Maapähklivõi banaaniküpsised

Kui mulle meeldib samas lauses kuulda kahte sõna, siis on need hommikusöök ja küpsis. Ma mõtlen, kas see saab paremaks minna? Noh, ma olen siin, et teile öelda, et see on võimalik. Need on terve hommikusöögi küpsised. Mõelge sellele kui kaasaskantavale küpsise maitsega kaerahelbed.

Hommikusöögi vahelejätmiseks pole enam vabandusi. See küpsis lükkab need kõik ümber.

Tainas on loomulikult magustatud banaani ja vahtrasiirupiga. Kuna banaanid annavad palju looduslikku magusust, lisatakse sellele retseptile vaid vahtrasiirupit, hoides need küpsised madala geograafilise tähisega hommikusöögivõimalusena. Maapähklivõi lisab suurepärast maitset ja tõstab nende küpsiste valku. Ja kirsiks tordil? Sellest taignast keerutatakse paar peotäit antioksüdantirikast tumedat šokolaadi.

Tulemuseks on magus ja pehme küpsis, millel on peen pähkline maapähkli maitse ja šokolaadimaitse plahvatuslikult, kui sa hammustad. Aka: hommikusöök taevas.

Nendel küpsistel on ka võimalus teie elu lihtsamaks muuta ja isegi paar lisaminutit magada. Nädalavahetusel valmistan suure partii ja hoian neid siis kaanega kaetud anumas külmkapis. Jääb vaid mõni näpp haarata, kui hommikul uksest välja suundute. Uskumatu ajasäästlik mugavus, kui tormate uksest välja.

Need küpsised pole mitte ainult suurepärane hommikusöögilahendus, vaid ka keskpärane suupiste. Pakkige need lapse lõunakasti ja nad on õhtusöögini rahul. Või pange mõned oma jõusaalikotti treeningueelseks suupisteks. Valgu, täisteratoote ja keeruliste suhkrute kombinatsiooniga on need küpsised valmis lõunale viima või õhtusöök.

Koostisosad

• 3 keskmist üleküpsenud banaani, püreestatud
• 1/2 tassi soolata kreemjat maapähklivõid
• 2 1/2 tassi valtsitud kaera
• 1/4 tassi vahtrasiirupit
• 1 tl vanilli
• 1/2 tl soola
• 1,5 untsi tumeda šokolaadi tükid või laastud

Juhised

1. Kuumuta ahi 350 kraadini. Vooderda küpsetusplaat mittekleepuva fooliumi või pärgamendiga ja kata mittenakkuva pihustiga. Vahusta kokku püreestatud banaan, maapähklivõi, vahtrasiirup, vanilje ja sool. Lisa kaer ja sega ühtlaseks.

2.. Murra sisse šokolaaditükid.

3. Tilgutage supilusikatäie abil kuhjaga mõõt ettevalmistatud lehele. Soovi korral tasandage ja vormige veidi, et moodustada ümmargused ja lamedad küpsised.

4. Küpseta 20 minutit ja võta ahjust välja. Lase küpsisplaadil 5 minutit jahtuda, seejärel tõsta jahutusrestile ja jahuta enne süvenemist nii kaua, kui jaksad seista. Tavaliselt kestan veel 5-10 minutit.