The kuldne suvikõrvits on rohkem kui lihtsalt üks uhke nahavärviga suvikõrvits. See on nii armas, kui see välja näeb ja teeb mõningaid toredamaid zoodlid võite kokku puutuda. Ja kuigi kuldsed suvikõrvitsad on koos roheliste nõbudega hõlpsasti saadaval igas toidupoes, pole midagi sellist, nagu aias oma köögiviljade kasvatamine ja värskete puuviljade nautimine töö.
Kuid see pole ainus põhjus, miks soovite kuldset suvikõrvitsat selle ostmise asemel kasvatada. Selle magusa köögivilja jaoks on palju sorte ja ainus viis saate neid haruldasi sorte proovida retseptid kui kasvatate neid ise. Loe edasi, et saada teada nende maitsvate suvikõrvitsasortide kohta, kuidas neid kasvatada ning kuidas seda kuldset köögivilja hooldada ja koristada.
Kuldne suvikõrvits lühidalt
Cucurbitaceae perekonna liige kuldne suvikõrvits on tegelikult kõrvits, kuid ainulaadse nahavärviga. Kuigi kõrvitsal on pikk ajalugu ja see ulatub 7000 aasta taha, on kuldne suvikõrvits ise hübriidne köögivilja välja töötatud eesmärgiga parandada tavalise toidu maitset, haiguskindlust ja toiteväärtusi suvikõrvits.
Sõna suvikõrvits pärineb itaalia keelest "zucca", mis tähendab luuüdi. Tegelikult kasvatati taimset suvikõrvitsat esmakordselt Itaalias Milanos 19. sajandil. Sealt levis see mujale maailma. Kuid kuldne suvikõrvits kasvab kõige paremini USDA tsoonides 3 kuni 9 kuna talub rohkem külma või parasvöötme ilmastikutingimusi kui kuum. Viinapuu suurus varieerub suuresti sõltuvalt teie sordist.
Aga koos nendega saagi arvukustõenäoliselt peate oma aias mõne viinapuu kasvatama. Õigetes tingimustes ja kui tolmeldamine on õigesti tehtud, võib teil varuda piisavalt kuldseid suvikõrvitsaid. Allpool käsitleme kuldse suvikõrvitsa tolmeldamisnõudeid. Kuid kõigepealt peame teadma erinevaid sorte, mida saate kasvatada.
Golen suvikõrvitsa sordid
Nagu arvata võis, ei peatunud Itaalia aiandustootjad esimese nende välja töötatud kuldse suvikõrvitsa hübriidiga. Kaugel sellest. Nad püüdsid pidevalt paremaid sorte välja töötada. Neil, kes suudavad haigustele vastu seista, on parem maitse ja rohkem toitumist. Tulemuseks oli lai hulk kuldseid suvikõrvitsa sorte, mis on valmis kasvama igas aias. Ja kuigi te ei leia toidupoe rohelisest sektsioonist paljusid neid sorte kergesti, saate seemneid Internetist hankida ja neid ise kasvatada. Siin on mõned parimad kuldsed suvikõrvitsa sordid istutamiseks.
- Fort Knoxi hübriid: Keskmise suurusega kultivar, mis kasvab umbes 5 jalga lai ja 2 jalga kõrge. Viljad on tavaliselt suured ja võite neid koristada alles siis, kui need ulatuvad umbes 10 tolli pikkuseks. Kuid nad säilitavad oma magusa maitse isegi selle suuruse juures ning nende viljaliha on kuldse naha all sile ja kollakas.
- Kuldmuna hübriid: Sobiva nimega hübriid lühikese ja kükitava viljaga, mis näeb välja nagu ülisuur kollane muna. Lisaks on see sort koristamiseks valmis alles 41 päeva pärast selle istutamist. See teeb sellest ühe kiiremini kasvava suvikõrvitsa hübriidi. See kasvab umbes 6 jala laiuseks ja kipub kasvama seni, kuni selle ümber on ruumi.
- Rheinau kuld: Šveitsi toode, sellel hübriidil on õhukesed ja pikad viljad, millel on silmapaistvad ribid, mis visandavad nende saleda keha. Puuviljade koristamist saate alustada umbes 50 päeva pärast. Nende saagikoristus kestab mitu nädalat. Lillede külastamiseks mitu korda vajab see aga palju mesilasi ja tolmeldajaid. Seega peate tolmeldajate oma aeda meelitamiseks lilli kasvatama.
- Kuldne rõõm: Veel üks kiiresti kasvav hübriid, mille küpsemiseks on vaja vaid 50 päeva. Puuvilju peaksite korjama juba siis, kui need on väikesed, sest suuremaks kasvades kaotavad nad oma magusa maitse ja rikkaliku maitse. See hübriid talub kõrgeid temperatuure ja niiskust.
Kuidas kasvatada kuldset suvikõrvitsat
Oma aias kuldse suvikõrvitsa kasvatamiseks vajate seemneid. See on parim viis selle köögivilja alustamiseks kodus. Seemneid saate tellida veebist, mis võimaldab teil praegu valida sordi, mida soovite kasvatada. Kui olete seemned kätte saanud, olete oma esimesest kuldsest suvikõrvitsasaagist vaid mõne nädala kaugusel. Siit saate teada, kuidas seda maitsvat köögivilja lihtsate sammudega kasvatada.
- Valige päikeseline koht, kus saab iga päev 6–8 tundi päikesevalgust. Kaastaimede, näiteks saialillede jaoks peaks olema piisavalt ruumi tolmeldajate ligimeelitamiseks.
- Mulla lagunemise vältimiseks veenduge, et te pole selles kohas viimase paari aasta jooksul suvikõrvitsat kasvatanud.
- Murdke pealmine kiht labidaga lahti ja segage sisse umbes 2 tolli vananenud sõnnikut või orgaanilist komposti.
- Ehitage väikesed mäed viinapuude kasvatamiseks ja asetage need 6 jala kaugusele.
- Kaevake iga paari seemne jaoks auk. Auk peaks olema umbes 1 tolli sügav.
- Viska igasse auku kaks seemet ja hoia iga augu vahel umbes 2 jalga, et viinapuud saaksid kasvada.
- Katke augud mullaga, kuid ärge pakkige seda. Kastke mulda koheselt.
- Asetage iga augu peale klaaspurk, et kaitsta seemneid jaheda tuule eest.
- Ärge laske mullal kuivada. Hoidke seda niiskena, kuni seemned idanevad.
- Umbes 7 kuni 10 päeva pärast idanevad seemned.
- Hoidke klaaspurki kaitsekattena, kuni seemikud on 4 tolli pikad ja õhutemperatuur on üle 65 kraadi Fahrenheiti.
- Harvendage seemikud, jättes alles ainult terved.
- Niiskuse säilitamiseks ja viinapuude umbrohu ja kahjurite eest kaitsmiseks katke muld paksu multšikihiga.
Kuldse suvikõrvitsa hooldus
Kui kuldsed suvikõrvitsataimed hakkavad kasvama, hoiavad nad teid kogu söötmise, jootmise ja tolmeldamisega. Mahlakaste puuviljade tõrjumine kahjurite ja haiguste vastu on veel üks aeganõudev ülesanne, mida peate viivitamatult kandma.
Valgus ja temperatuur
Vahemeres kasvav kuldne suvikõrvits on harjunud kogu päeva ereda päikesevalgusega. Keskmiselt vajavad taimed iga päev umbes 6 tundi päikest. Enne seemnete alustamist peaksite ootama, kuni temperatuur tõuseb üle 70 kraadi. Kui soovite alustada, saate neid alustada siseruumides või a kasvuhoone. Vastasel juhul võite neid istutada otse aeda, kuid katta seemikud klaaspurgi või läbipaistva plastmahutiga. Hoidke seda katet seemikute peal hetkest, kui nad maapinnast välja tulevad, kuni temperatuur tõuseb üle 65 kraadi Fahrenheiti.
Vesi
Kuigi kuldsele suvikõrvitsale ei meeldi jalgu märjaks teha, eelistab ta siiski, et muld oleks kogu aeg ühtlaselt niiske. See vajab igal nädalal ainult umbes 1 tolli vett, kuid seda kogust tuleks kasutada umbes kaks korda nädalas. Kui ülemine tolli muld on kuiv, on see teie näpunäide, et muld uuesti niiskeks saada. Nende tundlike taimedega ei soovitata sügavat kastmist. Nii et otsige madalat niisutamist, mis ei puuduta lehti ega viinapuid. Ja pinnase niiskuse säilitamiseks levitage 2-tolline multši kiht. See hoiab ära ka umbrohu leviku, mis konkureerivad suvikõrvitsataimedega pinnase toitainete ja niiskuse pärast.
Väetis
Enne kuldse suvikõrvitsa seemnete alustamist peate mulla eelnevalt ette valmistama. See on raske söötja, mis õitseb ainult rikkalikus mullas, kus on palju orgaanilisi materjale. Lisaks vananenud sõnnikule, mille te enne seemnete istutamist mulda segasite, peate ka väetamisega käepärast olema. Taime lehed muutuvad kahvatuks ja viinapuud närbuvad, kui mullas on toitainete puudus. Enne taimede niisutamist kandke rohkem orgaanilist komposti või vedelat kalaväetist. Kalaväetises on palju fosforit, mida viinapuud vajavad lillede kasvatamiseks. Lämmastikurikas väetis parandab taime kasvu ja üldist vastupanuvõimet haigustele.
Tolmlemine
Sageli ei räägita tolmeldamisest taimede hooldamise osana. Selle põhjuseks on asjaolu, et selle õrna ülesande eest hoolitseb sageli loodus ja teie aias kubisevad tolmeldajad. Kuid kuldse suvikõrvitsa puhul võib tolmeldamisest saada tõsine probleem, millel on tõsised tagajärjed sellel aastal saadud põllukultuurile. Igal taimel kasvavad nii isas- kui emaslilled. Emaste suvikõrvitsaõite põhjas on väike tass, isaslilledel aga pikk vars. Tolmeldamise õnnestumiseks on vaja mesilasi ja teisi tolmeldajaid, kes külastavad kõigepealt isaslille ja seejärel emaslille. Kuna te ei saa mesilasi teatud järjekorra järgi treenida, peab teil olema nii palju tolmeldajaid kui võimalik, et tagada iga emaslille tolmlemine.
Kahjurid ja haigused
Paljud kahjurid ja haigused ründavad kuldseid suvikõrvitsataimi ja kahjustavad neid. Kuid keskendume siin peamistele, millel on suurem mõju taime tervisele ja põllukultuuri ohutusele. Squashi viinamarjapuurid on ühed surmavamad kahjurid, mis põhjustavad viinapuu varte närbumist ja surma. Nad on koide vastsed ja puurisid varredesse, et toituda mahlast. Peate varre sisse tegema pilu ja eemaldama vastsed käsitsi, seejärel katma varred vananenud sõnnikuga.
Kurgimardikad toituvad suvikõrvitsa lehtedest ja viljadest. Need on väikesed kollased putukad, kelle seljal on pruunid triibud või laigud. Parim viis nende vastu võitlemiseks on kasutada kahjurite tõrjeks kleepuvaid püüniseid.
Kaltsiumipuudus ja ebaregulaarne niisutusmustrid põhjustavad levinud haigust, mida nimetatakse õieotsa mädanikuks. See paneb iga vilja lõpus olevad lilled närbuma ja muutuma nahkjaks. Töötle mulda a väetis, mis sisaldab palju kaltsiumi selle probleemi vältimiseks.
Kuldse suvikõrvitsa koristamine
Üks asi kuldsete suvikõrvitsate kohta: mida väiksemaks viljad koristate, seda maitsvamad need on. Üldiselt võite hakata korjama kuldseid suvikõrvitsa vilju, kui need on umbes neli tolli pikad ja poolteist tolli paksud. Mõne sordi puhul võite oodata, kuni need kasvavad umbes 6 tolli. Kuid kui jätate need taimel kasvama, kuni nad muutuvad 10 tolli pikkuseks, kaotavad nad kogu magususe ja sees olevad seemned hakkavad arenema.
Kuldseid suvikõrvitsaid on tiheda lehestiku hulgas lihtne märgata. Nii tõstke lehed üles ja kontrollige aluse lähedal kasvavaid vilju. Kasutage steriliseeritud tera, et lõigata ühe tolli varre vilja kohal, kui hoiate seda kindlalt teisest otsast.
Saate hoida värskeid suvikõrvitsaid külmkapis kuni 2 nädalat. Kuid pärast esimest 5 päeva pärast saagikoristust väheneb nende maitse ja maitse kiiresti. Seetõttu on parem süüa neid värskelt korjatuna.
