Si eres un amante del vino, entonces sabes lo relajante que puede ser sentarse y disfrutar de una fragante copa de vino después de un duro día de trabajo o al final de una larga semana. Sin embargo, no es frecuente que termine toda la botella si simplemente está disfrutando de una copa informal. A algunas personas no les importa volver a tapar y guardar sus vinos, pero a otras les cambia el sabor.
En caso de que no sea un fanático de volver a servir el vino sobrante, hemos compilado una lista de deliciosas recetas para la cena que le brindan una manera de usar ese último trago sin beberlo o dejar que se desperdicie.
1. Orzo y vieiras en salsa beurre blanc
El Ktchn sugiere deliciosas y jugosas vieiras sobre orzo para la cena, que es una idea que hace que nuestro estómago retumbe, ¡pero las vieiras ni siquiera son la mejor parte de este plato! Mejore su juego de sabor sofocándolos con salsa beurre blanc hecha con vino blanco.
2. Salmón con salsa de eneldo y whine blanco
Ambrosía de la vida sabe lo deliciosa que es la salsa clásica y simple de vino blanco, pero también creen que una losa de salmón que hace agua la boca necesita algo un poco más divertido para el paladar cuando se trata de salsas. Sugieren agregar eneldo a la mezcla para que valga la pena usar las sobras de vino.
3. Cebolla caramelizada y patatas gratinadas
A veces, en lugar de mezclarse como parte de una salsa, el vino en una receta se incluye como ingrediente antes de hornear, solo para agregar un poco más de sabor. Ese es el caso aquí con este delicioso gratinado de papa y cebolla de Cocina sureña picante.
4. Pasta de salchicha con salsa de crema de vino blanco
Cookpad te ofrece una receta deliciosa no por una, ni por dos, sino por tres razones. En primer lugar, los fideos sacacorchos se encuentran entre las pastas más divertidas para comer. A continuación, la receta utiliza lo último de ese vino blanco que se estaba marinando en el fondo de la botella. Finalmente, el sabor del vino se complementa con trozos de salsa deliciosa que le dan a todo el plato un sabor y olor celestiales.
5. Pan con queso borracho
Porque, ¿qué podría ser mejor que un simple pan con queso para desarmar? ¡Pan con queso con un poco de vino empapado, por supuesto! Descubra cómo se hizo este en Café, Ligero y Dulce.
6. Risotto de cebada y alcachofas tiernas
¡Los veganos y vegetarianos pueden disfrutar de sus platos de vino tanto como cualquier persona! En lugar de incluir carne, esta receta se concentra en rábanos de alcachofas baby y guisantes sobre risotto, todo rociado con una salsa de vino. Consulte los pasos para prepararlo. Chef Wanabe.
7. Pollo al vino blanco y alcachofas
¿La idea de combinar alcachofas y salsa de vino blanco te hace babear un poco, pero prefieres un plato con carne? Coge unos fideos grandes, coge un poco de pollo y súbete a El Ktchn para aprender sobre este plato increíblemente sabroso.
8. Linguini con almejas
¡Esta deliciosa pasta italiana está llena de tiza llena de deliciosas ostras, lo que nos hace querer dejar lo que estamos haciendo y llevarnos a la cocina a cocinar! Lo crea o no, sin embargo, las ostras son solo la segunda mejor parte del plato. Una cocina acogedora le muestra cómo incluir el vino sobrante para un sabor destacado.
9. Sopa de pollo con soba
Hasta ahora, ha visto una serie de platos de pollo y pasta que podrían no ser aptos para la dieta de vegetarianos, veganos o personas con enfermedad celíaca. Ahí es donde Chicas grandes, cocina pequeña ¡Se lanza con una receta de soba para salvar el día! ¿La mejor parte? ¡El sabor del vino sobrante en el caldo, por supuesto!
10. Huevos escalfados al vino blanco
El Ktchn ¡no rehuye la idea de que el vino no tiene cabida en la mesa del desayuno! Por supuesto, no hay reglas que digan que usted hipocresía beba vino con cualquier comida que desee, y tampoco hay reglas que indiquen que no puede comer platos con huevo más tarde en el día. Concéntrese en la deliciosa forma en que el vino contrasta con el huevo, las tostadas, los aguacates y las hierbas.
11. Prime rib roast au jus
Si nunca ha probado au jus antes, entonces necesita urgentemente una solución a este problema de inmediato. De hecho, seguimos adelante y lo encontramos para usted. Por supuesto, esta no es cualquier receta au jus... ¡esta te deja gastar el vino sobrante! Descubra cómo agregar el sabor extra a Cocina humeante.
12. Ruibarbo escalfado al vino tinto
David Lebovitz sugiere dar a los vinos caros el crédito y el estándar que merecen al crear un plato más gourmet que algunos de los otros en esta lista. Claro, tiene una bola de helado encima, pero el ruibarbo escalfado con vino es sin duda otra experiencia para el paladar.
13. Hamburguesas Cabarnet
¿Es cabarnet tu arma preferida, aunque te quede un poco? ¡No dejes que se desperdicie! Sugerimos incorporar el vino en su comida de la manera El cervecero y el panadero ¡Hice con estas deliciosas hamburguesas marinadas en cabarnet!
14. Gelatina de vino
¿Amas tanto el vino que solo quieres poder verterlo sobre cualquier cosa? America’s Test Kitchen tiene la idea perfecta para comidas informales, bufés y aperitivos. ¡Esta gelatina de vino sabrá mejor en galletas saladas y queso que básicamente cualquier otro aderezo que encuentres!
15. Guiso de cerveza y cebada
Nada sabe tan fuerte como un guiso de cerveza y cebada... ¡excepto quizás uno que también disuelve el vino en la mezcla! Como beneficio adicional de esta deliciosa receta, la publicación del blog para prepararla De vuelta a sus raíces ha inspirado tanto a su publicación como a su comida después de los zombies, ¡afirmando que esta mezcla de carne y vino parece cerebros!
¿Conoces a alguien que adore el vino pero que siempre deja el último sorbo abierto hasta que se desperdicia? ¡Comparte este artículo con ellos para inspirarlos a aprender algunos trucos nuevos en la cocina!
