Kuidas 5 lihtsal viisil kõvaks keedetud mune sujuvalt koorida

Meile kõigile meeldib pidada end suurepärasteks kokkadeks isegi siis, kui lihtsalt mune keedame. Kuid keedumuna segamiseks on nii palju võimalusi.

Jätkake lugemist, et teada saada, kuidas kõvaks keedetud mune koorida!

Üks levinumaid vigu on unustamine, kuidas neid korralikult koorida, ja paljud meist on selles süüdi.

Kindlasti mõtlete kindlasti:

Miks ma peaksin teadma, kuidas kõvaks keedetud mune suurepäraselt koorida?

Vastus on lihtne: esitlus!

Kuidas kõvaks keedetud mune suurepäraselt koorida

Kuigi kõvaks keedetud munade koorimist saab hõlpsasti teha ainult kätega, võib mõnikord vaja minna neid mune kaunistamiseks või serveerimisel.

Sellistel juhtudel on parem lasta need ideaalselt koorida, et need välja näeksid parimad. Kõvaks keedetud munade koorimiseks ja nende nautimiseks on palju erinevaid viise kasu tervisele.

Mõned neist on tõhusamad kui teised, kuid neil kõigil on oma eelised ja puudused. Siin on 

viis kõige populaarsemat meetodit:

1. Külma vee meetod

See on ilmselt kõige levinum viis kõvaks keedetud munade koorimiseks. Lihtsalt asetage muna külma veega kaussi ja laske sellel umbes 5 minutit seista. Pärast seda eemaldage muna ja alustage koore eemaldamist.

Selle meetodi eeliseks on see, et see on lihtne ja üsna lollikindel. Kuid mõnikord võib kest on ikka raske eemaldada, eriti kui seda on pikka aega keedetud.

2. Rullimise meetod

Veel üks lihtne viis kõvaks keedetud munade koorimiseks on rulli see kõvale pinnale. Aseta muna letile ja hakka seda käte vahel veeretama. Kest hakkab pragunema ja tuleb tükkidena lahti.

Selle meetodi eeliseks on see, et see on väga kiire ja tõhus. Kuid see võib olla pisut segane ja liiga tugevalt pigistades võite munavalge katki minna.

3. Surve meetod

Kui klassikaline meetod on teie jaoks liiga aeglane, võite proovida surve meetod. See on keerulisem kui teised meetodid, kuid seda on siiski üsna lihtne teha.

Kõigepealt pane muna kaussi ja kata see veega. Seejärel asetage muna peale raske ese (nt tomatikonserv). Laske sellel umbes 5 minutit seista, seejärel eemaldage see veest ja hakake muna keskelt eemale koorima.

Selle meetodi eeliseks on see päris kiire. Kuid õige rõhu saavutamine võib olla keeruline, et muna ei puruneks.

4. Raputamise meetod

See meetod võib alguses tunduda ebakindel, kuid see on üllatavalt tõhus.

Kui olete munad ideaalselt keetnud ja asetas need jääkülma vette, eemaldage ja viige need tühja purki või tagurpidi kausi alla ning seejärel raputage seda tugevalt.

Muna lööb anuma sisemuse ümber ja munakoore tükid hakkavad iseenesest lendama.

Selle meetodi eeliseks on see, kest tuleb kergesti maha. Puuduseks on see, et alguses võib olla raske aru saada.

5. Kühveldamise meetod

Selle meetodi jaoks peab teil olema a lusikas, mis on lai ja mitte liiga sügav.

Kui olete munad keetnud ja jääkülma vette pannud, eemaldage need ja kasutage lusikaga koore ettevaatlikuks eemaldamiseks.

Selle meetodi eeliseks on see pingutusetaja on väiksem tõenäosus muna enda kahjustamiseks. Kuid see võib võtta veidi kauem aega kui mõne teise meetodi puhul.

Kuidas muuta kõvaks keedetud munad kergesti kooritavaks

Munade keetmise viis võib koorimisprotsessi oluliselt mõjutada. Seetõttu loetleme mitu näpunäidet, mis muudavad teie kõvaks keedetud munade koorimise väga lihtsaks:

• Pange munad keevasse vette – veendu alati, et kastad munad ainult vette pärast see on juba keema hakanud; kiirendatud temperatuurimuutus muudab munade koorimise lihtsamaks.
• Lisa sidrunimahl, äädikas, sool või söögisoodat – tundub, et nende koostisainete lisamine keeduvette aitab munakoortel lahti tulla ja kergemini lahti tulla.
• Ärge üle- ega alakeeda – kui otsite kergesti kooritavaid mune, veenduge, et need on keedetud täpselt nii, nagu teile meeldib. Üleküpsetatud mune on raskem koorida, samas kui alaküpsetatud munadel võib olla vedel keskosa.
• Ärge unustage keeta, mitte keeta – see on ilmselt samm, mille enamik inimesi eksib. Saladus on keeta mune kõrgeimal astmel 30 sekundit ja keerata põleti kohe kõige madalamale, et need saaksid podiseda. Seejärel katke pott kaanega ja oodake umbes 13 minutit.
• Lööge keedetud munad jääkülmas vees – see on oluline samm olenemata sellest, millist koorimismeetodit otsustate kasutada. Munade jääkülma vette asetamine aitab eemaldada munakoore ja membraani muna enda küljest, muutes protsessi palju lihtsamaks.

Pärast nende näpunäidete järgimist peaksid teie kõvaks keedetud munad koorest kergesti lahti tulema!

Kuidas vältida munade pragude tekkimist keetmisel

Munade pragunemise tõenäosuse vähendamiseks saate teha mõned asjad:

• Kasutage vanemaid mune – värsketel munadel on kõvem koor ja need purunevad tõenäolisemalt. Nii et kui teil on oma kanad, ärge proovige samal päeval munetud mune keeta.
• Lisage ühe liitri vee kohta teelusikatäis äädikat – äädikas sisalduv äädikhape lahustab osa munakoore sees olevast kaltsiumist, muutes munad vähem hapraks ja kergemini maha kooruvaks.
• Ärge kunagi kasutage otse külmkapist võetud mune – kui lisate külmadele munadele kuuma vett, põhjustab järsk temperatuurimuutus munakoore laienemise ja pragunemise. Selle asemel hoidke neid enne keevasse vette lisamist umbes 15 minutit toatemperatuuril.
• Ärge täitke potti üle – ehk olete märganud, kuidas munad kipuvad potis mürisema, kui vesi keema hakkab. Noh, kui teie pott on munadega ülerahvastatud, hakkavad need üksteisele pihta, mis võib põhjustada pragusid suvalises arvus munades.

KKK

Lisateave kõvaks keedetud munade kohta:

Kuidas ma tean, kas muna on keedetud või mitte?

Kui muna keedetakse, on keskosa kõva ning munavalge ja -kollane terved. Kui seda ei keeta, on keskosa vedel ning munavalge ja -kollane on tõenäoliselt katki.

Miks mu keedetud munad pragusid?

On mitu põhjust, miks teie keedetud munad võivad puruneda: munad olid liiga värsked, lisasite liiga palju mune. potis, sa ei järginud õigesti keetmisjuhiseid või olid munad keetmise ajal külmad vesi.

Kuidas keedetud mune säilitada?

Keedumune võid hoida külmkapis kuni nädala. Lihtsalt veenduge, et hoiate neid õhukindlas pakendis, et need ei ima endasse ebameeldivaid külmkapilõhna. Samuti on võimalik külmutada kõvaks keedetud munad.

Mida teha kõvaks keedetud munadega?

Kõvaks keedetud munad on suurepärane valguallikas ja sobivad suurepäraselt tervislikud munaretseptid, sealhulgas salatid ja võileivad.

Kui kaua ma peaksin muna keema?

Kõik sõltub sellest, kuidas soovite, et teie muna valmiks: 3 minutit vedela keskosaga pehme keedetud muna jaoks, 5 minutit pehme keedetud muna puhul pooltahke keskosaga, 10 minutit tahke keskosaga kõvaks keedetud muna puhul või üle 13 minuti väga kõvaks keedetud muna puhul kuiva munaga Keskus.

Lõpumõtted

Meie põhjalik juhend on lõppenud, kuid loodame, et olete õppinud kõike, mida peate kõvaks keedetud munade koorimise kohta teadma.

Peame tunnistama, et on päris hämmastav, kuidas algul nii lihtsana tunduv asi, näiteks kõvaks keedetud muna koorimine, võib osutuda nii keeruliseks, kui soovite seda suurepäraselt teha.

Kuid nende näpunäidete abil peaksite saama neid kiiresti koorida nagu professionaal!

Kui teil on küsimusi, andke meile teada allpool olevas kommentaaride jaotises. Soovime sinust kuulda!