बुद्ध का हस्त वृक्ष उन मूल खट्टे पेड़ों में से एक है जो अभी भी अस्तित्व में हैं। साइट्रोन आज आप सुपरमार्केट में देखे जाने वाले खट्टे फलों का पोता है। और जबकि संतरे, अंगूर, नीबू, और अन्य खट्टे पेड़ संकरण के माध्यम से चले गए, या तो प्राकृतिक या कृत्रिम, साइट्रॉन के पेड़ सैकड़ों हजारों वर्षों तक अपरिवर्तित रहे।
लेकिन बुद्ध के हाथ का पेड़ सिर्फ एक मोटा छिलका और सुगंधित मांस वाला एक अन्य साइट्रॉन नहीं है। इसका फल कुछ असामान्य और कभी-कभी भयानक आकार भी लेता है। बड़े फलों की शाखाओं का अंत उँगलियों के आकार में निकलता है और इसे एक विशाल हाथ का रूप देता है।
यह शब्द के हर मायने में एक विदेशी पेड़ है। और इसके अजीबोगरीब दिखने वाले फलों को बाजार में देखने की संभावना कम ही है. फिर भी आप इसे अपने बगीचे में उगा सकते हैं और इसकी हरी-भरी छतरियों और स्वादिष्ट फलों का आनंद ले सकते हैं। यह जानने के लिए पढ़ें कि कैसे बढ़ें और बुद्ध के हाथ साइट्रोन की देखभाल करें।
बुद्ध के हाथ का पेड़ एक नजर में
प्रकृति में, बुद्ध के हाथ के पेड़ की कुछ किस्में हैं (साइट्रस मेडिका वर। sarcodactylis) और किस्मों के बीच का अंतर यह है कि फल का आकार कैसा होता है। कुछ फलों की खुली उँगलियाँ हर जगह पहुँचती हैं जबकि कुछ फलों में एक तंग मुट्ठी जैसा दिखने वाला फल होता है। लटकते हुए पके फल पीले दस्ताने की तरह दिखते हैं जो जमीन पर किसी चीज के लिए पहुंचते हैं।
कई अन्य साइट्रोन की तरह, बुद्ध का हाथ का पेड़ वास्तव में एक झाड़ी या एक छोटा पेड़ है। परिपक्व पेड़ सही परिस्थितियों में अधिकतम 16 फीट तक पहुंच सकता है। यह बेतरतीब ढंग से अपने फलों पर उंगलियों की तरह बाहर निकलता है और इसकी छतरी एक अनियमित आकार लेती है। इसके अलावा, शाखाएँ और टहनियाँ नुकीले कांटों से ढकी होती हैं, इसलिए पेड़ के पास आने पर आपको हमेशा अपने पहरे पर रहना होगा।
इतने छोटे पेड़ के लिए पत्ते हल्के हरे और बल्कि बड़े होते हैं। प्रत्येक पत्ता तिरछा होता है और तक बढ़ सकता है 6 इंच लंबा. लेकिन फूल एक अलग कहानी है। वे आमतौर पर बैंगनी पैटर्न के साथ सफेद होते हैं और एक फीकी खुशबू का उत्सर्जन करते हैं। परागण के बाद, प्रत्येक वर्ष नवंबर और दिसंबर के बीच बैंगनी रंग के फल निकलते हैं।
जैसे ही फल परिपक्वता तक पहुंचता है, उंगलियां बाहर निकल जाती हैं और चमकीले पीले रंग में बदल जाती हैं। फल का अधिकांश भाग केवल एक मोटा छिलका होता है जिसमें कोई मांस नहीं होता है।
बुद्ध के हाथ के पेड़ के उपयोग
एशिया के समशीतोष्ण क्षेत्रों के मूल निवासी के रूप में, बुद्ध के हाथ के पेड़ ने एशियाई व्यंजनों में अपनी सुगंध के लिए, पारंपरिक चिकित्सा में प्रमुखता से चित्रित किया है, और कुछ कॉस्मेटिक लाभ भी प्रदान किए हैं। इनमें से कुछ उपयोग यहां दिए गए हैं।
- चीन में, इत्र पेड़ के पके फलों से निकाले जाते हैं और के रूप में उपयोग किए जाते हैं हवा ताज़ा करने वाला और कपड़ों की महक ताजा रखने के लिए।
- बौद्ध मंदिरों में, फल को कीमती माना जाता है भेंट, और मंदिरों के आगंतुक हमेशा इसे बोधिसत्व के चरणों में प्रस्तुत करते हैं।
- चीनी संस्कृति पेड़ के फल को के प्रतीक के रूप में पोषित करती है ख़ुशी तथा समृद्धि।
- पेड़ की कीमत उसके लिए भी होती है सजावटी गुण और लोग इसे अपने बगीचों में या गमले में पौधे के रूप में उगाते हैं।
- फल का मोटा छिलका प्रदान करता है सुगंधित उत्साह जो स्ट्यू, बेक्ड डिश और डेसर्ट में विदेशी स्वाद जोड़ता है।
- यदि आप काफी मेहनत से देखते हैं, तो आप साइट्रॉन फ्लेवर के साथ वोदका पा सकते हैं। यह रूस के पूर्वी क्षेत्रों में काफी लोकप्रिय है।
- पारंपरिक चिकित्सा में, फल का छिलका कटा हुआ, सुखाया जाता है, और एक के रूप में पेश किया जाता है टॉनिक।
बुद्ध के हाथ के पेड़ को कैसे उगाएं
मुझे एक बात रास्ते से हट जाने दो। बुद्ध के हाथ के पेड़ को उगाना आसान नहीं है। इसलिए नहीं कि बीजों में अंकुरण दर कम होती है या पेड़ को विशिष्ट बढ़ती परिस्थितियों की आवश्यकता होती है जो आप अपने बगीचे में नहीं पा सकते हैं। लेकिन क्योंकि आपकी स्थानीय नर्सरी में पेड़ ढूंढना मुश्किल है। बीज प्राप्त करने का एकमात्र तरीका ऑनलाइन है। यह अक्सर एक मिश्रित बैग होता है और आपको पानी में बीजों का परीक्षण करना होगा। एक बार जब आपके हाथों में स्वस्थ और ताजे बीज आ जाएं, तो बाकी अपेक्षाकृत आसान हो जाता है।
- बुद्ध के हाथ के पेड़ के बीज शुरू करने का सबसे अच्छा समय या तो है स्प्रिंग या गिरना। ठंड के मौसम में साइट्रॉन के रूप में, पेड़ उच्च तापमान में अच्छा नहीं करता है, खासकर पहले कुछ महीनों के दौरान।
- बीज दे जल परीक्षण और तैरने वाले बीजों से छुटकारा पाएं।
- बीज को अंदर रखें गुनगुना पानी और गिलास को धूप से दूर किसी गर्म स्थान पर रख दें।
- बीज होगा अंकुरित होना कुछ हफ़्ते के भीतर लेकिन कभी-कभी उनमें अधिक समय लग जाता है, खासकर यदि बीज पुराने हों।
- जब जड़ें बाहरी खोल को तोड़ती हैं, तो आप कर सकते हैं बीज को पानी से बाहर निकालें और उन्हें सीधे मिट्टी में रोपित करें।
- अपने बगीचे में एक ऐसा स्थान चुनें जहां पूर्ण सूर्य हो दिन में 6 घंटे वसंत और गर्मियों के दौरान।
- मिट्टी तक और मिट्टी के शीर्ष 12 इंच को पलट दें। बनावट को ढीला करने के लिए मिट्टी में एक साइट्रस पॉटिंग मिश्रण मिलाएं। जल निकासी में सुधार के लिए कुछ जैविक सामग्री भी जोड़ें।
- प्रत्येक बीज के लिए लगभग 2 इंच गहरा मिट्टी में एक छेद खोदें। बीज को लगभग 6 इंच अलग रखें. यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके पास कुछ पौधे उग रहे हैं, आपको एक से अधिक बीज लगाने की आवश्यकता होगी। आप बाद में अस्वस्थ पौधों को बाहर निकाल सकते हैं और सबसे मजबूत को छोड़ सकते हैं।
- गड्ढों को बिना मजबूती के मिट्टी से भर दें और क्यारी को गीला करने के लिए तुरंत पानी दें।
- मिट्टी को नम रखें जब तक अंकुर सतह को तोड़ नहीं देता।
बुद्ध के हाथ के पेड़ की देखभाल
कई झाड़ियों और पेड़ों की तरह, एक बार जब वे आपके बगीचे में स्थापित हो जाते हैं, तो उन्हें थोड़ी देखभाल की आवश्यकता होती है। पानी पिलाने, समय-समय पर खिलाने और अनिवार्य छंटाई के अलावा, आपके बुद्ध के हाथ के पेड़ पर आपका ज्यादा ध्यान नहीं जाएगा। यहां तक कि छंटाई भी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के लिए नीचे आती है जैसा कि तब होता है जब आप जंगली और मैकाब्रे पेड़ को अपने में शामिल करना चाहते हैं हैलोवीन सजावट.
धरती
हालांकि बुद्ध के हाथ का पेड़ किसी भी मिट्टी के प्रकार के बारे में शिकायत नहीं करेगा, आप पेड़ को साइट्रस-विशिष्ट पॉटिंग मिश्रण के साथ एक अच्छी शुरुआत देना चाहेंगे। फिर से यह अनिवार्य नहीं है, और जब तक मिट्टी अच्छी तरह से सूखा है, पेड़ अच्छी तरह से विकसित होगा। लेकिन चाहे आप इसे इसके सजावटी मूल्यों के लिए या हाथ के आकार के फलों के लिए उगा रहे हों, आप अपने पेड़ के लिए सही बढ़ने की स्थिति प्रदान करना चाहते हैं। इसलिए पौधे लगाने से पहले मिट्टी को ऊपर उठाएं और साइट्रस पॉटिंग मिश्रण के एक अच्छे हिस्से में मिलाएं। सुनिश्चित करें कि मिट्टी का पीएच 6.0 और 6.8 के बीच है।
पानी
एक कठोर पौधे के लिए जिसमें विभिन्न माइक्रॉक्लाइमेट के लिए उच्च सहनशीलता होती है, बुद्ध के हाथ का पेड़ मिट्टी में पानी के बारे में थोड़ा खास है। एक बात तो यह है कि यह सूखी मिट्टी में अधिक समय तक जीवित नहीं रह सकता है। इसलिए यदि आप अपने बगीचे को पानी देना भूल जाते हैं, तो एक स्वचालित जल प्रणाली स्थापित करना एक अच्छा विचार होगा जो पेड़ को अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रखता है। गर्मी के चरम पर, आपको पेड़ को सप्ताह में लगभग दो या तीन बार पानी देना पड़ सकता है। फिर जैसे ही मौसम ठंडा हो, वैसे ही पानी देना कम कर दें। इसके अलावा, ध्यान रखें कि पहले वर्ष में पेड़ को स्थापित होने की तुलना में अधिक पानी की आवश्यकता होगी। बसंत और गर्मियों के दौरान हमेशा एक इंच पानी एक सप्ताह के कोटा का लक्ष्य रखें।
उर्वरक
फलों के पेड़ों के बारे में एक गलत धारणा है और वे कैसे अधिक अहस्तक्षेप दृष्टिकोण पसंद करते हैं। यह कई फलों के पेड़ों के बारे में सच नहीं है और यह निश्चित रूप से बुद्ध के हाथ के पेड़ के बारे में सच नहीं है। पेड़ समृद्ध मिट्टी को तरजीह देता है और एक भारी फीडर के रूप में, इसे बढ़ते मौसम के दौरान मिट्टी में पोषक तत्वों की भरपूर आवश्यकता होती है। नियमित वृद्ध खाद और घर में बनी खाद के अलावा, आप गीली घास का उपयोग उर्वरक के रूप में और खरपतवारों को दूर रखने के तरीके के रूप में भी कर सकते हैं। जब मिट्टी में बैक्टीरिया गीली घास में कार्बनिक पदार्थों को तोड़ते हैं, तो वे पौधों का भोजन बन जाते हैं और मिट्टी की अम्लता को भी थोड़ा बढ़ा देते हैं जो कि यह साइट्रॉन पसंद करता है।
छंटाई
चलो सामना करते हैं। किसी को भी छंटाई पसंद नहीं है। चिलचिलाती धूप में किया गया यह एक कठिन काम है और इसमें आमतौर पर घंटों लग जाते हैं। उल्लेख नहीं है कि एक गलती अच्छे के लिए पेड़ के आकार और संरचना को विकृत कर सकती है। और जबकि बुद्ध के हाथ के पेड़ में सबसे अच्छी तरह से विकृत छतरी है, आप उस विचित्र रूप और विचित्र फलों को अपनी इच्छानुसार बढ़ने देने से दूर हो सकते हैं। बस अपने हैलोवीन दृश्यों के हिस्से के रूप में पेड़ का उपयोग करें और यह अब जगह से बाहर नहीं दिखेगा।
लेकिन अगर आप पेड़ को अधिक शहरी रूप देना पसंद करते हैं, तो आपको वसंत में मुख्य फसल के बाद इसे काटना होगा। आपका मुख्य ध्यान नई शूटिंग पर होगा। अधिक मजबूत विकास को प्रोत्साहित करने के लिए उन्हें वापस उनके आधे आकार में काट लें। किसी भी उलझी हुई शाखाओं को हटा दें और सुनिश्चित करें कि आंतरिक शाखाओं में धूप और बेहतर वेंटिलेशन है।
कीट और रोग
बुद्ध के हाथ का पेड़ उन्हीं कीड़ों के लिए अतिसंवेदनशील होता है जो अन्य खट्टे पेड़ों पर हमला करते हैं। एफिड्स और थ्रिप्स मुख्य अपराधी हैं। लेकिन एफिड्स भी चींटियों को आकर्षित करते हैं, इसलिए आपके पेड़ को बहुत सारे कीड़ों के साथ रेंगते हुए देखना असामान्य नहीं है। आप एक शक्तिशाली बाग़ का नली के साथ उन्हें आसानी से शाखाओं से निकाल सकते हैं। लेकिन अगर वह काम नहीं करता है, तो नीम के तेल के स्प्रे का प्रयास करें। यह छोटे और बड़े दोनों तरह के कई कीटों के खिलाफ काफी प्रभावी है और इसका पेड़, उसके फलों या पूरे पर्यावरण पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।
बीमारियों के लिए, साइट्रॉन यूरोपीय भूरे रंग के सड़ांध से ग्रस्त है। यह खट्टे पेड़ों में एक आम बीमारी है जहां पेड़ पर उगने के दौरान फल सड़ जाते हैं। यह एक कवक रोग है जो अक्सर वसंत ऋतु में फलों पर हमला करता है। उच्च आर्द्रता और वेंटिलेशन की कमी संक्रमण के मुख्य कारण हैं। शाखाओं और फलों को पानी के साथ छिड़कने से बचें और पेड़ के चारों ओर वायु प्रवाह को अवरुद्ध करने वाली किसी भी संरचना को हटाकर वायु परिसंचरण में सुधार करें।
कटाई बुद्ध के हाथ के पेड़
पीले फल मौजूद अजीब और लगभग डरावने तमाशे के कारण, यह कहना उचित होगा कि आप उन्हें काटने के लिए बिल्कुल भी अनिच्छुक हो सकते हैं। यह उल्लेख करने के लिए नहीं कि मांसहीन फलों का आपके व्यंजनों में बहुत कम उपयोग होता है। एक पका हुआ बुद्ध का हाथ का पेड़ सिट्रोन आपको वह सारा उत्साह देगा जो आपको पूरे वर्ष के लिए चाहिए।
ईमानदार होने के लिए, मैकाब्रे फल आपके बगीचे में सबसे अच्छी हेलोवीन सजावट करेंगे। चाल और उपचार के लिए पहुंचने वाली मोटी मुड़ी हुई उंगलियों वाले पीले हाथों से ज्यादा डरावना क्या है? लेकिन अंत में, आपको पीले फलों की कटाई करनी होगी यदि कुछ नहीं के लिए, कम से कम शाखाओं पर वजन को हल्का करने के लिए। यदि आप बढ़े हुए हाथों को मिलाने में कोई आपत्ति नहीं करते हैं, तो आप तने को काटने और उन्हें नीचे खींचने के लिए उन्हें मोड़ सकते हैं। पेड़ साल भर फलता-फूलता रह सकता है, लेकिन मुख्य फसल वसंत ऋतु में होती है। और जितना अधिक आप इसके पीले फलों को काटते हैं, यह उतना ही अधिक उत्पादक होता है।
आप अपने खाना पकाने में उपयोग करने के लिए फलों को काट सकते हैं और उन्हें सुखा सकते हैं। आप बीजों को इकट्ठा भी कर सकते हैं और उन्हें स्थानीय बागवानी क्लब में अपने दोस्तों को उपहार के रूप में पेश कर सकते हैं।
