A veces, nuestras vidas se vuelven ocupadas y no sabemos cómo podemos manejar nuestras horas de trabajo, mantener la casa y preparar la cena, además de cuidar a los niños (si los hay). Por lo tanto, una idea para ahorrar es cocinar guisos; de esta manera, evita comprar comida rápida Y dedicar tiempo cada noche a preparar la cena. Incluso puede tomar una porción para el almuerzo. Por supuesto, todo durará más si puede congelar la comida. Entonces, ¿Se puede congelar una cazuela de pollo y arroz?
¿Se puede congelar una cazuela de pollo y arroz?
No somos los únicos que nos preguntamos si es posible congelar un pollo y arroz cazuela, ya que recibimos la misma pregunta de uno de nuestros lectores. Vamos a ver:
Q. Mi socio acaba de conseguir un nuevo trabajo en turnos de trabajo, lo que hace que nuestro horario de la semana sea un poco loco. No nos gusta pedir comida con mucha frecuencia y preferimos preparar nuestras propias comidas en casa. Me preocupa que nuestra alimentación saludable se quede en el camino a medida que nuestros horarios se vuelven más ocupados. Hablamos de tal vez preparar algunos guisos con anticipación para esas noches en las que ambos estamos demasiado ocupados para cocinar. Ambos disfrutamos de la cazuela de pollo y arroz y es fácil de preparar. Si esta receta funciona, probaremos más en el futuro. ¿Se puede congelar la cazuela de pollo y arroz?
¡Afortunadamente, la respuesta a esto es "Sí"! Sí, ciertamente puedes congelar una cazuela de pollo y arroz.. Es una excelente opción para congelar porque los ingredientes se mantendrán bien.
Lo único que debe preocuparle es que la cazuela no se seque, pero esa es una solución bastante simple. Arroz es muy absorbente y seguirá absorbiendo el líquido de la cazuela durante el proceso de congelación.
¿Cómo se congela la cazuela de pollo y arroz?
Para congelar una cazuela de pollo y arroz, asegúrese de que la cazuela se haya enfriado por completo antes de congelarla o terminará con un lío blando. Si está congelando una cazuela entera, hornee en un recipiente apto para horno y congelador puede hacer que la congelación sea muy fácil.
Coloque la tapa apta para congelador en el recipiente o tapar la cazuela en una doble capa de papel de aluminio y asegúrelo firmemente. Asegúrese de que ninguna parte de la cazuela quede expuesta al aire del congelador. Coloca la cazuela en la parte más fría del congelador.
Algunas personas recomiendan no cocinar un poco la cazuela para que el arroz permanezca esponjoso después de descongelarlo, pero esa es una elección personal.
¿Cómo conservar su cazuela congelada de pollo y arroz durante más tiempo?
Una forma interesante de conservar la cazuela por más tiempo es usar un conservante de alimentos en el recipiente. De hecho, si divide la cazuela en porciones de una sola comida y las empaqueta en recipientes específicos, podrá usar el conservante de alimentos en ellas. Un ahorrador de alimentos en particular que amamos es el Envasadora al vacío FoodSaver V4840 2 en 1. Este funciona con rollos de sellado al vacío de 8 y 11 pulgadas, que es suficiente para colocar un recipiente.
No solo podrá utilizar el dispositivo en envases de una sola comida, sino que también podrá conservar otras alimentos, como la carne fresca, al mismo tiempo que evita que el congelador se queme y la pérdida del sabor que acompaña al congelador normal almacenamiento.
¿Cómo utilizar la cazuela congelada de pollo y arroz?
Para usar el congelado pollo y cazuela de arroz, retírelo del congelador la noche antes de que planee comerlo. Colóquelo en el refrigerador, aún envuelto, para descongelar.
No descongelar en la encimera, sobre todo porque hay carne y normalmente ingredientes lácteos en la cazuela. Cuando esté descongelado, vuelva a calentar la cazuela en un horno precalentado. Si la cazuela se ve seca, puede agregarle líquido en incrementos de unas pocas cucharadas a la vez, hasta alcanzar la consistencia deseada. Cuanto más tiempo haya estado congelada la cazuela, más probabilidades habrá de que se seque.
Refrigere las sobras de inmediato y consuma dentro de los 3 días para obtener mejores resultados. Nunca vuelva a congelar una cazuela de pollo y arroz previamente congelada.
