जब कॉफी का पूरी तरह से आनंद लेने की बात आती है, तो हम इस खेल में अपेक्षाकृत नए हैं। हम मूल रूप से बहुत बड़े कॉफी के शौकीन नहीं थे क्योंकि हमें पता नहीं था कि वहाँ बहुत सारे स्वाद और प्रकार थे, लेकिन एक बार जब हमने कुछ अनोखे व्यंजनों की कोशिश की, तो हम बिल्कुल चौंक गए! अब, जब हम प्रकार और स्वाद कहते हैं, तो जान लें कि हम केवल चीजों में शक्कर के स्वाद वाले सिरप को जोड़ने की बात नहीं कर रहे हैं। हमारा मतलब वास्तविक प्रकार कॉफी जो उनके बनाए जाने के तरीके में भिन्न होती है। सभी विभिन्न प्रकार की कॉफी को आजमाने का एक सबसे अच्छा तरीका है दुनिया भर के व्यंजनों को देखना! इस तरह हमने जावा की विभिन्न शैलियों और स्वादों से अपना परिचय दिया और वास्तव में इस बात का स्वाद लिया कि वहां कितनी संभावनाएं हैं।
यदि आप भी अपने कॉफी पीने वाले के अनुभव में विविधता लाने के विचार में बहुत रुचि रखते हैं और आप इसे पसंद करेंगे दुनिया भर के पेय पदार्थों को आजमाएं, भले ही आप अभी प्रत्येक स्थान की यात्रा नहीं कर सकते, यह सूची है आप! इन अंतरराष्ट्रीय कॉफी व्यंजनों की जाँच करें जो आपकी स्वाद कलियों को रुचिकर रखेंगे, चाहे आप कैफीन का चयन कैसे भी करें।
1. पारंपरिक आयरिश कॉफी
जब आप "स्पेशलिटी कॉफ़ी" के बारे में सोचते हैं, तो क्या आपका दिमाग अपने आप कुछ अधिक मीठी चीज़ों की ओर भटकता है, जैसे कि एक मिठाई, जिसका आनंद आप शाम को जल्दी खाने के बाद ले सकते हैं? उस स्थिति में, हमें लगता है कि आप क्लासिक आयरिश कॉफी का आनंद ले सकते हैं! हालांकि, ध्यान रखें कि पारंपरिक नुस्खा में अल्कोहलिक किक भी होती है। भोजन मिलने के स्थान आपको दिखाता है कि इसे गर्म कॉफी, आयरिश व्हिस्की, चीनी, और मोटी, स्वादिष्ट क्रीम के टॉपिंग से कैसे बनाया जाता है।
2. कैफ कोरेटो
क्या एक कॉफी का विचार जो एक कॉकटेल भी है, वास्तव में आपकी रुचि को बढ़ाता है लेकिन आपको यकीन नहीं है कि आयरिश कॉफी की मिठास आपके लिए काफी है? उस स्थिति में, इस कैफे कोरेटो मिश्रण पर विशेष रुप से प्रयास करें सेवुर बजाय! यह शुद्ध एस्प्रेसो से बना एक क्लासिक इतालवी नुस्खा है, एक इतालवी पाचक लिकर जिसे ग्रेप्पा कहा जाता है, और आपके स्वाद के आधार पर सांबुका या ब्रांडी का एक शॉट है।
3. अफ़ोगाटो
affogato एक इतालवी एस्प्रेसो आधारित पेय है। यह एक बढ़िया विकल्प है यदि आप एक मीठे प्रेमी हैं जो एस्प्रेसो के सभी कैफीन लाभ चाहते हैं लेकिन बहुत अधिक स्वाद के साथ। शब्द "affogato" का अर्थ है "कॉफी में डूबा हुआ", लेकिन क्या कॉफी में डूब गया है, तुम पूछो? इसका उत्तर आइसक्रीम या इतालवी जिलेटो है और हम इसके बारे में अधिक खुश नहीं हो सकते! पता करें कि इसे कैसे बनाया जाता है काढ़ा दैनिक.
4. कैफे विएनोइस
जैसा कि आपने नाम से अनुमान लगाया होगा, यह कॉफी नुस्खा सीधे ऑस्ट्रिया के वियना से आता है लेकिन यह बुडापेस्ट में भी एक लोकप्रिय नुस्खा है। यदि आप बहुत मलाईदार व्यंजनों में हैं, लेकिन आप औसत लट्टे की तुलना में थोड़ा अधिक कट्टर कुछ ढूंढ रहे हैं, तो यह आपके लिए एक बढ़िया विकल्प है। जैसा कि आप पाएंगे NESPRESSO, यह एस्प्रेसो, गर्म दूध और व्हीप्ड क्रीम से बना है।
5. एस्प्रेसो चोर पन्ना
बस अगर आप पहले से ही यह नहीं समझ पाए हैं कि इटालियंस स्वादिष्ट कॉफ़ी बनाने में महान हैं, तो यहां आपके लिए एक और उदाहरण है! यह एक बढ़िया विकल्प है यदि आप अपनी कॉफी के साथ व्हीप्ड क्रीम की मिठास का आनंद लेने के विचार में हैं, लेकिन आप ऊपर दिए गए नुस्खा के रूप में बहुत अधिक डेयरी होने से सावधान हैं। सीरियस ईट्स आपको दिखाता है कि व्हीप्ड क्रीम टॉपिंग की मिठास के साथ एस्प्रेसो की स्वादिष्ट कड़वाहट को मिलाने और इसके विपरीत करने के लिए कोन पन्ना कैसे बनाया जाता है।
6. कैफे फ्रैपे
जब आप नए जावा व्यंजनों पर शोध करते हैं, तो बस अगर आप थोड़ी सी शांत कॉफी ट्रिविया सीखना चाहते हैं, तो यहां से फ्रैपे के बारे में थोड़ी साफ जानकारी दी गई है मेडेस्टिनो! क्या आप जानते हैं कि इसका आविष्कार दुर्घटनावश हुआ था? हम निश्चित रूप से खुश हैं कि यह था, क्योंकि हम नियमित रूप से जानबूझकर इस फोम से ढकी आइस कॉफी का आनंद लेते हैं और यह हमारे पसंदीदा में से एक है।
7. वियतनामी आइस्ड कॉफी
जैसा कि आप नाम से बता सकते हैं, यह स्वादिष्ट रेसिपी वियतनाम की है लेकिन इसे फ्रांस के रास्ते वहां पेश किया गया था। इसकी उत्पत्ति से कोई फर्क नहीं पड़ता, हम आभारी हैं कि इसने अंतरराष्ट्रीय कॉफी क्षेत्र में अपना रास्ता बना लिया है! कॉफी कैसे बनाएं थोड़ा अतिरिक्त स्वाद के लिए नियमित दूध के बजाय आइस्ड कॉफी और मीठे कंडेंस्ड मिल्क से खुद को यह स्वादिष्ट पेय बनाने की प्रक्रिया के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करता है।
8. कैफे कोन हीलो
क्या तुम एक विशाल एस्प्रेसो प्रशंसक लेकिन आप बहुत गर्म स्थान पर रहते हैं और गर्म पेय पीने का विचार वास्तव में आपको अभी पसंद नहीं आया है, चाहे आपको कैफीन की कितनी भी आवश्यकता हो? उस स्थिति में, आप एक कैफे कॉन हीलो पसंद कर सकते हैं, जिसका शाब्दिक अर्थ है "कॉफी विद आइस"। ज्वालामुखी कॉफी आपको दिखाता है कि यह कैसे किया जाता है, बस अगर आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपको प्रामाणिक चीज़ मिल रही है और न केवल इसे स्वयं पंख लगा रहे हैं।
9. युआनयांग
यह नुस्खा, जिसे आप और अधिक विस्तार से देख सकते हैं द स्प्रूस, एक रोमांटिक चीनी पेय है जिसका नाम मंदारिन है। यह एक समृद्ध, संतुलित स्वाद के लिए बनाया गया है जो बहुत मीठा नहीं है, बहुत भारी नहीं है, और एक ही बार में बहुत कड़वा नहीं है। सीधे शब्दों में कहें तो, यह कॉफी सुगंधित एस्प्रेसो है जो चाय के दूध के साथ मिलती है, इसी तरह एक मानक लट्टे के साथ लेकिन एक स्पर्श अधिक स्वाद के साथ कोने पर कॉफी की दुकान आपको दे सकती है।
10. लाल आंख
क्या आप उस तरह के तीव्र कॉफी पीने वाले हैं जो मिठास और डेयरी को एक साथ छोड़ना और बुनियादी वस्तुओं से चिपके रहना पसंद करेंगे? क्या आपको अपने लंबे दिन को संभालने के लिए सुबह एक गंभीर वेकअप कॉल की आवश्यकता है? उस मामले में, लाल आँख निश्चित रूप से आपके लिए पेय है। Food.com आपको दिखाता है कि यह कैसे एक अमेरिकनो से अलग है, एस्प्रेसो शॉट्स को गर्म पानी के बजाय ब्रूड कॉफी के साथ मिलाता है।
11. कोर्टैडो
एक कोर्टैडो एक स्पेनिश नाम का पेय है और जब इसका अंग्रेजी में अनुवाद किया जाता है, तो शब्द का अर्थ है "काटना"। यह इस तरह से संदर्भित करता है कि शुद्ध एस्प्रेसो गर्म दूध के साथ प्यारा है, ठीक उसी तरह टीएम पत्रिका आपको यहाँ दिखाता है। यह एक लट्टे से कई मायनों में भिन्न होता है। सबसे पहले, दूध को केवल गर्म किया जाता है न कि स्टीम्ड पाइपिंग हॉट। दूसरे, एक कोर्टैडो को आमतौर पर एक छोटे हिस्से में परोसा जाता है और धीमी गति से घूंट के लिए बनाया जाता है ताकि आप वास्तव में उस समृद्ध स्वाद का स्वाद ले सकें जो संयोजन आपको देता है।
12. कैफे क्यूबनो
जैसा मेरी रेसिपी आपको बताएगा, एस्प्रेसो शॉट बनाने की क्यूबा शैली, जिसे आमतौर पर क्यूबानो कहा जाता है, बनाने का तरीका सीखने के लिए एक बहुमुखी चीज है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसका आनंद पेय के रूप में ही लिया जा सकता है या कई अन्य पेय के लिए आधार के रूप में, कैफे कोन लेचे की तरह! शुद्ध मिठास के लिए गन्ने की चीनी के ऊपर एस्प्रेसो बनाकर इसे बनाएं।
13. समतल सफेद
एक "फ्लैट व्हाइट" एक ऐसा पेय है जिसे केवल कॉफी पारखी ही सराहेंगे, लेकिन अगर आपको लगता है कि आप उस श्रेणी में आते हैं, तो यह है अधिक कोशिश करने लायक से ज्यादा। पीटर जे थॉमसन आपको दिखाता है कि यह पेय, जिसकी उत्पत्ति ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में हुई थी, एक कैपुचीनो से कैसे भिन्न है क्योंकि यह है शीर्ष पर पाए जाने वाले भुलक्कड़ फोम के बजाय उबले हुए दूध के नीचे से "सूक्ष्म फोम" के साथ बनाया गया बाद में। उस ओवर रिस्ट्रेटो को परोसें, जो आपको हमारी सूची में इसके ठीक नीचे मिलेगा, और वोइला!
14. रिस्ट्रेटो
फ़्रांस में उत्पन्न, रिस्ट्रेटो शॉट एक नियमित एस्प्रेसो शॉट के समान है लेकिन थोड़ा कम कैफीन के साथ। वे एक समान शैली में बने होते हैं, लेकिन उन्हें कॉफी के मैदान से बहुत तेज दर से पानी धकेला जाता है। के अनुसार कॉफी गीक, यह इसे एक बहुत ही शुद्ध, सच्चा स्वाद देता है।
15. टॉफी आइस्ड कॉफी
क्या आप इस सूची को स्क्रॉल कर रहे हैं और सोच रहे हैं कि कैसे, जबकि आप इन सभी भयानक अंतरराष्ट्रीय की सराहना करते हैं? विचार, आप अभी भी ज्यादातर कॉफ़ी में रुचि रखते हैं जिसमें अलग-अलग मीठे स्वाद जोड़े गए हैं इसलिए एक साधारण, मानक मिश्रण? उस स्थिति में, देखें कि कैसे मिस्टर कॉफ़ी इस आइस्ड कॉफी का निर्माण किया, जिसका स्वाद ठीक उसी तरह की मीठी कॉफी की तरह होता है, जब भी हम "पेटू" जावा पेय के बारे में सोचते हैं।
क्या आप किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जो कॉफी को उतना ही पसंद करता है जितना हम करते हैं, यदि अधिक नहीं, और हमेशा अपने पसंदीदा पेय का आनंद लेने के लिए नए तरीकों की तलाश में रहता है? इस पोस्ट को उनके साथ साझा करें ताकि वे अपने सुबह के जावा से कभी बोर न हों!
