हालांकि लहसुन एक प्राकृतिक कीट विकर्षक है और वन्यजीवों को आपके वेजी पैच से दूर रखता है, लेकिन इसकी अपनी कुछ बढ़ती हुई समस्याएं हैं। विडंबना यह है कि उनमें से अधिकतर समस्याएं पौधों के आसपास की बढ़ती परिस्थितियों से संबंधित हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि कीट और रोग लहसुन से कहर नहीं बरपाते, क्योंकि वे करते हैं।
लेकिन जब आपका लहसुन गिर रहा है, फूल रहा है, या लौंग नहीं बन रही है, तो आपको बारीकी से देखने की जरूरत है कि आप पौधे की देखभाल कैसे करते हैं और आप किस तरह के उर्वरक का उपयोग करते हैं। कुछ मामलों में, लहसुन की खेदजनक स्थिति के लिए आपके पास एक से अधिक कारण होंगे।
फिर आपको उन संभावित कारणों में से हर एक को ठीक करना होगा, इससे पहले कि संयंत्र फिर से सामान्य हो जाए। लेकिन, हे, यह बागवानी का एक हिस्सा और पार्सल है। तो आइए लहसुन की बढ़ती समस्याओं में से 6 पर एक नज़र डालते हैं और आप उन्हें कैसे दूर कर सकते हैं।
मेरा लहसुन फूल रहा है
अधिकांश सब्जियों की तरह, जब लहसुन फूलने लगता है, तो आप जानते हैं कि आपकी फसल उतनी ही अच्छी है जितनी खत्म हो चुकी है। लहसुन के पौधों को फूल नहीं देना चाहिए क्योंकि इसका मतलब है कि पौधा बड़े लौंग विकसित करने के बजाय फूलों और बीजों पर ध्यान केंद्रित करेगा।
लेकिन कभी-कभी लहसुन का फूल लगाना वरदान साबित हो सकता है। खासकर यदि आप खिलने के एकमात्र उद्देश्य के लिए सजावटी लहसुन की किस्में लगा रहे हैं। फूल एक मोटे और लंबे डंठल के ऊपर उगते हैं जिसे कहा जाता है स्केप्स. और पौधे के ये हिस्से स्वादिष्ट होते हैं, खासकर जब आप उन्हें जैतून के तेल में कुछ मशरूम के साथ भूनते हैं।
इसके अलावा, आपका लहसुन फूलना आमतौर पर एक अच्छा संकेत नहीं है और इसका मतलब है कि ऐसा होने से रोकने के लिए आपको अपने लहसुन उगाने के कौशल पर ब्रश करने की आवश्यकता है।
इसे कैसे जोड़ेंगे
अक्सर ऐसा होता है कि जब मौसम अचानक गर्म हो जाता है तो लहसुन का पौधा खिलने लगता है। हालांकि, विकसित होने वाले और फूलों के पूरी तरह से खुलने के बीच, आपके पास एक छोटी सी खिड़की है जिसका लाभ आप फसल को बचाने के लिए उठा सकते हैं।
फूल खिलने से पहले, स्कैप्स को काट लें। इस तरह संयंत्र अपने संसाधनों को लौंग विकसित करने की दिशा में निर्देशित करना जारी रखेगा। स्कैप्स के लिए, आप कर सकते हैं रसोइया उन्हें।
कुछ विशेषज्ञ मिट्टी के तापमान को ठंडा करने के लिए लहसुन की पंक्तियों के चारों ओर मल्चिंग करने की सलाह देते हैं और पौधों को मौसम की शुरुआत में बीज में जाने से रोकते हैं। हालाँकि, उस समाधान के लाभ सीमित हैं। क्योंकि यह हवा का तापमान है जो स्कैप्स के विकास को ट्रिगर करता है, न कि मिट्टी कितनी गर्म है। उस ने कहा, लहसुन, कई अन्य सब्जियों की तरह, मल्चिंग से तब तक फायदा होगा जब तक आप गीली घास को डंठल को छूने नहीं देते।
बुलबिल से लहसुन उगाना
लहसुन का प्रचार कई तरह से किया जा सकता है। इसे शुरू करने का सबसे आसान तरीका है कि वसंत ऋतु में मिट्टी में लौंग को रोपित करें यदि आप नरम गर्दन वाले लहसुन उगा रहे हैं या पतझड़ में कठोर गर्दन वाले लहसुन के प्रकार हैं। लौंग का अंकुरण सफलता दर उच्च होता है।
लेकिन कुछ लोग लहसुन को उगाना पसंद करते हैं बुलबिल्स. तो बुलबिल क्या हैं और यह आपके बगीचे में लहसुन शुरू करने का एक बेहतर तरीका क्यों है? बुलबिल केवल कठोर गर्दन वाले लहसुन के छिलके में विकसित होते हैं। चूंकि फूलों में प्रजनन अंग नहीं होते हैं, इसलिए स्कैप्स पर छोटे बल्ब दिखाई देते हैं और एक नया पौधा शुरू करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
लहसुन की कुछ किस्में बगीचे को भरने के लिए बहुत सारे बल्ब्स का उत्पादन करती हैं, जबकि अन्य में केवल कुछ बल्ब होते हैं। विचार उन बल्बों को काटने और उन्हें पतझड़ में लगाने का है।
इसे कैसे जोड़ेंगे
बुलबिल से लहसुन उगाने में दो चरण शामिल हैं। पहला है सही समय पर कंदों की कटाई करना, और अगला कदम उन्हें लगाना है।
- कटाई बल्ब: इससे पहले कि आप उन्हें इकट्ठा कर सकें, आपको बुलबिल के परिपक्व होने और फटने का इंतजार करना होगा। यदि आप समय से पहले बल्बों की कटाई करते हैं, तो वे मिट्टी में नहीं उगेंगे। बल्बों के फटने के बाद आपको स्कैल्प को काटना होगा और उन्हें सूखने के लिए लटका देना होगा। जब वे पूरी तरह से सूख जाते हैं, तो बल्बों को केवल स्कैल्प से रगड़ कर इकट्ठा करना आसान होता है।
- रोपण बल्ब: बल्ब लगाने का सबसे अच्छा समय पतझड़ का है। सुनिश्चित करें कि लौंग विकृत होने से बचने के लिए मिट्टी दोमट या रेतीली है। मिट्टी के पीएच का परीक्षण करें और इसे 6.0 और 8.0 के बीच लाने के लिए इसमें संशोधन करें। बल्बों को एक इंच गहरी मिट्टी में बोएं और उन्हें 6 इंच अलग रखें। मिट्टी को तब तक नम रखें जब तक कि कंद उग न जाएं। अगली गर्मियों तक आपके पास लौंग होनी चाहिए।
टमाटर के साथ लहसुन रोपण
हमने पहले ही उल्लेख किया है कि लहसुन एक प्राकृतिक कीट विकर्षक है। यदि कीटों को लहसुन के प्रति गहरी नापसंदगी नहीं है, तो तेज गंध कम से कम उन्हें भ्रमित कर देगी और उन्हें आपके कीमती वेजी पैच के लिए मोड़ देगी। लेकिन सभी पौधे लहसुन से नहीं उग सकते।
कभी-कभी लहसुन की गंध उस फल या सब्जी के स्वाद और स्वाद को बर्बाद कर देती है जिसे आप लहसुन के पैच के करीब उगाते हैं। यही कारण है कि आपको लहसुन को एक साथी पौधे के रूप में कभी नहीं उगाना चाहिए स्ट्रॉबेरीज, सेम, मटर, या गोभी।
लेकिन लहसुन और टमाटर का क्या? वे दोनों प्रसिद्ध रूप से मिलते हैं और यह कोई रहस्य नहीं है कि मूल अमेरिकियों ने टमाटर के साथ लहसुन को हर समय सहजीवी संबंध के लिए लगाया जो उन दो सब्जियों को विकसित करते थे।
इसे कैसे जोड़ेंगे
यह मूल अमेरिकी भी थे जिन्होंने थ्री सिस्टर्स पद्धति की खोज की थी। यह पोल बीन्स, मक्का और स्क्वैश को एक साथ रोपण करने के लिए संदर्भित करता है। सेम मकई के लिए मिट्टी में नाइट्रोजन को ठीक करते हैं जबकि स्क्वैश मजबूत मकई के डंठल पर चढ़ते हैं। यह अंतरफसल अपने बगीचे के हर इंच का लाभ उठाने और अपनी उपज बढ़ाने का एक तरीका है।
इसलिए जब टमाटर और लहसुन की बात आती है, तो लगता है कि पहली सब्जी इस रिश्ते का सबसे ज्यादा फायदा उठाती है। लहसुन की कुदरती गंध का फायदा उठाकर टमाटर शांति से उग सकता है। इस तरह आप रूट मैगॉट्स, जापानी बीटल, गाजर रूट मक्खियों, कोडिंग मोथ, एफिड्स और बोरर जैसे कीटों से निपटने से बचेंगे।
यदि किसी कारण से आप टमाटर के साथ बगीचे में लहसुन नहीं लगा सकते हैं (जैसे कि आपको लहसुन की गंध पसंद नहीं है) तो भी आप लहसुन के स्प्रे से लाभ उठा सकते हैं। 4 लहसुन की कलियों को मसलकर गुनगुने पानी में 4 दिन के लिए भिगो दें। पिसे हुए लहसुन को छान लें और एक स्प्रे बोतल में पानी भर लें। अब आप अपने टमाटर के पौधों को इस प्राकृतिक कीट विकर्षक से स्प्रे कर सकते हैं।
कंटेनरों में लहसुन
हालाँकि लहसुन बगीचे में अच्छी तरह से उगता है, ऐसे मामले हैं जब आप इसे कंटेनरों में उगाना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपके पास लहसुन के लिए वेजी पैच में जगह नहीं है, क्योंकि बेड ऐसे पौधों से भरे हुए हैं जो लहसुन को सहन नहीं करते हैं। उदाहरण के लिए यदि आपके पास स्ट्रॉबेरी या बीन्स हैं, तो आप उनके पास लहसुन नहीं चाहेंगे।
कंटेनरों में लहसुन बगीचे में अन्य सब्जियों और फलों को प्रभावित किए बिना इस तीखे पौधे को उगाना आसान बनाता है। लेकिन आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होगी कि आपके पास यह सुनिश्चित करने के लिए सही कंटेनर और पॉटिंग मिश्रण है कि लहसुन सफलतापूर्वक विकसित होगा। इसके अतिरिक्त, बगीचे में पौधों की देखभाल करने की तुलना में पॉटेड लहसुन को पानी देना और खिलाना थोड़ा अलग है।
इसे कैसे जोड़ेंगे
अपने लहसुन को कंटेनर में डालने के लिए इन सरल चरणों का पालन करें।
- कंटेनर: सुनिश्चित करें कि कंटेनर इतना चौड़ा है कि प्रत्येक लहसुन के पौधे के बीच 6 इंच की जगह छोड़ सके। गहराई के लिए, लहसुन की जड़ प्रणाली को समायोजित करने के लिए यह कम से कम 6 इंच गहरा होना चाहिए। कंटेनर के तल में जल निकासी छेद होना चाहिए।
- पोटिंग मिक्स: बगीचे से नियमित मिट्टी का प्रयोग न करें। इसके बजाय, अपना खुद का पॉटिंग मिक्स बनाएं जिसमें पेर्लाइट, पीट, रेत और खाद हो। यह अच्छी तरह से निकालने के लिए पर्याप्त ढीला होना चाहिए लेकिन बहुत जल्दी सूखना नहीं चाहिए। कंटेनर को पॉटिंग मिक्स से आधा भरें फिर एक संतुलित उर्वरक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- रोपण: लौंग को मिट्टी में लगाएं ताकि नुकीला सिरा ऊपर हो और ज्यादातर लौंग मिट्टी में दब जाए। अधिक पॉटिंग मिश्रण के साथ कवर करें और इसे मजबूत करें।
- पानी देना: कंटेनर को तब तक पानी दें जब तक कि पॉटिंग मिक्स नम न हो जाए। इसे तब तक नम रखें जब तक लौंग अंकुरित न हो जाए।
- मल्चिंग: तापमान बढ़ने पर मिट्टी को नम रखने के लिए कंटेनर को गीली घास की एक पतली परत से ढक दें।
- कटाई: जून में लहसुन की कलियां कटाई के लिए तैयार हो जाती हैं। उन्हें खोदें और पोटिंग मिक्स का निपटान करें।
लहसुन की कलियां नहीं बन रही
हालांकि लहसुन और प्याज एक ही परिवार के हैं, पहले में लौंग होती है जबकि बाद में परतें होती हैं। लेकिन कभी-कभी, आपका लहसुन प्याज होने का दिखावा करेगा, और लौंग बनाने के बजाय, आप एक बल्ब के साथ समाप्त हो जाएंगे। यहाँ क्या हुआ?
ठंड के मौसम के पौधे के रूप में, लहसुन को लौंग बनाने के लिए कम तापमान की आवश्यकता होती है। यह तापमान लगातार 30 रातों तक 50 डिग्री फेरनहाइट से कम होना चाहिए। एक और चीज जो लहसुन को लौंग बनाने के लिए चाहिए वह है समय। आपको धैर्य रखना होगा और पौधे को अपनी धीमी गति से विकसित और परिपक्व होने देना होगा।
यदि आप यह नहीं बता सकते हैं कि लहसुन में लौंग है या नहीं और वह कटाई के लिए तैयार है या नहीं, तो एक को उठाकर जांच लें। यदि उसके पास अभी भी लौंग नहीं है, तो बाकी पौधों को अधिक समय दें।
लेकिन कभी-कभी अन्य कारक लहसुन को लौंग बनने से रोकते हैं। नेमाटोड और प्याज थ्रिप्स जैसे कीट सूची में सबसे ऊपर हैं। तो आप उन मुद्दों के बारे में क्या कर सकते हैं?
इसे कैसे जोड़ेंगे
सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, आपको लहसुन की एक किस्म चुननी होगी जो आपके कठोरता क्षेत्र या माइक्रॉक्लाइमेट के अनुकूल हो। यदि आप गर्म क्षेत्र में रहते हैं, तो गर्म मौसम के लिए उच्च सहनशीलता वाली किस्म का चयन करने से यह सुनिश्चित हो जाएगा कि रात में तापमान ठंडा न होने पर भी आपका लहसुन लौंग बन जाएगा।
यदि मौसम बिना किसी चेतावनी के बहुत अधिक हो जाता है, तो लहसुन को कंटेनरों में उगाने और इसे बचाने के लिए घर के अंदर लाने पर विचार करें।
नेमाटोड पत्तियों का रस चूसते हैं जिससे वे पीले हो जाते हैं। वे बल्बों को भी संक्रमित करते हैं और विकृतियों का कारण बनते हैं। नेमाटोड से छुटकारा पाने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि मिट्टी को प्लास्टिक की चादरों से ढककर धूप में दो सप्ताह के लिए मिट्टी को सेंकने दें।
जहां तक प्याज के थ्रिप्स का सवाल है, आप पत्तियों पर सफेद धब्बों से बता सकते हैं कि आपको थ्रिप्स का संक्रमण है। प्याज के थ्रिप्स को मारने के लिए पौधों पर नीम के तेल का छिड़काव करें। कीटों को पूरी तरह से खत्म करने के लिए आपको एक से अधिक अनुप्रयोगों की आवश्यकता होगी।
अंत में, धैर्य रखें और लहसुन को विकसित होने दें। फसल के लिए तैयार होने से पहले पौधे को रोपने के समय से 240 दिनों तक का समय लगता है।
गिरते लहसुन के पौधे
लहसुन शायद ही शीर्ष-भारी पौधा है जो खत्म हो जाएगा। तो लहसुन के पौधे कभी-कभी एक दूसरे के ऊपर क्यों गिरते या गिरते हैं? इसके कई कारण हैं और उनमें से कुछ काफी हानिरहित हैं।
पहला कारण यह है कि पौधे की कटाई का समय निकट है। पत्तियाँ मुरझाकर भूरी हो जाती हैं और फिर पौधे के ऊपर गिर जाती हैं। यह आपकी लौंग की कटाई के लिए तैयार होने का संकेत है।
अन्य कारणों में सूखा, खराब मिट्टी, कीड़े और धूप की कमी है। यही कारण हैं कि आपके हस्तक्षेप की आवश्यकता है।
इसे कैसे जोड़ेंगे
यह सुनिश्चित करके शुरू करें कि वसंत और गर्मियों के दौरान लहसुन को हर दिन कम से कम 6 घंटे सूरज की रोशनी मिल रही है। यदि ऐसा नहीं है, तो आपको बर्तनों को धूप वाली जगह पर ले जाना होगा।
यह देखने के लिए मिट्टी की जाँच करें कि क्या यह बहुत शुष्क है। सूखे के कारण पत्तियाँ झड़ जाती हैं। मिट्टी को नम करने के लिए पौधे को पर्याप्त पानी दें।
मिट्टी का परीक्षण करें और सुनिश्चित करें कि इसमें चार महत्वपूर्ण तत्व हैं, नाइट्रोजन, कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम। पौधे को वापस स्वास्थ्य के लिए पोषित करने के लिए पादप खाद्य अनुपूरकों का उपयोग करें।
वायरवर्म पत्तियों के गिरने का कारण। एक आलू को आधा काट लें और उसके आधे भाग को लहसुन के पास मिट्टी में एक या दो दिन के लिए गाड़ दें। आलू वायरवर्म को आकर्षित करते हैं इसलिए जब आप आलू खोदेंगे तो आप उन कीटों से मिट्टी को साफ करेंगे।
