Kui olete veinisõber, siis teate, kui lõõgastav tunne võib pärast rasket tööpäeva või pika nädala lõppu lõpuks maha istuda ja nautida lõhnavat klaasi veini. Siiski ei juhtu sageli, et lõpetate kogu pudeli, kui naudite lihtsalt juhuslikku klaasi. Mõned inimesed ei viitsi oma veine uuesti korkida ja salvestada, kuid teised leiavad, et see muudab maitset.
Juhul, kui te pole jääkveini uuesti valamise fänn, oleme koostanud nimekirja maitsvatest õhtusöögi retseptidest, mis annavad teile võimaluse seda viimast natuke kasutada ilma seda joomata või raisku laskmata!
1. Orzo ja kammkarbid beurre blanc kastmes
Ktchn soovitab õhtusöögiks orzo peal maitsvaid mahlaseid kammkarpe, mis paneb meie kõhu korisema, kuid kammkarbid pole isegi selle roa parim osa! Tugevdage oma maitsmismängu, summutades neid valge veiniga valmistatud beurre blanc kastmes.
2. Lõhe valge vingumise ja tillikastmega
Elu Ambrosia teab, kui maitsev on klassikaline lihtne valge veini kaste, kuid nad arvavad ka, et suussulav lõheplaat vajab kastmetes maitsemeeltele midagi veidi mängulisemat. Nad soovitavad lisada segule tilli, et tõepoolest oma veini jääkide kasutamine seda väärt oleks!
3. Karmelliseeritud sibul ja kartuligratin
Mõnikord lisatakse retsepti vein enne küpsetamist koostisosana selle asemel, et seda kastme osana segada, et lisada veidi lisamaitset. Nii on see siin selle maitsva kartuli- ja sibulagratiniga Vürtsikas Lõuna köök.
4. Vorstipasta valge veini koorekastmega
Cookpad annab teile retsepti, mis on maitsev mitte ühel, mitte kahel, vaid kolmel põhjusel! Esiteks on korgitsernuudlid kõige naljakamate pastade hulgas. Seejärel kulub retseptis ära viimane valge vein, mis pudeli põhjas marineeris. Lõpetuseks, veinimaitset täiendavad suussulava kastme tükid, mis annavad kogu roale taevaliku maitse ja lõhna.
5. Purjus juustuleib
Sest mis võiks olla parem kui tavaline tavaline lahtikäiv juustuleib? Loomulikult juustukas leib, millesse oli pisut veini sisse imbunud! Uurige, kuidas see on tehtud Kohv, kerge ja magus.
6. Odra ja beebi artišoki risotto
Veganid ja taimetoitlased saavad nautida oma veiniroogasid sama palju kui järgmine inimene! Liha lisamise asemel keskendub see retsept artišokkide redistele ja herned risoto peale, kõik tilguvad veinikastmes. Vaadake selle valmistamise samme Peakokk Wanabe.
7. Valge veini kana ja artišokid
Kas idee artišokkide ja valge veini kastme kombineerimisest paneb teid veidi kurnama, kuid eelistaksite rooga, milles on liha? Haarake suured nuudlid, haarake kana ja minge edasi Ktchn selle hämmastavalt maitsva roogi tundmaõppimiseks.
8. Linguine karbidega
See maitsev Itaalia pasta on kriiditäis suussulavaid pisikesi austreid, mis paneb meid tahtmist oma tegemistest loobuma ja kööki küpsetama! Uskuge või mitte, austrid on aga tassis alles teisel kohal. Hubane köök näitab teile, kuidas lisada oma järelejäänud veini silmapaistva maitse jaoks.
9. Kana soba supp
Olete siiani näinud mitmeid kana- ja pastatoite, mis ei pruugi olla taimetoitlastele, veganitele või tsöliaakiaga inimestele dieedisõbralikud. See on koht, kus Suured tüdrukud, väike köök Päeva päästmiseks kasutage soba retsepti! Parim osa? Teie järelejäänud veini maitse puljongis muidugi!
10. Valge vein pošeeritud munad
Ktchn ei väldi mõtet, et veinil pole hommikusöögilauas kohta! Muidugi pole reegleid, mis ütleksid, et sina ei saa jooge veini iga meelepärase toiduga ja samuti pole reegleid, mis ütleksid, et te ei saa hiljem päeva jooksul munatoite süüa. Keskenduge maitsvale viisile, kuidas vein vastandab muna, röstsaia, avokaadot ja maitsetaimi.
11. Küpseta ribi praad au jus
Kui te pole kunagi varem au jus'i proovinud, on teil hädasti vaja sellele probleemile kohe lahendust leida! Tegelikult läksime just teie ette ja leidsime selle. Muidugi, see pole lihtsalt au jus retsept... see üks jätab teie kasutatud veini ära! Uurige, kuidas lisada täiendavat maitset Steamy köök.
12. Punase veini pošeeritud rabarber
David Lebovitz soovitab anda kallitele veinidele väärilise au ja standardi, luues rohkem gurmeeroogi kui mõned teised selles nimekirjas. Muidugi, selle peal on kühvel jäätist, kuid veiniga pošeeritud rabarberid on kindlasti maitseelamustele veel üks kogemus!
13. Cabarnet burgerid
Kas kabarnet on teie valitud relv, kuigi teil on seda veel vähe? Ärge laske sellel raisku minna! Soovitame lisada veini oma söögikorda Pruulija ja pagar tegin nende maitsvate kabarnetiga marineeritud burgeritega!
14. Veinitarretis
Kas sa armastad veini nii palju, et tahad lihtsalt seda kõike ja kõike kokku tõmmata? Ameerika testköögil on ideaalne idee juhuslike toitude, Rootsi laua ja eelroogade jaoks! See veinitarretis maitseb kreekeritel ja juustul paremini kui ükski teine lisand, mida leiate!
15. Õlle- ja odrahautis
Miski ei maitse nii vastupidavalt kui õlle- ja odrahautis... välja arvatud võib -olla selline, mis lahustab segusse ka veini! Sellele maitsvale retseptile lisaboonusena blogipostitus, millest see valmistada Tagasi tema juurte juurde on teemastanud nii nende postitust kui ka sööki pärast zombisid, väites, et see liha ja veinisegu näevad välja nagu ajud!
Kas teate kedagi, kes jumaldab veini, kuid laseb alati viimase lonksu lahti, kuni see raisku läheb? Jagage seda artiklit nendega, et inspireerida neid köögis uusi nippe õppima!
