Küpsetage maitsvaks õhtusöögiks küpsetatud juustumaiseid Keto lihapalle

Lihtne, soolane ja madala süsivesikusisaldusega õhtusöök, mis sobib ideaalselt kiireteks nädalavahetusteks. Need juustulised keto -lihapallid naudivad teie kogu peret - kaasa arvatud lapsed. Selle valmistamine on nii lihtne, et pole vaja mingeid ekstreemseid toiduvalmistamisoskusi.

Juustuliste lihapallide idee oli inspireeritud a retsept, mille leidsime Greenilt ja Keto -lt - veebisait, kus on palju keto retsepte ja ressursse. Kui olete keegi, kes proovib teie süsivesikuid vaadata, peaksite kindlasti nende veebisaiti vaatama!

See retsept pole mitte ainult madala süsivesikusisaldusega, vaid ka gluteenivaba! Selles maitsvas keto retseptis pole riivsaia, mis muudab selle suurepäraseks tsöliaakia või gluteenitalumatuse korral. Saate nautida mahlaseid ja juustumaid lihapalle ilma süsivesikute või 

Need juustumaised lihapallid on valmistatud sahvriklambritest, nii et tõenäoliselt on teil kõik köögis olevad koostisosad valmis.

Koostisosad, mida vajate Keto juustupallide valmistamiseks

• 1 kilo veiseliha hakkliha - Nende juustuliste lihapallide valmistamiseks vajate naela veiseliha. Veiseliha on täis valku ja vitamiini B-12, mis on teie jaoks suurepärased. Veiseliha sisaldab ka vähe või üldse mitte süsivesikuid portsjoni kohta, mistõttu on see ideaalne keto dieedis.
• ½ tassi mandlijahu - Mandlijahu on madala süsivesikusisaldusega, kõrge rasvasisaldusega ja gluteenivaba alternatiiv universaalsele jahule. See on retseptides suurepärane, kuna see imab vedelikku kergesti. Kuna mandlijahu on kõrge rasvasisaldusega, aitab see teil kauem kõhu täis hoida.
• ¼ tassi musti oliive, jämedalt hakitud - Mustad oliivid lisavad nendele ketojuustu lihapallidele maitse ja tekstuuri. Kui te pole oliivide fänn, võite need välja jätta. Kui olete suur oliivifänn, lisage julgelt rohkem!
• ¼ tassi männipähkleid, jämedalt hakitud - Männipähklid on veel üks toit, mis sisaldab palju tervislikke rasvu. Jällegi, tervislikud rasvad hoiavad teid pikka aega täis. Männipähklid on ka täis muid vitamiine ja mineraalaineid, mis on teie üldisele tervisele suurepärased.
• Väike hunnik peterselli, peeneks hakitud, lisaks veel kaunistuseks - Petersell on lihtne vürts, mis sobib hästi paljude retseptidega. See on sahvri põhitoode ja sellel on suur erinevus. Selle retsepti jaoks sobib kõige paremini värske petersell, kuid kui näpistate, võite kasutada kuivatatud peterselli.
• 3 supilusikatäit oliiviõli - Eriti mahlase tekstuuri saavutamiseks soovite keto lihapallidele lisada oliiviõli.
• 1 punane sibul, kuubikuteks lõigatud - Sarnaselt peterselliga on punane sibul sahver, mis lisab tonni maitset. Parima tulemuse saamiseks lõigake punane sibul väikesteks tükkideks. See võimaldab maitsel levida kogu lihapallides.
• 1 tass konserveeritud hakitud tomateid - Konserveeritud hakitud tomatid toimivad selles retseptis pastakastmena. Peaaegu kõik lihapallide retseptid sisaldavad mingit tomatikastet, pastat või alust.
• Sool ja pipar maitse järgi - Enne keetmist ja/või pärast küpsetamist võite maitse järgi lisada soola ja pipart.
• ½ tassi värsket mozzarella juustu - Kuna need on juustumaised keto lihapallid, soovite lisada värsket mozzarella juustu. Soovitame tungivalt kasutada värsket mozzarellajuustu, kuid kui vaja, võite kasutada hakitud mozzarellajuustu.

Juhised keto -juustupallide valmistamiseks:

Samm 1:

Kuumuta ahi temperatuurini 180ºC/350º.

2. samm:

Asetage veiseliha, mandlijahu, muna, oliivid, männipähklid, pool sibulat ja 2 supilusikatäit oliiviõli suurde kaussi.

3. samm:

Segage kõik koostisosad käte või puulusikaga, kuni segu on hästi segunenud.

4. samm:

Vormi segu niiskete käte või kühveldusega lihapallideks ja tõsta kõrvale.

5. samm:

Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuni kõrgel kuumusel. Kui õli on kuum, lisa ülejäänud hakitud punane sibul ja prae regulaarselt 2 minutit segades.

6. samm:

Lisa tükeldatud tomatid, maitsesta soola ja pipraga ning lase keema tõusta. Asetage lihapallid kastmesse ja keetke 10 minutit, seejärel pöörake need suure lusikaga ettevaatlikult ümber. Eemalda pannilt küpsetusnõusse.

7. samm:

Rebi mozzarella ja puista see kastmesse. Lükake küpsetusvorm ahju ja küpsetage 20 minutit, kuni lihapallid on täielikult küpsenud ja juust on sulanud ning pealt kuldpruuniks muutunud.

8. samm:

Puista peale värsket hakitud peterselli ja piparmündilehti. Serveeri värske salati ja aurutatud roheliste ubadega. Nautige!

Mida serveerida keto -juustupallidega:

Soovitame serveerida keto -juustuga lihapalle rohelised oad, a värske salatvõi spargel. Meie arvates on söögi tasakaalustamiseks kõige parem siduda raske roog köögiviljadega. Pealegi maitsevad köögiviljad hämmastavalt, kui need on õigesti valmistatud ja need on teie jaoks hämmastavad!

Kui soovite neid lihapalle serveerida rohkem kui lihtsalt köögiviljadega, soovitame keto juustune küüslauguleib või madala süsivesikusisaldusega juustukook magustoiduna!

Kuidas keto lihapalle säilitada?

Neid keto lihapalle saate keto jääkidena külmkapis hoida kuni 4 päeva. Maksimaalse värskuse tagamiseks soovitame hoida õhukindlas või suletud anumas.

Soojendamiseks võite mikrolaineahjus uuesti soojendada. Kuumutamisel võite täiendava maitse lisamiseks lisada veel mozzarellat ja/või peterselli.

Kas keto juustupallid on tervislikud?

See retsept on täis valke, tervislikke rasvu ning palju vitamiine ja mineraalaineid. Lisaks on see retsept madala süsivesikusisaldusega, madala suhkrusisaldusega ja gluteenivaba. See retsept aitab teil kõhu täis hoida, hoides samal ajal veresuhkrut madalal.

Selle retsepti tervislikumaks muutmiseks võite valida väiksema veiseliha. See aitab vähendada osa küllastunud rasvast, mida leidub veiselihas. Nagu varem öeldud, saate seda retsepti serveerida köögiviljadega, mis muudavad selle ka tervislikumaks.

Kuna see retsept on madala süsivesikusisaldusega, sobib see kenasti keto dieeti. Kas on midagi paremat, kui nautida soolast, mahlast ja maitsvat õhtusööki ilma dieeti rikkumata!?

Veel retsepte, mis teile meeldivad:

Kõik need retseptid on pärit Roheline ja Keto. Meile meeldib Green ja Keto, sest kõik nende retseptid on maitsvad, valmistatud tõelistest koostisosadest ja madala süsivesikusisaldusega. Tervislik toitumine EI pea olema igav ega igav!

• Keto parmesani kana
• Keto brokkoli juustu pajaroog 
• Rootsi keto lihapallid
• Keto mac ja juust