Kerged ja kohevad koogikesed, pakitud värsketest marjadest ja kaetud juustukoogikreemiga! Nii raske on leida poodidest gluteenivabu koogikesi, mis maitseksid täpselt.
Koostisained Värsked marjad, suured marjad jämedalt tükeldatud. Gluteenivaba universaalne jahu. Superpeen suhkur. Muna. Taimeõli. Vanilje ekstrakti. Marjamaitseline jogurt Koostisosade täieliku loendi nägemiseks pühkige üles!
Kuumuta ahi 350 kraadini ja vooderda 12-auguline koogivorm koogivooderdistega. Jätke koogikeste katteks pool tassi marju, seejärel asetage ülejäänud marjad väikesesse kaussi.
Sega suures kausis balloonvispli abil suhkur, muna, õli ja vanill. Lisage jogurt ja segage uuesti.
Lisa kookosjahu, gluteenivaba universaalne jahu ja söögisooda ning sega kummilabida abil segusse.
Jaga segu 12 muffinivormi vahel ja pane ahju küpsema 15-20 minutiks kuldseks. Saate kontrollida, kas need on läbi küpsenud, kui pista ühe muffini keskele metallvardas.
Kuni koogikesed jahtuvad, valmista juustukoogikreem, vahustades koort suures kausis, kuni see jõuab pehme tipptasemeni.