क्रिस्पी फूलगोभी टैकोस रेसिपी

इन फूलगोभी टैकोस एक स्वादिष्ट सप्ताह रात का भोजन हैं! कुरकुरी फूलगोभी के काटने को एक नरम मकई टॉर्टिला में घोंसला बनाया जाता है और फिंगर-लिकिन-गुड लाइम क्रेमा के साथ सबसे ऊपर रखा जाता है। फूलगोभी गर्म नई चीज है। फूलगोभी चावल, फूलगोभी पंख, और अब, कुरकुरे फूलगोभी टैको। जैसे मैंने नहीं सोचा था कि फूलगोभी पंख एक खाद्य क्षुधावर्धक अनुभव होगा, मुझे फूलगोभी टैकोस के बारे में संदेह था, लेकिन मैं आपके डर को दूर कर दूं, ये बच्चे 10 में से 10 हैं।

एक बार फूलगोभी को तोड़कर पकाया जाता है, यह पॉपकॉर्न चिकन की याद दिलाता है। बाइट को ब्रेड करते समय, हम अधिकतम कुरकुरेपन के लिए तीन-भाग वाले ब्रेडिंग स्टेशन का उपयोग करते हैं, क्योंकि कुरकुरापन वहीं होता है। वे नरम और "भावपूर्ण" अंदरूनी हिस्सों के साथ कुरकुरे छोटे नगेट्स में सेंकते हैं। हम ब्रेडिंग मिश्रण में जो सीज़निंग मिलाते हैं, उससे उन्हें टोंस फ्लेवर मिलता है।

ये कुरकुरी फूलगोभी के काटने को स्वाद के लिए गोभी, प्याज और सीताफल के साथ टैको गोले में घोंसला बनाया जाता है, और फिर वे घर के बने चूने के क्रेमा से परेशान हो जाते हैं। इस टैको मंगलवार के लिए मुझे साइन अप करें!

फूलगोभी है "मांस"इन टैकोस में से, लेकिन पोषण लाभों के एक समूह में पैक जो चिकन से मेल नहीं खा सकता है। फूलगोभी की एक सर्विंग 100 प्रतिशत. है आपके दैनिक विटामिन सी की जरूरत है। यह पीली सब्जी हमारे कैंसर के जोखिम को कम कर सकती है, धमनियों और उच्च रक्तचाप को रोक सकती है और यहां तक ​​कि हार्मोन को संतुलित करने में भी मदद कर सकती है।

पत्ता गोभी उसी परिवार से आती है जिससे फूलगोभी आती है, और यह शक्तिशाली स्वास्थ्य लाभ वाला परिवार है! पत्तागोभी का रस पेट के अल्सर को ठीक करने और समग्र पाचन में सुधार करने के लिए दिखाया गया है। पत्ता गोभी स्वस्थ हृदय प्रणाली का भी समर्थन कर सकती है और हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है।

प्रति खस्ता खस्ता फूलगोभी बनायें, अनुसरण के लिए कुछ दिशानिर्देश हैं। प्रथम, फूलगोभी को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. वे एक काटने के आकार के टुकड़े होने चाहिए। यह छोटा आकार फूलगोभी को बाहरी जलने से पहले पकने देता है। आप फूलगोभी से चिपके हुए अतिरिक्त ब्रेडिंग को भी हटाना चाहते हैं। यदि आप बेक करने से पहले इसे धीरे से नहीं हिलाते हैं, तो काटने अभी भी खस्ता और कोमल होंगे, लेकिन थोड़े सूखे होंगे, इसलिए अतिरिक्त को निकालने के लिए उन्हें एक कोमल नल दें।

जबकि अधिकांश "कुरकुरे" या तले हुए खाद्य पदार्थ फ्रिज में संग्रहीत करने पर अपना क्रंच खो देते हैं, किसी सुंदर कारण से, यह फूलगोभी अपने कुरकुरेपन को बनाए रखता है और एक छोटा सा भी गीला नहीं होता है। इसका मतलब है कि ये टैको ताजा होने पर बहुत अच्छे होते हैं, लेकिन वह टैको मंगलवार को बचे हुए टैको में बदल सकता है, जिसमें अचार खाने वालों की कोई शिकायत नहीं है। फूलगोभी को क्रिस्पी रखने के लिए ओवन या टोस्टर ओवन में दोबारा गरम करें।

बनाने के लिए सामग्री फूलगोभी टैकोस रेसिपी:

 कुरकुरी फूलगोभी के लिए:

• ४ कप छोटे फूलगोभी के फूल
• 1 कप चावल की भूसी
• 1/2 कप आलू स्टार्च
• 2 बड़े चम्मच मिर्च पाउडर
• 1 छोटा चम्मच नमक
• 1 कप गैर डेयरी दूध

लाइम क्रेमा के लिए:

• १/२ कप कच्चे काजू, रात भर भीगे हुए
• १/४ कप ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
• १/४ कप पानी
• 1 लौंग लहसुन
• 1/4 छोटा चम्मच नमक

सेवारत के लिए:

• 8 टॉर्टिला
• लाल गोभी के सिर का 1/4 भाग, पतला कटा हुआ
• 1/2 कप धनिया
• १/३ कप कटा हुआ सफेद प्याज

फूलगोभी टैकोस को स्टेप बाई स्टेप कैसे बनाते हैं

1. ओवन को 425 डिग्री पर प्रीहीट करें और एक सिलिकॉन मैट या चर्मपत्र पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को लाइन करें। एक बाउल में नन्दरी का दूध डालें और एक तरफ रख दें। एक दूसरे बाउल में चावल की भूसी, आलू का स्टार्च, मिर्च पाउडर और नमक को एक साथ मिला लें।

1. एक-एक करके, फूलगोभी के फूलों को नॉनडेयरी दूध में डुबोएं और तुरंत सूखे मिश्रण में डालें। फूलगोभी फ्लोरेट को कोट करने के लिए टॉस करें। किसी भी अतिरिक्त ब्रेडिंग को हिलाएं और तैयार बेकिंग शीट पर रखें। शेष फूलगोभी के साथ दोहराएं।

1. फूलगोभी को नारियल तेल बेकिंग स्प्रे से स्प्रे करें और 45 से 50 मिनट तक या क्रिस्पी होने तक बेक करें। उन्हें गीला होने से बचाने के लिए एक वायर रैक में स्थानांतरित करें।

1. काजू को छान कर धो लें। एक ब्लेंडर में, काजू को शेष क्रेमा सामग्री के साथ मिलाएं। तब तक मिलाएं जब तक मिश्रण बहुत चिकना न हो जाए।

1. टैकोस को इकट्ठा करने के लिए, टोरिल्ला को बारीक कटी हुई गोभी के साथ ऊपर रखें।

1. ऊपर से कुरकुरी फूलगोभी के टुकड़े रखें।

1. प्याज और सीताफल के साथ शीर्ष। क्रेमा पर बूंदा बांदी करें और परोसें।

निष्कर्ष

इन फूलगोभी टैकोस सही मीटलेस मंडे या टैको मंगलवार एंट्री हैं। उन्हें जल्दी से बनाया जा सकता है, स्वास्थ्य लाभ की अधिकता है, और यहां तक ​​​​कि बचे हुए के रूप में भी बढ़िया काम करते हैं!