Avokaado salati retsept mahlase tsitrusviljaga

See särav ja mahlane avokaado salati retsept tapab kindlasti need talvised bluusid. Tsitrusviljade mahlased hammustused, võised avokaado viilud ja ürdi apteegitill muudavad selle salati maitsete ja tekstuuride rohkuseks. See on üks neist roogadest, mis tulevad alati siduriga. See on särav ja maitsekas, muljetavaldavalt ilus ja ainulaadne. See tundub keeruline ja gurmee, kuid tegelikult on seda väga lihtne valmistada.

Kõik need uhked puu- ja köögiviljad hakitakse mõne uue tehnika abil lihtsalt tükeldama ja kihiti tassi panema, nii et kõik eredad värvid on nähtavad. Järgmisena piserdatakse neid vinegretiga, mis on täis värsket piparmünti, sibulat ja mullast oliiviõli - täiuslik kompliment salati erksatele maitsetele.

Lisaks tähistatakse sellega parimaid talutoodangut! Praegu on tsitrusviljade hooaeg täies hoos ja pole paremat aega nende mahlaste kalliskivide nautimiseks. Kui toodang on hooajal, sisaldab see tegelikult rohkem toitaineid. See tähendab, et saame apelsinidest veelgi rohkem immuunsust tugevdavat C -vitamiini ja täiendava annuse nägemist, mis toetab A -vitamiini.

Ideaalse tsitrusviljasalati valmistamiseks on mõned näpunäited.

Vihje 1: tervitused aastaaegadega.

See retsept sisaldab vähe koostisosi ja sõltub ühest asjast-hooajalisest tsitrusviljast. Kui tsitruselised on hooajal, on see ploki kõige säravam, mahlasem ja maitsvam puu. Kui see pole hooajal, võib see olla hapu, kuiv ja mõru. Kui teie elukoht ei ole praegu tsitrusviljade hooaeg (talv), soovitan selle salati nautimiseks oodata, kuni see on käes. See muudab kõik. Kui on talv… on teie käes üks imeline salat.

Vihje 2: harjutamine teeb meistriks.

Tsitrusviljade esmakordsel koorimisel ja segmenteerimisel ei ole see tõenäoliselt ilus ega kiire. Aga jätka sellest. See tehnika võimaldab teil nautida kogu tsitrusviljade maitset ilma kõvemat membraani ja sisemust närimata. Mida rohkem harjutate, seda paremad näevad teie jaotustükid ja seda kiiremini saate selle salati kokku visata.

Avokaado salati retsepti koostisosad:

Kastme jaoks:

• 1/4 tassi oliiviõli
• 3 supilusikatäit valge veini äädikat
• 2 supilusikatäit hakitud kammkarbi
• 2 supilusikatäit hakitud münti
• 1 supilusikatäis vahtrasiirupit
• 1/2 tl soola
• 1/2 tl pipart

Salati jaoks:

• 1 greip
• 2 apelsini
• 3 mandariini apelsini
• 1 apteegitilli sibul, õhukeseks raseeritud
• 2 avokaadot, viilutatud

Juhised maitsva avokaado salati valmistamiseks:

1. Sega kokku kõik kastme koostisosad. Kõrvale panema.

1. Apelsinide jaoks lõigake ära vilja ülemine ja alumine osa. Asetage puuviljad lameda küljega allapoole ja lõigake noaga koor maha, järgides apelsini kõverat.

1. Jätkake vilja ümber, kuni koor on eemaldatud. Lõika apelsini põhjas olev koor üle. Lõika puuviljad ümmargusteks ringideks. Korrake seda protsessi mandariini apelsinidega. Kõrvale panema.

1. Greibi jaoks lõigake pealt ja alt ära.

1. Asetage puuviljad lameda küljega allapoole ja lõigake noaga koor maha, järgides greibi kõverat.

1. Jätkake vilja ümber, kuni koor on eemaldatud. Lõigake greibi põhjas olevad koored ära.

1. Hoides kooritud greipi käes, lõigake segmentide eraldamiseks membraanide vahele. Jätkake, kuni kõik segmendid on eemaldatud. Kõrvale panema.

1. Võtke järelejäänud puuvilja keskosa ja pigistage kastmele järelejäänud mahl. Vahusta kombineerimiseks.

1. Sega kokku salati koostisosad, nirista peale kaste ja serveeri.