tisch für Zwei! Es ist nicht die flauschige Art von Kuchen, auf die Sie wahrscheinlich gesprungen sind, sondern eher eine cremige Schokoladenfüllung in einer fantastischen Gebäckauskleidung. Unsere Familie liebt den Mandelraspelmantel genauso wie die Schokoladenfüllung auf Auberginenbasis!
7. Gesunde Red Velvet Fudge Bites aus Rüben
Wenn es darum geht, unsere Kinder davon zu überzeugen, rotes Gemüse zu essen, haben wir festgestellt, dass wir dankbar dafür sind, dass die Rezepte mit rotem Samt in den letzten Jahren beim Backen im Trend liegen. Die Farbe dieser Backwaren macht es leicht, Gemüse wie Rüben einzuschleusen, ohne dass etwas zu alarmierend aussieht! Wir haben diese unglaublich satten roten Velvet Fudge Bites aus Desserts mit Vorteilen für unsere Familie vor kurzem und zwischen der fantastischen Textur, der faszinierenden Farbe und dem süßen Geschmack, den sie bekommen, wenn sie Erdbeeren hinzugefügt haben, war die ganze Pfanne am nächsten Tag geleert.
8. Tex-Mex-Eiscreme-Sandwiches mit Schokoladen-Jalapeno-Eis
Wir sind fasziniert von der Idee, Jalapeño-Kekse für Ihre Familie zuzubereiten, weil Sie es lieben, mit Jalapeños in Ihren Vorspeisen zu kochen, und Sie hoffen, dass das Kinder geben ihnen zumindest eine Chance auf ihren Tellern, aber Sie wissen, dass die grünen Flecken in dem Rezept, das wir Ihnen vorhin gezeigt haben, sie werfen werden aus? Dann vielleicht dieses Schokoladeneis- und Kekseis-Sandwich-Rezept von Bittersüß ist eine bessere Verkleidung für dich! Diesmal sind die Jalapeños im Eis selbst versteckt, sodass sie nur den kleinen Geschmackskick verraten, den sie bekommen bekommen, wenn sie hineinbeißen, und um ehrlich zu sein, ist dieses Rezept so lecker, dass sie es bemerken, aber dankbar für die Chance sind, einen neuen Leckerbissen auszuprobieren.
9. Crème Brlée aus Mais
Tust du Liebe eine gute Crème Brûlée, weil man nicht darüber hinwegkommen kann, wie lecker der knusprig geschmolzene Zuckerüberzug ist, aber du hast gesucht nach Möglichkeiten, einige Zutaten in Ihren Lieblingsdesserts durch Gemüse zu ersetzen, damit sie zumindest ein bisschen gesünder sind als gewöhnlich? Dann schau dir diese tolle Crème-Brûlée-Alternative aus Zuckermais an! Eine gemütliche Küche zeigt Ihnen genau, welche kleinen Anpassungen Sie an der klassischen Rezeptur vornehmen müssen, ohne an Geschmack zu verlieren.
10. Schoko-Orangen-Zucchini-Donuts
Sind Sie immer noch an der Idee fest, Dinge aus Zucchini zu machen, weil dies einer der Favoriten Ihrer Familie ist? Gemüse, aber du bist dir nicht sicher, ob ein Zitronenbrot wie das, das wir dir vorhin gezeigt haben, deiner Familie gut tut Vorlieben? Versuchen Sie in diesem Fall, etwas kinderfreundlicheres zu machen! Wir empfehlen diese unglaublich reichhaltigen Schoko-Orangen-Zucchini-Donuts von Rosa Patisserie. Sie packen viel Geschmack zusammen mit ihrem erhöhten Vitamingehalt.
11. Chinesisches Butternut-Kürbis-Dessert
Vielleicht suchen Sie einfach nur nach einzigartigen, internationalen Desserts, um den Gaumen Ihrer Familie zu erweitern, und der vegetarische Inhalt ist nur ein Bonus? In diesem Fall möchten Sie vielleicht lieber dieses schmackhafte chinesische Dessert probieren, das mit Butternusskürbis zubereitet wird! Jade Schönheit führt Sie durch den Herstellungsprozess eines kleinen Mousse-Kuchens mit einer süßen, sirupartigen Glasur.
12. S’mores-Käsekuchen mit Süßkartoffeln
Ist das Lieblingsdessert Ihrer Familie eigentlich Käsekuchen, aber Sie haben nicht unbedingt die Idee, das klassische Rezept mit so viel Frischkäse zuzubereiten? Dann versuchen Sie, etwas davon durch ein Gemüse zu ersetzen, das Ihnen immer noch hilft, die leckere, reichhaltige Textur zu erhalten, nach der Sie suchen! Wir haben diesen Süßkartoffel-S’mores-Cheesecake aus gemacht Lebensmittelnetzwerk mehrmals und es ist so süß und lecker, dass jeder Krümel schnell verschlungen wird, egal wie oft wir ihn zum Dessert servieren.
13. Würzige Ahorn-Maiskrapfen
Versuchen Sie immer noch, neue und aufregende Wege zu finden, um Ihre Kinder zum Maisessen zu bewegen, möchten Sie ihnen aber auch vorstellen? gleichzeitig leicht würzige Aromen, nur um ihren Gaumen zu erweitern, damit sie das Essen genauso genießen können wie Sie tun? In diesem Fall sind diese fantastischen würzigen Ahorn-Maiskrapfen genau das, was Sie brauchen, um jedem neue Geschmackserlebnisse zu ermöglichen! Herzhaft Einfach zeigt Ihnen, wie Sie diese fantastischen mundgerechten Leckereien zubereiten und wie Sie Puderzucker darüber streuen, um den Schlag des Gewürzes bei Bedarf zu mildern.
14. Himbeer-Jalapeno-Pralinen
Apropos scharfes Essen, hier ist ein weiteres subtiles Jalapeno-Rezept! Können Sie sagen, dass wir aus wirklich geschmacksintensiven Familien stammen? Wir möchten nur nicht, dass unsere Kinder eine großartige Geschmackskombination verpassen, weil sie nie an einzigartigere Lebensmittel herangeführt wurden, als sie jung genug waren, um einen guten Geschmack zu entwickeln. Diese tollen dunklen Schokoladenhäppchen von Spabettie Kombinieren Sie einen Hauch des Jalapeno-Kicks mit dem reifen, saftigen Geschmack von Himbeeren für ein wirklich einzigartiges süßes und würzige Mischung, die sogar einen Hauch von Nährstoffen hat, damit Sie sich nicht schlecht fühlen, wenn Sie diese Ihren Kindern als behandeln.
15. Maisspeck-Eis mit Kakaonibs
Manchmal, wenn Sie nach Lebensmitteln suchen, die dem Thema entsprechen, das Sie im Sinn haben, stoßen Sie auf eine Option, die technisch macht den Schnitt, ist aber an und für sich so einzigartig, dass es kaum zählt. Trotzdem sind dies normalerweise die besten Optionen von all den Dingen, die wir entdeckt haben, also setzen wir sie trotzdem immer auf unsere Liste! Das ist bei diesem Mais-Speck-Eis von der Fall In die Küche laufen. Ihre Kinder werden wahrscheinlich nicht einmal daran denken, dass es sich um ein Gemüse handelt, weil es von der Idee von Eis und der Präsenz überschattet wird Speck, also ist diese Option wirklich mehr für Neuheiten, wir sind uns ziemlich sicher, dass Sie darüber nicht sauer sein werden, wenn Sie feststellen, wie unglaublich unwiderstehlich sie ist schmeckt!
Haben Sie ein weiteres Lieblingsrezept für Desserts auf Gemüsebasis, das Sie gerne zubereiten, das Sie aber nicht auf unserer Liste sehen? Erzähl uns alles darüber in den Kommentaren oder verlinke uns mit deinem Rezept!
