Vielleicht möchten Sie gesünderes, nährstoffreicheres Gemüse und Obst essen, aber Sie sind kein großer Salatfan? Nun, Sie sind nicht allein, also teilen wir heute 25 unglaubliche Salatrezepte, die alternatives Gemüse wie Rosenkohl oder Grünkohl verwenden (und viele von ihnen haben überhaupt kein Gemüse!). Lesen Sie weiter, um sie zu überprüfen.
1. Brokkoli-Cranberry-Salat mit Speck
Dieser bunte Salat wird mit frischem Brokkoli, getrockneten Preiselbeeren und Speck zubereitet und mit Pepitas (Kürbiskerne), Frühlingszwiebeln und einem köstlich einfachen Vinaigrette-Dressing belegt. Machen Sie sich auf den Weg zu Gut plattiert um alle Details dieses leckeren Rezepts zu erfahren.
2. Quinoa- und Süßkartoffelsalat
Wenn Sie ein Quinoa-Fan sind (und warum nicht? Es ist glutenfrei und enthält acht Gramm Protein pro Portion einer Tasse), dann werden Sie dieses Rezept lieben. Fügen Sie Süßkartoffel, Schnittlauch, Ziegenkäse und ein paar andere einfache Zutaten hinzu, um diesen Publikumsmagneten zu kreieren. Holen Sie sich das Rezept unter Die fröhliche Küche.
3. Gehackter Grünkohl und Broccolini-Salat
Dieser gesunde Salat wird mit viel gehacktem Grünkohl zubereitet und mit einer Handvoll gesunder Brokkolini, Äpfeln und Mandeln belegt. Es wird mit einem köstlichen Zitronen-Tahini-Dressing gekrönt. Machen Sie sich auf den Weg zu Das Leben ist nur ein Gericht um das komplette Rezept auszuprobieren.
4. Rasierter Rosenkohlsalat
Rosenkohl ist eine weitere großartige Alternative zu Salat, wenn Sie kein Fan sind. Der Schlüssel hier ist, sicherzustellen, dass sie in dünne Scheiben geschnitten werden. Dieser Salat wird dann mit Senf und Parmesan garniert. Machen Sie sich auf den Weg zu Beschichtungen und Paarungen um mehr zu lernen.
5. Warmer Quinoa-Salat
Dieser Salat wird warm serviert, mit einer Mischung aus Spinat und Kohl als Basis. Dann kommt noch Kichererbsen, Mandeln und viel Quinoa hinzu, was diesen Salat zu einem sehr herzhaften Salat macht, der als Hauptgericht verzehrt werden kann. Schauen Sie sich das vollständige Rezept an unter Reine Mamas.
6. Veganer Weihnachtssalat
Dieser wunderschön aussehende Salat ist ein weiterer gesunder Salat mit vielen nahrhaften Zutaten wie Beats, Granatapfelkernen und Walnüssen. Alles wird mit einem süß-säuerlichen Dressing aus Ahornsirup und Senf gewürzt. Geh 'rüber zu Küche für faule Katzen es prüfen.
7. Kein durchschnittlicher Brokkolisalat
Dieser ist vielleicht nicht ganz so gesund wie die anderen, aber er sieht auf jeden Fall lecker aus. Er wird mit Brokkoli, Blumenkohl, Cheddar-Käse, Speck und ein paar anderen Zutaten gefüllt und dann mit einem zitronigen Mayo-Dressing abgerundet. Schau dir das komplette Rezept unter an Blog von Palouse Brand.
8. Grünkohl und Clementine Wintersalat
Dieser pikante Salat wird aus Grünkohl, Clementinen, Granatapfelkernen, Karotten, Blaubeeren und anderen gesunden Zutaten zubereitet, die dann durch das spritzige Zitronendressing ergänzt werden. Gehen Sie rüber zu Rote Bete und Grün um herauszufinden, wie Sie diesen Salat selbst zusammenstellen können.
9. Sommer Detox Salat
Allein die Farben lassen diesen Salat unglaublich lecker und gesund aussehen und die Zutaten enttäuschen nicht. Quinoa, Reis, Grünkohl und viele andere nährstoffreiche Leckereien machen die Liste und dann wird es mit einem feurigen Kasundi-Relish gekrönt. Hier ist das Rezept.
10. Restlicher Schinken-, Kürbis- und Linsensalat
Sie sind sich nicht sicher, was Sie nach den Feiertagen mit all dem übrig gebliebenen Schinken und Kürbis machen sollen? Dies könnte nur die Antwort sein! Kombinieren Sie sie mit Linsen und Brunnenkresse, um einen überraschend feinen kleinen Salat zu kreieren. Sehen Sie sich alle Details an unter Easy Peasy Feinschmecker.
11. Rezept für Quinoa- und Rote-Bete-Salat
Dieser Rote-Bete-Salat ist mit Antioxidantien und anderen nahrhaften Elementen gefüllt und auch einfach zuzubereiten! Die leuchtenden Pigmente der Rüben verleihen diesem Salat seine rosa Farbe. Machen Sie sich auf den Weg zu Kochen und Kochen um herauszufinden, wie Sie dieses Gericht selbst nachstellen können.
12. Fenchel-Avocado-Salat
Dieser Fenchel-Avocado-Salat ist eine gesunde Möglichkeit, Ihre Nährstoffe zu erhalten, ohne einen langweiligen alten Gartensalat zu haben. Dieser hat auch Preiselbeeren und Orangen, was der Mischung einen süßen und herben Geschmack verleiht. Das vollständige Rezept findest du unter Food-Fanatiker.
13. Hanfherz Tabbouleh
Diese neue Version von Tabouleh ist eine einzigartige Mischung aus Hanfherzen (die von Natur aus glutenfreie Samen sind .) gilt als Superfood) und Tomaten mit viel Petersilie, Zwiebeln und anderen Zutaten für zusätzliches Aroma. Schauen Sie sich das vollständige Rezept an unter Essen von Vogelfutter.
14. Warmer Wildreissalat
Dieser bunte Salat hat eine Basis von Wildreis und wird eher warm als kalt serviert. Preiselbeeren und Walnüsse verleihen ihm einen hohen Nährwert, während Ziegenkäse ihm einen ernsthaft würzigen Geschmack verleiht. Gehen Sie rüber zu Familienessen auf dem Tisch um das Rezept auszuprobieren.
15. Warmer Erbsen-Feta-Salat
Hier ist ein weiterer köstlicher Salat, der warm serviert werden soll. Es wird aus grünen Erbsen, Granatapfelkernen und Feta-Käse hergestellt, dann mit einer Vinaigrette aus Balsamico-Essig, Olivenöl und einigen anderen Grundzutaten gekrönt. Schau dir das Rezept an unter Mein leckeres Curry.
16. Asiatischer Salat mit Hühnchen
Dieser bunte Salat kann mit jedem Hühnchenrest vom gestrigen Abendessen zubereitet werden und wird mit Julienned Karotten und Gurken kombiniert. Das Dressing ist eine Mischung aus Sojasauce, Honig und ein paar anderen Zutaten. Holen Sie sich das Rezept Hier.
17. Indischer gewürzter Pastinaken- und Linsensalat
Dieser schöne Salat ist mit allen möglichen gesunden Zutaten gefüllt, angefangen bei Pastinaken und Linsen bis hin zu einem bunten Pop Granatapfelkernen und ein paar Stücken Brunnenkresse. Gehen Sie rüber zu Essen Liebe Essen um das vollständige Rezept zu sehen.
18. Buchweizensalat ernten
Dieser Salat besteht aus Buchweizen, einem herzhaften Getreide, das gut zu Gemüse wie Karotten und Rosenkohl passt (Zutaten in diesem Rezept). Überraschenderweise ist Buchweizen glutenfrei… also können sich Zöliakie-Betroffene freuen! Holen Sie sich das vollständige Rezept unter Gartenfrischer Feinschmecker.
19. Wildreis-Birnen-Pekannuss-Salat
Wenn Sie auf der Suche nach einem sättigenden, aber gesunden Salat ohne Salat sind, suchen Sie nicht weiter. Dieser verwendet Wildreis als Basis und wird mit Birnen, Pekannüssen und herb getrockneten Preiselbeeren gemischt. Machen Sie sich auf den Weg zu Kochen auf dem Frontbrenner um das ganze Rezept auszuprobieren.
20. Quinoa-Butternusskürbis-Salat
Dieser bunte Salat besteht aus rotem Quinoa, einer proteingefüllten Basis und Butternusskürbis, der mit gesunden Nährstoffen gefüllt ist. Etwas Spinat und eine Orangen-Vinaigrette dazugeben und fertig! Gehen Sie rüber zu Mein Lebens-Kochbuch um das Rezept zu sehen.
21. Kichererbsensalat mit Dill
Dieser frisch aussehende Salat ist einfach zuzubereiten und mit einer leckeren Auswahl an Zutaten gefüllt, die Sie begeistern werden, Ihren Salat zu essen. Kichererbsen, Gurke, Tomate und Feta und abgerundet mit Dill und Vinaigrette. Holen Sie sich das vollständige Rezept unter Tabitha spricht über Essen.
22. Grüne Göttin Salatschüssel
Diese Schüssel ist im Grunde ein dekonstruierter Salat mit einer Mischung aus Brokkoli, Edamame, Erbsen, Spinat und Avocado. Nährhefe wird auch hinzugefügt, um ein bisschen mehr Geschmack und einen ernsthaften Nährwert zu erzielen. Geh 'rüber zu Wellness mit Taryn um mehr über dieses Rezept zu lesen.
23. Brathähnchen Radicchio Caesar Salad
Dieser Salat ist eine einzigartige Interpretation des klassischen Caesars, bei dem Radicchio anstelle von Salat verwendet wird. Es wird mit traditionelleren Caesar-Zutaten wie Hühnchen, Croutons, einem Ei und etwas geriebenem Käse gekrönt. Schauen Sie sich das vollständige Rezept an unter PDX-Essensliebe.
24. Birnen-Waben-Wintersalat
Dieser hübsche Salat besteht aus Rüben und Birnen und ist mit süßen Wabenstücken und würzigem Blauschimmelkäse belegt. Kleine Stückchen Basilikum sorgen für ein zusätzliches Geschmacksprofil. Machen Sie sich auf den Weg zu Gesund für immer um mehr über dieses hübsche Gericht zu erfahren.
25. Kaki-, Radicchio- und Avocadosalat
Dieser wunderschön bunte Salat wird aus einer Mischung aus süßer Kaki, bitterem Radicchio und glatter Avocado hergestellt, um einen unglaublich einzigartigen und unvergesslichen Salat zu kreieren. Es wird mit einer leichten Rotweinvinaigrette gekrönt. Geh 'rüber zu Wilde Aromen um das Rezept auszuprobieren.
