Musta sõstra põõsaid on suhteliselt lihtne kasvatada ja hooldada, mistõttu on see suurepärane võimalus neile, kes soovivad nautida värskeid kodumaiseid puuvilju ilma suurema vaevata.
Kui kaalute oma koduaeda musta sõstra lisamist, lugege edasi, et leida parimaid kasvatamise, hooldamise ja koristamise näpunäiteid.
See artikkel õpetab teile, kuidas musti sõstraid kasvatada, hooldada ja koristada. Kuid kõigepealt uurime välja, mis on must sõstar, millised on sõstra liigid ja millised musta sõstra sordid sobivad teie aeda.
Sisukord
Alustame musta sõstra määratlusega.
Mis on Must sõstar?
Must sõstar on lehtpõõsas, mis toodab söödavaid marju. See on ilmselt kõige kuulsam sõstarde liik.
Siin on, mida peate teadma musta sõstra põõsa kohta:
- Musta sõstra taim on a vastupidav mitmeaastane mis kasvab peamiselt Euroopa ja Aasia põhjaosas. Kuid see sobib ka USA külmadesse piirkondadesse.
- Euroopa ja Aasia must sõstar on tuntud kui Ribes nigrum, samas kui Ameerika must sõstar läheb mööda Ribes ameeriklane.
- Mustal sõstral on a tugev lõhn, ja kõik taimeosad on mõnusalt aromaatsed, alates lehtedest kuni varte ja õiteni.
- Keskmine mustsõstra põõsas kasvab kuni umbes 5 jalga pikk ja lai. Tänu juhitavale suurusele saad kasvatada musta sõstrat aias või rõdul või terrassil hoitavas konteineris. Nii saate nautida selle lõhna kogu kevad- ja suvekuudel.
- Peale söödavate marjade võid kasutada musta sõstra põõsast dekoratiivselt kui otsite võimalusi oma aia, terrassi või rõdu kaunistamiseks.
- The lehed mustsõstrapõõsast on helerohelised ja lobed. Iga leht on umbes 2 tolli pikk ja lai.
- The lilled mustsõstra põõsad on väikesed – alla 1 tolli laiused ja kasvavad 20 või suuremate kobaratena. Need on kellukakujulised ja kollased, ulatudes kahvatukollasest kuni rohekasvalge varjundini.
- Musta sõstra õitsemiseks on vaja putukaid tolmeldamine. Kui teie aeda tolmeldajaid ei külasta, võite lilli käsitsi tolmeldada väikese pintsliga. Kui teie piirkonnas on soe temperatuur, tuleb õied tolmeldada 48 tunni jooksul. Kuid kui elate külmas mikrokliimas, ulatub see ajavahemik nädalani.
- Must sõstar marjad arenevad kesksuvel ja muutuvad valmides rohelisest mustaks. Oodake oma väljakujunenud harjalt kuni 10 naela musti sõstraid.
- Sa saad süüa küpseid musti sõstraid toored, kuna neil on õrn hapukas maitse. Või saate neid kasutada moosid, tarretised, mahlad ja magustoidud.
- Kui tegemist on kasu tervisele, küpsed mustad sõstrad on rikkad C-vitamiini, mangaani, raua ja kaaliumi poolest.
Järgmises jaotises uurige sõstrate liike.
Sõstra tüübid
Nagu eelmises lõigus mainitud, on must sõstar vaid üks sõstratüüp. Siin on teisi sõstrasorte, mida võiksite oma aias kasvatada, kui soovite musta sõstrat täiendada:
- punane sõstar (Ribes sativum) on isetolmlev liik kergelt happeliste marjadega, mis valmivad punaseks. Punastest sõstardest saad teha moosi ja küpsetada kooke. Teie aeda piisab ühest punase sõstra põõsast, kuna see kannab nii isas- kui ka emaslilli.
- Valged ja roosad sõstrad (Ribes sativum) on punase sõstraga sama liigi kaks sorti, kuid nende viljad on pleegitatud. Paljud inimesed näevad valgeid ja roosasid sõstraid punase sõstra albiinosortidena. Valge ja roosa sõstra viljad on vähem happelised ja neid võib küpsena värskelt süüa.
- Karusmari (Ribes hirtellum) on iseviljakas sõstraliik. Sellel on poolläbipaistvad viljad, mis muutuvad roosaks või punaseks või jäävad küpseks roheliseks. Karusmarja marja arenedes õis närbub, kuid jääb marja lõppu kinni. Seetõttu peate enne vilja söömist karusmarja pleekinud õie eemaldama.
- Jostaberry on karusmarja ja musta sõstra hübriid. Sellel on mustad puuviljad, magusamad kui karusmarjad. See hübriid on vähem vastuvõtlik haigustele, mis mõjutavad musti puuvilju ja karusmarja põõsaid. Lisaks pole jostamarjadel okkaid ja neid on lihtsam kasvatada.
Järgmises osas avastage musta sõstra sordid.
Musta sõstra sordid
Musta sõstra sorte on mitu, näiteks Ben Connan, Ben Hope, Ben Lomond, Ben Sarek, Big Ben, Blackdown, Ebony, Crandall Foxendown ja Titania.
Kõik musta sõstra sordid ei sobi väikeses aias kasvatamiseks, kuna mõned neist ei ole isetolmlevad. Seega vajate 5–6 jala kaugusel kahte või enamat põõsast. (1,5–1,8 m) üksteisest, et tagada nende tolmeldamine, mis nõuab keskmise kuni suure aia loomist, mida kõigil inimestel pole.
Selles jaotises kirjeldatakse kolme musta sõstra sorti, mis sobivad keskmisesse aeda – Ben Sarek, Crandall ja Titania:
- Ben Sarek on musta sõstra sort, mis kasvab hästi tsoonis 3 ja 4. Ben Sareki põõsad on kompaktsed, kuid marjad on üsna suured. Ben Sarek talub hästi külma isegi õitsemise ajal. Lisaks on see vastupidav valge männi haigusele, kuid võrreldes teiste mustavoolu sortidega vähem tolerantne jahukaste suhtes.
- Crandall on mustsõstra sort, mida hinnatakse dekoratiivse väärtuse poolest. See on aromaatne ja kasvab tsoonides 3 ja 4. Kahjuks on Crandall, nagu enamik musta sõstra sorte, valge männi ja jahukaste suhtes altid. Peale selle vajab põõsas a võre nõrkade keppide toetamiseks.
- Titania on üks väheseid musta sõstra sorte, mis talub valget männi ja jahukastet. Titania marjad on suured ja põõsas hakkab õitsema 3 aasta jooksul pärast istutamist. Titania kasvab keskmiselt 6 jala kõrguseks ja selle marjad valmivad varem kui teised musta sõstra sordid.
Järgmises jaotises saate teada, kuidas musta sõstrat kasvatada.
Kuidas kasvatada musta sõstrat
Musta sõstra põõsa kasvatamiseks on kaks võimalust: seemnetest või potis istutatud istiku abil.
Musta sõstra kasvatamine seemnete abil on keeruline, kuna see nõuab kannatlikkust, mida paljudel aednikel pole.
Musta sõstra kasvatamine istiku abil on oluliselt lihtsam. Kui teie, nagu enamik inimesi, eelistate seda meetodit, külastage musta sõstra istiku ostmiseks kohalikku puukooli. Alternatiivne lahendus on osta musta sõstra seemik Internetist, kuid on suur võimalus, et saate selle paljasjuurena.
Mustsõstrapõõsa kasvatamiseks istiku abil järgige neid samme:
- Alustage musta sõstra seemikut varakevadel niipea, kui muld on harimiseks piisavalt soe. Isegi kui temperatuur on umbes 20 kraadi F (-6,6 kraadi C), võite ikkagi istiku istutada, eriti kui olete valinud külmakindla sordi nagu Ben Sarek.
- Kui teil on paljasjuurne musta sõstra seemik, kontrollige kindlasti juurte niiskust ja ärge laske neil kuivada. Hea idee on juurte leotamine a ämber vett jaoks 3 tundi enne istiku istutamist.
- Murra top 10 tolli mullast ja segage sisse vananenud sõnnik, et anda seemikule hea algus.
- Kaevake varre mullamärgist 1 tolli sügavune auk seemikust ja veidi laiem kui juurepalli läbimõõt.
- Laota mustsõstra istiku juured auku.
- Täitke auk mullaga ja kinnitage see piisavalt hästi, et seemik saaks ilma abita püsti seista.
- Lisage rohkem mulda alumiste keppide katmiseks, et soodustada tugevat juurestiku kasvu.
- Vesi mustsõstra seemik kohe ja hoidke muld niiskena, et vähendada ümberistutamisest tulenevat šokki.
- Kui istutate rohkem kui ühe musta sõstra põõsa, asetage need 5–6 jala kaugusele. (1,5 – 1,8 m) kaugusel.
Järgmises jaotises vaadake meie musta sõstra hooldamise näpunäiteid.
Musta sõstra hooldus
Selles jaotises kirjeldatakse mustsõstrapõõsaste kasvutingimusi mulla, vee, väetise, pügamise ning kahjurite ja haiguste osas.
Alustame mulla vajadustega.
Muld
Mustsõstrapõõsad on üks väheseid taimi, mis kasvavad hästi savi- või mudamullas. Erinevalt enamikust taimedest, tugev juurestik mustsõstrapõõsa kasvu ei takista mulla tihe savine tekstuur. Siiski on hea mõte mulda parandada, et see hästi voolaks, sest musta sõstra taimele ei meeldi vettinud muld.
Katsetage mulda et pH tase oleks neutraalne või selle lähedal (pH 7). Isegi kui marjad maitsevad veidi hapukalt, mustsõstrapõõsas ei edene happelises ega aluselises pinnases. Seega, kui mullatesti tulemused näitavad pH väärtust vahemikus 6,5–7,0, ei vaja teie pinnas mingeid muudatusi. Vastasel juhul peate parandada oma rasket savist mulda.
Järgmises jaotises vaadake veevajadust.
Vesi
Musta sõstra põõsad peavad olema pidevalt niisked, kuna nad ei talu põuda. Hea uudis on see, et tsoonides 3 ja 4 ei ole tõenäoliselt kuuma suvepäikest, mis pinnase kiiresti kuivataks. Siiski peate võib-olla põõsaid multšima parandada veepeetust.
Lisaks veepeetuse parandamisele võitleb multšimine umbrohuga, mis on musta sõstra põõsaste loomulikud vaenlased. Tehke kindlasti eemaldage regulaarselt umbrohi kuna need aeglustavad musta sõstra põõsaste kasvu.
Mis puudutab veekvooti, siis mustsõstra põõsad vajavad 1–1/2 tolli vett nädalas. Kastke kergelt, kuid regulaarselt ja ärge laske kastmiste vahel kuivada rohkem kui 1 tolli pindmist pinnast.
Järgmises jaotises vaadake väetisevajadust.
Väetis
Siin on kasulikud näpunäited musta sõstra põõsa väetamiseks:
- Vältige kõrge lämmastikusisaldusega väetisi ja kasutage aeglaselt vabastavaid keemilisi väetisi selle asemel.
- Kõrvale kanda ainult orgaanilist komposti, mädanenud sõnnikut ja omatehtud väetisi.
- Sööda musta sõstra põõsast kaaliumilisandid et parandada selle haiguskindlust.
- Alustage aeglaselt vabaneva väetise laotamist varakevadel kuni marjade valmimiseni kesksuvel.
- Jätkake väetamist kuni järgmise kevadeni, et mustsõstrapõõsas saaks puhata ja valmistuda talveks.
- Kandke väetist kord kuus või iga kolme nädala tagant, vastavalt põõsa vajadustele.
Järgmises jaotises vaadake pügamisnõuandeid.
Pügamine
Musta sõstra põõsa tervena hoidmiseks ja selle aastasaagi parandamiseks peate seda tegema kärpige seda regulaarselt. Isegi enne, kui põõsas on õitsemiseks ja vilja kandmiseks piisavalt vana, hoidke oksakäärid käepärast, et need kepid tagasi lõigata ja värsket kasvu soodustada.
Siin on kasulikud näpunäited musta sõstra põõsa pügamiseks (aastate kaupa):
- Aasta lõpuks esiteksaastal, lõigake musta sõstra põõsas tagasi 4 või 5 vardaks, et see järgmisel kevadel põõsasmaks muutuks.
- poolt teine aasta, lõigake kõik vanad kepid, välja arvatud 4, ja vähendage uued 5 keppi.
- Kui musta sõstra põõsas jõuab oma kolmas aasta, kärpige keppe, jättes iga aasta kasvust alles umbes 3 või 4 keppi.
- Aastal neljandal ja järgnevatel aastatel, lõigake tagasi kõik üle 3-aastased kepid, kuna marjad kasvavad vaevu vanadel keppidel.
Järgmises jaotises tutvuge kahjurite ja haigustega.
Kahjurid ja haigused
Valge mänd ja jahukaste on kaks peamist haigust mis tekitavad musta sõstra põõsas kaose.
Kuigi mitte surmav, valge männi haigus on tõsisem kui jahukaste, kuna see aeglustab musta sõstra põõsa kasvu, vähendades iga-aastast saaki.
jahukaste on kõrge õhuniiskuse, vähese ventilatsiooni ja märja lehestiku põhjustatud seeninfektsioon. Et vältida jahukaste tekkimist musta sõstra põõsastele, vältige vee lekkimist lehestikule ja parandage õhu ventilatsiooni keppide ümber ja sees.
Mis puutub kahjuritesse, siis olge ettevaatlik linnud mis toituvad talvel musta sõstra pungadest ja suvel marjadest. Musta sõstra põõsaste kaitsmiseks linnukahjustuste eest katke taimed linnuvõrgud, eriti kui marjad hakkavad valmima.
Järgmises jaotises saate teada, kuidas musta sõstrat koristada.
Musta sõstra koristamine
Võrreldes teiste sõstraliikidega on musta sõstra marjade valmimist lihtne kindlaks teha, kuna need muutuvad sinakasmustaks ja koor muutub läikivaks. Kõige kindlam viis öelda on marja korjamine ja maitsmine. Kui see on magus, on teie marjad koristamiseks valmis, nii et peaksite need korjama enne, kui linnud seda teevad.
Oluline on seda meeles pidada kõik marjad ei valmi korraga. Musta sõstra põõsa iga haru tipus olevad viljad on need, mis valmivad esimesena. Kuid kui alustate saagikoristushooaega, peate küpseid marju koguma igal nädalal, kuni kogu saak on kogutud.
Musta sõstra põõsaste marjade õigeks koristamiseks ja säilitamiseks eemaldage küpsetelt marjadelt varred, asetage need anumasse ja asetage külmikusse. Marjad säilivad külmikus värskena kuni 3-4 nädalat.
Järgmises jaotises leiate lisateavet mustade sõstarde kohta.
KKK
See jaotis annab lihtsad vastused levinud küsimustele musta sõstra kohta.
Kuidas must sõstar maitseb?
Mustadel sõstardel on a hapukas, puuviljane maitse, mis sarnaneb vaarikate ja murakate ristandiga.
Millised on musta sõstra kõrvalmõjud?
Must sõstar võib põhjustada kerged kõrvaltoimed nagu maoärritus, kõhulahtisus ja peavalu. Tõsisemad kõrvaltoimed on haruldased, kuid võivad hõlmata allergilisi reaktsioone ja neeruprobleeme. Kui teil tekivad pärast musta sõstra võtmist ebatavalised sümptomid, lõpetage toidulisandi võtmine ja pidage nõu oma arstiga.
Kas mustad sõstrad sobivad teile?
Jah, mustad sõstrad on hea vitamiinide ja antioksüdantide allikas. Need võivad aidata tugevdada immuunsüsteemi, parandada südame tervist ja vähendada põletikku.
Järgmine ja viimane osa võtab kokku kogu artikli musta sõstra põõsaste kasvatamise ja hooldamise kohta.
Järeldus
Ülevaatamiseks võib öelda, et teie aias on võimalik kasvatada musta sõstra põõsaid, kuid see on nii oluline hea sordi valimiseks.
Külmakindla põõsa puhul talub must sõstar vähe kuiva pinnast ja võib langeda altid sellistele haigustele nagu valge mänd ja jahukaste.
Seega vali haiguskindel sort ja kasta põõsast regulaarselt. Kui see on iseviljakas sort, ei pea te tolmeldamise pärast muretsema seni, kuni aias on palju mesilasi ja monarhliblikaid.
Millised on teie lemmiknipid musta sõstra põõsaste kasvatamiseks? Jagage oma mõtteid allolevates kommentaarides!
