सामग्री मूंगफली का मक्खन। मछली सॉस। मेपल सिरप। तरल अमीनो। नींबू। सिराचा। लहसुन लौंग। पानी। सुपर फर्म टोफू। कॉर्नस्टार्च। एवोकैडो या नारियल का तेल। चावल के नूडल्स सामग्री की पूरी सूची के लिए ऊपर की ओर स्वाइप करें!
जबकि नूडल्स भीग रहे हैं, सॉस की सभी सामग्री को एक साथ फेंट लें और एक तरफ रख दें।
एक मध्यम कटोरे में टोफू डालें, कॉर्न स्टार्च डालें और कोट करने के लिए टॉस करें। क्रिस्पी टोफू के साथ पीनट सॉस नूडल्स
मध्यम-उच्च गर्मी पर पैन में 2 चम्मच एवोकैडो तेल गरम करें। तेल गरम होने पर टोफू को एक समान परत में डालें।
लगभग 2-5 मिनट तक एक तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और फिर टोफू को पलट दें। इसे तब तक दोहराएं जब तक यह सभी तरफ से ब्राउन न हो जाए। कढ़ाई से निकालो और साथ में रख दो. अगर टोफू आपस में चिपक जाता है, तो इसे स्पैचुला से अलग कर लें।
एक बड़े पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर बचा हुआ बड़ा चम्मच एवोकाडो तेल गरम करें। प्याज़, गाजर, और सेलेरी डालें और नरम होने तक भूनें और प्याज़ पारभासी हो जाएँ।
सिर को नीचे करें और भीगे हुए चावल के नूडल्स, स्पाइरलाइज़्ड ज़ूचिनी और सॉस डालें। कुक, अक्सर सरगर्मी, गर्म होने तक।