Barras de granola sin hornear con mantequilla de maní y arándano

Delicioso Barras de granola no horneadas. ¡Perfecto para un desayuno rápido o una merienda! Estas deliciosas barras de granola con nueces son muy fáciles de hacer. No es necesario hornear y se conservan durante al menos una semana. Suena como la excusa perfecta para hacerlos en nuestra opinión.

Involucre a los niños, les encantará participar los arándanos y chips de chocolate, luego aplastando la mezcla en la lata.

Si desea que sea más divertido, incluso puede colocar otra lata encima de la lata de barra de granola y hacer que los niños salten arriba y abajo en la lata superior, ¡preferiblemente con los pies limpios! ¡Esto aplasta las barras de granola tan bien, que no correrán el riesgo de desmoronarse cuando las muerda!

Son llenos y muy adictivos. Una gran idea para desayunar sobre la marcha.

También puede mezclar y combinar algunos de los ingredientes. Chips de chocolate blanco, semillas de girasol, pasas, trozos de caramelo, almendras, lo que sea que tengas.

Estos son los ingredientes que necesitará Barras de granola no horneadas:

• Rinde 12 barras
• 2 tazas de copos de avena enteros
• 1/2 taza de nueces mixtas picadas
• 1/2 taza de chispas de chocolate
• 1/2 taza de arándanos secos
• 1 taza de mantequilla de maní cremosa
• 1/4 taza de miel

Instrucciones para preparar barras de granola caseras saludables:

1. Coloque la avena y las nueces en un tazón grande. Agregue todos menos 1 cucharada de arándanos secos y todos menos 1 cucharada de chispas de chocolate y mezcle. Agregue la mantequilla de maní y la miel, y revuelva hasta que estén bien combinados.

1. Coloque la mezcla en un molde para hornear cuadrado de 8 × 8 pulgadas que haya sido forrado con papel pergamino. Aplana la mezcla con la cuchara, luego coloca un trozo de papel pergamino encima. Usa otra bandeja del mismo tamaño o algo pesado para aplastar la mezcla en la lata tanto como puedas. Cuanto más compacta esté, es menos probable que la barra de granola se deshaga más adelante.

1. Retire el papel pergamino que está encima de la mezcla y espolvoree los arándanos y las chispas de chocolate reservados. Empújelos con los dedos.

1. Envuelva la lata en una envoltura de plástico y colóquela en el congelador durante una hora. Retirar del congelador, sacar de la lata y pelar el papel pergamino. Colocar en una tabla de picar y cortar en 12 rodajas.

1. Sirve inmediatamente, o envuélvelos y colócalos en el refrigerador (puedes guardarlos a temperatura ambiente, pero mantenerlos en el refrigerador ayudará a mantenerlos firmes). Las barras deben conservarse durante una semana.