En realidad, nunca hemos sido del tipo que pasa el invierno y la primavera luchando por un cuerpo de playa de verano, pero Admitiremos plenamente que hay algo en la primavera que nos hace naturalmente comenzar a desear algo más saludable. alimentos. Quizás es el clima más cálido lo que nos recuerda la cantidad de plantas frescas y deliciosas que crecen con la brisa, pero siempre Empiece a desear verduras en el momento en que llegue la primavera. Es por eso que hemos estado buscando nuevas recetas que nos guiarán a través del uso de tantas deliciosas verduras de primavera como sea posible.
En caso de que te guste la idea de las comidas a base de vegetales frescos tanto como a nosotros, si no más, aquí tienes una lista de las 15 mejores ideas de entrada de primavera que hemos encontrado en nuestra búsqueda hasta ahora.
1. Papardelle con verduras de primavera
¿El mejor platillo de verduras de primavera que se te ocurra implica una cantidad satisfactoria de deliciosos fideos de pasta? En ese caso, tenemos la sensación de que quedará muy intrigado por este plato de papardelle con verduras de primavera.
2. Verduras de primavera afeitadas con hierbas de la huerta
Si va a preparar un plato con muchas verduras esta primavera, ¿preferiría hacerlo completamente con verduras y disfrutar de una ensalada abundante, en lugar de combinarlo con carbohidratos? Entonces pensamos que tal vez esta deliciosa receta de verduras primaverales afeitadas y hierbas de la huerta que aparece en Orgulloso cocinero italiano estará en tu callejón! ¡Mira cómo combinaron rábanos, apio, zanahorias amarillas, rojas y naranjas, calabaza y calabacín!
3. Ensalada de verduras de primavera con alcachofas
Si vamos a hacer una ensalada abundante que sea lo suficientemente satisfactoria como para ser una comida en sí misma, en lugar de ser solo un acompañamiento o un aperitivo, entonces casi siempre buscamos las alcachofas. Hay algo en ellos que nos llena y también complementa el sabor de casi todos los demás vegetales que amamos muy bien. Esta receta particular de El dietista doméstico le anima a combinar corazones de alcachofa, guisantes, zanahorias arcoíris pequeñas, ajo y aceitunas kalamata.
4. Pollo del bosque
No, esta receta no Realmente implica cocinar un pollo que solía vivir en el bosque, que es lo que pensaron nuestros hijos cuando les dijimos que estábamos preparando este platillo para la cena. ¡El pollo del bosque es en realidad una especie de hongo sabroso! Amamos el camino Chef recolector sugirió combinar espárragos, helechos cabeza de violín, setas jóvenes de pollo del bosque, guisantes ingleses y bulbos de rampa con una deliciosa vinagreta casera.
5. Verduras tiernas de primavera asadas
El hecho de que esté comiendo verduras de primavera no significa que tengo para comerlos crudos o en ensalada! Tampoco significa que esas verduras tengan que ser tu plato principal. Esta fantástica receta de verduras asadas sugiere combinar cosas deliciosas como zanahorias, espárragos y papas nuevas con rábanos y cebollas si desea un sabor un poco más fuerte. Descubra cómo se elabora en Mis recetas!
6. Lasaña de verduras de primavera
En el invierno, cuando comenzamos a desear una cena abundante y satisfactoria que nos mantendrá calientes, generalmente hacemos una lasaña deliciosa clásica con capas de queso, fideos y carne de calidad. En la primavera, sin embargo, lo encontramos un poco demasiado pesado en días particularmente cálidos. Sin embargo, todavía nos encanta el queso, ¡así que nos gusta poder hacer lasañas durante todo el año! Es que disfrutamos de esta versión más ligera de verduras de primavera de Gusto mucho. Usan tomate, espárragos y diferentes tipos de verduras frescas.
7. Sopa de verduras de primavera con pesto
Ahora, sabemos que la sopa de verduras no es exactamente una idea fascinante e innovadora. ¡Hay tantas recetas de sopa de verduras diferentes que apenas podemos seguirlas y admitiremos que por lo general comienzan a mezclarse para nosotros! Esta receta particular de Martha Stewart, sin embargo, se destaca para nosotros porque, además de estar hecho de algunos de nuestros manantiales favoritos verduras, también está hecho con un pesto casero tan sabroso que apenas podemos resistirnos a hacerlo una vez una semana.
8. Pasta primavera con verduras de primavera
Cuando te decimos que amamos la pasta primavera, queremos decir que amor pasta primavera. Sin embargo, lo que es aún mejor es cuando tiene una gran variedad de verduras de primavera mezcladas, ¡solo para darle un poco de sabor adicional! No es una receta difícil de hacer, pero en caso de que necesite un poco de orientación porque es nuevo en todo el tema de la cocina, aquí hay una receta fantástica (completa con un tutorial) de Ébano.
9. Frittata de verduras de primavera
Conocemos a algunas personas que siempre comen frittata por las mañanas como plato de desayuno y conocemos a otras que prefieren comer como entrada en la cena, por lo que nos gusta encontrar recetas que podamos mantener bajo la manga para cualquiera de las opciones en el futuro. ¡Por eso pensamos que esta frittata primaveral de sabor fresco hecha con espinacas y espárragos era una buena idea! Todo lo involucrado es algo que comeríamos en cualquier momento del día. Obtenga las instrucciones de cocción completas en Esto es KC.
10. Pasta de pollo y verduras de primavera
Te mostramos un lote de platos a base de vegetales hasta ahora, pero hemos notado que todos eran solo vegetales o todavía vegetarianos, incluso cuando se agregaron otros ingredientes. Sin embargo, el hecho de que le gusten las verduras de primavera no significa que tenga que evitar la carne para cocinar con ellas. Esta pasta primaveral de verduras y pollo es el ejemplo perfecto de lo que queremos decir. Echa un vistazo a Estilo de vida de ocio en el valle para saber cómo está hecho.
11. Risotto de azafrán con verduras de primavera
¿Eres realmente un entusiasta de la cocina, por lo que estás buscando una receta que sea un poco más desafiante de hacer y quizás incluso un poco más gourmet en sabor? En ese caso, deberíamos absolutamente sugiero echar un vistazo a cómo Planoperfil ¡Hizo este fragante risotto de azafrán cubierto con verduras de primavera! Nos gusta hacer que nuestro risotto sea muy cremoso, por lo que hay un gran contraste entre eso y las verduras en cada bocado.
12. Ñoquis con verduras de primavera
¿Eres un gran admirador de toda la idea de "verduras combinadas con almidón", pero en realidad comes tan mucha pasta de forma regular que te aburre la idea de mezclar tus verduras con ¿fideos? En ese caso, le sugerimos que analice cómo Chef mimado ¡preparó su plato de verduras de primavera con albóndigas de patata ñoquis deliciosamente tiernas! Usaron espárragos, guisantes dulces sin hilos y hojas de menta fresca.
13. Cazuela de verduras de primavera en capas
No podemos mentir, hacemos una especie de cazuela casi todas las semanas. Son tan simples de hacer y nuestra familia los ama sin importar lo que pongamos dentro. ¡Es por eso que nos gusta usarlos como excusa para que nuestros hijos coman todas las verduras nutritivas y excelentes que no comerán en ningún otro momento! Una de nuestras recetas favoritas para usar en la primavera es esta de Orlando centinela que combina zanahorias baby, champiñones en rodajas, guisantes, espárragos y tocino.
14. Muslos de pollo crujientes con verduras de primavera
¿De verdad te llamamos la atención cuando empezamos a hablar sobre recetas de verduras de primavera que también incluían carne, pero es solo ¿Lo suficientemente caliente en la primavera donde vive y no está convencido de que un plato de pasta caliente y pesado sea el tipo de comida que está buscando? En ese caso, le sugerimos que eche un vistazo a esta deliciosa idea de comida de muslos de pollo crujiente y verduras primaverales que aparece en Epicurioso ¡en lugar de! Sugieren combinar su pollo con espárragos, papas nuevas, rábanos y clavo.
15. Verduras de primavera estofadas con cuscús israelí
¿Todavía se desplaza por nuestra lista con la esperanza de encontrar una opción de almidón satisfactoria que pueda Combina tus deliciosas verduras con pero ni la pasta ni el risotto han llamado tu atención por completo ¿todavía? ¡Entonces aquí hay otra alternativa para su consideración! La comida diaria sugiere hacer una buena ración de cuscús israelí y mezclarlo con alcachofas estofadas, chalotas, ajo, zanahorias, guisantes y espárragos.
¿Conoce a alguien a quien le guste comer verduras frescas y deliciosas de temporada casi tanto como a nosotros, si no más, y sabe que siempre está buscando nuevas recetas para probar? ¡Comparte esta publicación con ellos para ayudarlos esta primavera!
