Recette de biscuits sains pour le petit-déjeuner au citron et aux bleuets

Cette recette de petit-déjeuner sain au citron et aux myrtilles est un petit-déjeuner à emporter que toute la famille adorera! Cette recette saine peut être préparée à l'avance pour une matinée sans stress.

Biscuits pour le petit déjeuner.

Ce n'est pas une faute de frappe, les amis. Vous ne pourrez peut-être pas avoir votre gâteau et le manger aussi, mais en ce qui concerne le petit-déjeuner et les biscuits, vous pouvez tout avoir.

Ces biscuits nutritifs sont aromatisés au citron frais et aux bleuets sucrés et constituent une gâterie saine pour le petit-déjeuner.

Imaginez ce matin miraculeux: vous vous réveillez les yeux brillants et reposé sans avoir à répéter une seule fois. Les enfants parviennent à se préparer sans bagarres ni dégâts. Vous donnez à toute la famille un petit-déjeuner nutritif et copieux, sortez à l'heure et êtes même 10 minutes en avance pour travailler.

Bien que je ne puisse pas promettre que ces cookies empêcheront vos doigts d'atteindre le bouton snooze, ou vous donneront des enfants parfaitement sages, ils peuvent prendre un petit-déjeuner nutritif dans l'assiette et simplifier votre Matin.

Faire un gros lot de biscuits un dimanche, puis les servir comme petit-déjeuner de 2 minutes du lundi au vendredi, peut résoudre beaucoup de chaos matinal. Et si vos enfants sont généralement pointilleux sur le petit-déjeuner, peuvent-ils résister à un cookie? Pouvez-vous résister à un cookie? Affaire classée.

Et bien que ces biscuits facilitent les matins, ils les rendent également plus sains.

Les myrtilles dans ces biscuits sont un petit globe bleu de nutrition. Bien qu'elles soient faibles en calories, ces baies ne sont certainement pas pauvres en composés bénéfiques pour la santé. Les myrtilles peuvent stimuler la puissance du cerveau, y compris la mémoire. Ils peuvent ralentir le processus de vieillissement et même réparer notre ADN, nous protégeant ainsi d'une multitude de problèmes de santé.

L'avoine contient un profil nutritionnel différent de tout autre grain. Ils sont une excellente source de plus d'une douzaine de nutriments et leur teneur en fibres peut vous rassasier pendant des heures. L'avoine peut réduire le cholestérol et aider à prévenir les maladies cardiaques. Ils équilibrent également la glycémie et maintiennent la digestion à un rythme sain.

Ingrédients pour une recette de biscuits pour le petit-déjeuner sains :

• 2 cuillères à soupe de farine de graines de lin
• 2 1/2 tasses de flocons d'avoine (sans gluten si besoin)
• 1 grosse ou 2 petites bananes
• 3/4 tasse de compote de pommes
• 1/2 beurre de noix de coco, fondu (peut sous-beurre d'amande)
• 1/3 tasse de sirop d'érable
• Zest de 1 citron
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 tasse de bleuets surgelés

Mode d'emploi pour préparer les biscuits du petit-déjeuner :

1. Préchauffer le four à 350 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium antiadhésif et l'enduire d'un spray antiadhésif. Mettre de côté.

1. Dans un petit bol, fouetter ensemble les graines de lin et 1/4 tasse d'eau. Réserver pour épaissir.

1. Dans un autre bol, écraser la banane.

1. Mélanger la purée de banane, le mélange de graines de lin, la compote de pommes, le beurre de noix de coco, le sirop d'érable, le zeste et le jus de citron.

1. Dans un autre bol, fouetter ensemble les flocons d'avoine et le sel.

1. Ajouter les ingrédients humides dans le sec et remuer pour combiner.

1. Ajouter les myrtilles et plier délicatement pour incorporer.

1. Façonner la pâte en ronds de la taille d'un biscuit. Alignez-les sur la plaque de cuisson.

1. Cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les bords des biscuits soient dorés et que le centre soit bien cuit.

Conclusion

Que vous soyez dedans pour le goût des baies fraîches et du citron acidulé, les nutriments qui peuvent améliorer la santé de toute la famille, ou la facilité d'un petit-déjeuner à emporter, ces biscuits ne vous décevront pas !