Oye, estás ahí. Sí, estoy hablando contigo, el que odia cocinar. Lo entiendo: buscar una receta, encontrar los ingredientes correctos, cortar dichos ingredientes y mezclarlos parece una gran cantidad de faff cuando Deliveroo está a solo un golpe de distancia. Pero esto es lo que nadie le dice: Cocinar puede ser realmente relajante, una especie de atención plena activa, si así lo desea. (Yo apostaría rompecabezas tienen el mismo efecto). Como la mayoría de las personas, desde que comenzó el encierro, he pasado mucho más tiempo en la cocina. Te ahorraré la lista de comidas que he cocinado (aunque he horneado pan de plátano porque, por supuesto, tengo), pero diré que tener una buena idea de lo que voy a cocinar para mi cena ha sido un verdadera alegría.
¿Y la forma más fácil de inspirarse para el menú de esa noche? Algunos libros de recetas geniales. Ahora, no tengo montones, pero algunos han sido realmente útiles para darme ideas, incluso si no tengo todos los ingredientes a mano. Sin embargo, hay una estipulación que tengo para estos
Básicamente, quiero que todos mis libros de cocina se vean tan bien como un tomo de mesa de café de alta moda, pero aún así me ofrezcan formas de crear comida deliciosa. Lo sé, no pido mucho. La buena noticia es que hay muchos libros que se adaptan a mis gustos (¡lo sé!), Así que he creado una edición de los más geniales con los que te encantará cocinar y luego exhibir en tu hogar. Sigue desplazándote para ver mi edición y, con suerte, cuando termines, estarás inspirado.