Lorsqu'il s'agit de profiter pleinement du café, nous sommes relativement nouveaux dans le jeu. À l'origine, nous n'étions pas de grands amateurs de café parce que nous ne savions pas qu'il y avait autant de saveurs et de types, mais une fois que nous avons essayé quelques recettes uniques, nous sommes devenus absolument accros! Maintenant, quand nous parlons de types et de saveurs, sachez que nous ne parlons pas seulement d'ajouter du sirop aromatisé sucré aux choses. Nous voulons dire réel sortes de café qui varient dans la façon dont ils sont préparés. L'une des meilleures façons d'essayer tous les types de café est de rechercher des recettes du monde entier! C'est ainsi que nous nous sommes présentés à différents styles et saveurs de java et avons vraiment eu un avant-goût du nombre de possibilités qui s'offrent à nous.
Si vous êtes également très intéressé par l'idée de diversifier l'expérience de votre buveur de café et que vous aimeriez essayez des boissons du monde entier même si vous ne pouvez pas vous rendre à chaque endroit pour le moment, voici la liste pour tu! Découvrez ces recettes de café internationales qui intéresseront vos papilles, quelle que soit la façon dont vous choisissez de consommer de la caféine.
1. Café irlandais traditionnel
Lorsque vous pensez aux « cafés de spécialité », votre esprit va-t-il automatiquement vers quelque chose d'un peu plus sucré, comme un dessert que vous pourriez apprécier le soir après un dîner matinal? Dans ce cas, nous avons le sentiment que vous pourriez profiter d'un café irlandais classique! Gardez à l'esprit, cependant, que la recette traditionnelle a aussi un petit côté alcoolisé. Réseau alimentaire vous montre comment le préparer à partir de café chaud, de whisky irlandais, de sucre et d'une garniture de crème épaisse et délicieuse.
2. Café corretto
L'idée d'un café qui soit aussi un cocktail a-t-elle vraiment suscité votre intérêt, mais vous n'êtes pas sûr que la douceur du café irlandais vous convienne? Dans ce cas, essayez ce mélange de café corretto présenté sur Saveur au lieu! Il s'agit d'une recette italienne classique à base d'espresso pur, d'une liqueur digestive italienne appelée grappa et d'un shot de Sambuca ou de brandy, selon vos goûts.
3. Affogato
Un affogato est une boisson italienne à base d'espresso. C'est une excellente option si vous êtes un amoureux du sucré qui veut tous les avantages de la caféine de l'espresso, mais avec beaucoup plus de saveur. Le terme « affogato » signifie « noyé dans le café », mais Quel est noyé dans le café, demandez-vous? La réponse est la crème glacée ou le gelato italien et nous ne pourrions pas être plus heureux à ce sujet! Découvrez comment il est fabriqué sur Brassée quotidiennement.
4. Café Viennois
Comme vous l'avez peut-être deviné d'après son nom, cette recette de café vient tout droit de Vienne, en Autriche, mais c'est aussi une recette populaire à Budapest. Si vous aimez les recettes très crémeuses mais que vous recherchez quelque chose d'un peu plus sophistiqué que le café au lait moyen, c'est un excellent choix pour vous. Comme vous le trouverez sur Nespresso, il est fait d'espresso, de lait chaud et de crème fouettée.
5. Espresso con panna
Juste au cas où vous n'auriez pas déjà compris que les Italiens sont doués pour préparer de délicieux cafés, voici un autre exemple pour vous! Celui-ci est un excellent choix si vous aimez vraiment profiter de la douceur de la crème fouettée avec votre café, mais que vous craignez d'avoir autant de produits laitiers que la recette ci-dessus. Mangez sérieux vous montre comment faire la con panna afin de combiner et de contraster la délicieuse amertume de l'espresso avec la douceur d'une garniture de crème fouettée.
6. Café Frappe
Juste au cas où vous voudriez apprendre un peu de trivia cool sur le café pendant que vous recherchez de nouvelles recettes Java, voici quelques informations intéressantes sur la frappe de Medestino! Saviez-vous qu'il a été inventé par accident? Nous sommes certainement heureux que ce soit le cas, car nous apprécions intentionnellement ce café glacé recouvert de mousse et c'est l'un de nos préférés.
7. Café glacé vietnamien
Comme son nom l'indique, cette délicieuse recette vient du Vietnam, mais elle y a été introduite via la France. Quelles que soient ses origines, nous sommes reconnaissants qu'il ait fait son chemin dans la sphère internationale du café! Comment préparer du café vous guide tout au long du processus de préparation de cette délicieuse boisson à partir de café glacé et de lait concentré sucré au lieu de lait ordinaire pour un peu plus de saveur.
8. Café avec hielo
Es-tu un énorme fan d'espresso mais vous vivez dans un endroit très chaleureux et l'idée de boire une boisson chaude ne vous séduit pas vraiment en ce moment, peu importe combien vous avez besoin de caféine? dans ce cas, vous préférerez peut-être un café con hielo, qui se traduit littéralement par « café avec des glaçons ». Café Volcanique vous montre comment c'est fait, juste au cas où vous voudriez être sûr que vous obtenez la chose authentique et pas seulement l'aile vous-même.
9. Yuanyang
Cette recette, que vous pouvez retrouver plus en détail sur L'épicéa, est une boisson chinoise romantique au nom mandarin. Il est créé pour avoir un goût riche et équilibré qui n'est pas trop sucré, pas trop lourd et pas trop amer à la fois. Pour le dire simplement, ce café est un expresso aromatique combiné à du lait de thé, de la même manière qu'un latte standard mais avec une touche plus de saveur grâce au café du coin qui pourrait vous en donner.
10. Yeux rouges
Êtes-vous le genre de buveur de café intense qui préférerait ignorer la douceur et les produits laitiers et s'en tenir aux produits de base? Avez-vous besoin d'un réveil sérieux le matin pour gérer votre longue journée à venir? Dans ce cas, un œil rouge est certainement la boisson qu'il vous faut. Food.com vous montre en quoi il diffère d'un Americano, combinant des shots d'espresso avec du café infusé plutôt que de l'eau chaude.
11. Cortado
Un cortado est une boisson nommée en espagnol et, lorsqu'il est traduit en anglais, le mot signifie "couper". Cela fait référence à la façon dont l'espresso pur est mignon avec du lait chaud, tout comme TM Magazine vous montre ici. Il varie d'un café au lait de plusieurs manières. Tout d'abord, le lait est simplement réchauffé et non cuit à la vapeur. Deuxièmement, un cortado est généralement servi dans une plus petite portion et destiné à être siroté lentement afin que vous puissiez vraiment savourer les riches saveurs que la combinaison vous offre.
12. Café Cubain
Comme Mes Recettes vous le dira, le style cubain de préparation d'un espresso, communément appelé le Cubano, est une chose polyvalente à apprendre à préparer. C'est parce qu'il peut être apprécié à la fois comme une boisson elle-même ou comme base pour de nombreuses autres boissons, comme le café con leche! Préparez-le en infusant un expresso sur du sucre de canne pour une douceur pure.
13. Blanc plat
Un "blanc plat" est le genre de boisson que seul le connaisseur de café appréciera, mais si vous pensez que vous tombez dans cette catégorie, alors c'est Suite que la peine d'essayer. Peter J Thomson vous montre en quoi cette boisson, originaire d'Australie et de Nouvelle-Zélande, diffère d'un cappuccino parce qu'elle est fait avec la "micro mousse" du fond du lait cuit à la vapeur plutôt que la mousse duveteuse trouvée sur le dessus plus tard. Servez-le sur un ristretto, que vous trouverez juste en dessous de notre liste, et le tour est joué!
14. Ristretto
Originaire de France, le shot de ristretto est similaire à un shot d'espresso ordinaire mais avec un peu moins de caféine. Ils sont fabriqués dans un style similaire, mais l'eau est poussée à travers le marc de café à un rythme beaucoup plus rapide. Selon Café Geek, cela lui donne un goût très pur et vrai.
15. Café glacé au caramel
Avez-vous fait défiler cette liste et réfléchi à la façon dont, tout en appréciant tous ces formidables internationaux idées, vous êtes toujours principalement intéressé par les cafés qui ont différentes saveurs sucrées ajoutées, donc un simple, standard mélanger? Dans ce cas, voyez comment Monsieur Café a créé ce café glacé qui a le goût du genre de friandise de café sucré dont nous avons envie chaque fois que nous pensons aux boissons java « gourmandes ».
Connaissez-vous quelqu'un qui aime le café autant que nous, sinon plus, et qui est toujours à la recherche de nouvelles façons de savourer sa boisson préférée? Partagez cet article avec eux pour qu'ils ne s'ennuient jamais avec leur java du matin !
