तीन बीन के साथ आसान टॉर्टिला सूप पकाने की विधि

इस आसान टॉर्टिला सूप रेसिपी एक गर्म, हार्दिक और स्वस्थ भोजन है। यह समृद्ध मैक्सिकन स्वाद और बनावट से भरा है। प्रत्येक कटोरी को वैयक्तिकृत करने के लिए अपनी पसंद के टॉपिंग में जोड़ें!

यह सूप का मौसम है। छुट्टियों के बाद बज़्ज़्ज़ का मौसम, जिसने आपको खुशी से थके हुए संतोष की स्थिति में छोड़ दिया है, लेकिन फिर भी थका हुआ है। यह मौसम शायद कुछ कुकीज़ और सड़न रोकनेवाला भोजन में पैक किया गया है, और आप रीसेट करना चाह रहे हैं। यदि आप उत्तरी गोलार्ध को अपना घर कहते हैं तो बाहर भी ठंड है, और यद्यपि आप उस स्वास्थ्य ट्रेन पर वापस जाना चाहते हैं, आपको जाने के लिए आपको कुछ गर्म और हार्दिक चाहिए।

इस सूप को दर्ज करें।

सुपर स्वस्थ। सुपर हार्दिक। सुपर आसान।

छुट्टी के बाद के भोजन में आपकी जरूरत की हर चीज।

और यह सूप अभी भी एक मजेदार सप्ताह रात का भोजन है। आप अपनी पसंद के टॉपिंग के साथ प्रत्येक कटोरी को कस्टमाइज़ कर सकते हैं। गुड़िया, छिड़कें, और सूप पूर्णता के लिए अपना रास्ता घुमाएं।

मैं इस व्यंजन को मक्खनदार कटा हुआ एवोकैडो के साथ परोसने की सलाह देता हूं, कुरकुरे टॉर्टिला चिप्स, कटा हुआ पनीर, कटा हुआ पपड़ी, और ताजा सीताफल।

NS फलियां इस रेसिपी में आप के लिए अच्छे फाइबर से भरे हुए हैं। फाइबर हर आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है, क्योंकि यह आपके पाचन को बेहतर कर सकता है और पाचन विकार के विकास के जोखिम को कम कर सकता है। पिंटो बीन्स आयरन से भरपूर होते हैं, जो आपके एनर्जी लेवल को बढ़ा सकते हैं। ब्लैक बीन्स में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। गरबानो बीन्स आपके रक्त शर्करा को नियंत्रित रख सकते हैं और आपको घंटों तक तृप्त रख सकते हैं।

बीन्स से परे, मकई अतिरिक्त पोषण में पैक करता है, दोनों पूरे मकई और टॉर्टिला चिप्स के रूप में। मकई वास्तव में हमारे द्वारा इस रेसिपी में शामिल बीन्स में पाए जाने वाले सभी पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार कर सकता है। कॉर्न इस रेसिपी में बिना ज्यादा चीनी मिलाए एक अच्छी मिठास जोड़ता है। मकई के एक मध्यम कान में अधिकांश फलों की तुलना में कम चीनी होती है और यह फाइबर से भरा होता है जो उस चीनी के अवशोषण को बहुत स्वस्थ गति से धीमा कर सकता है।

तो एक कटोरा उठाएँ और टॉपपिन पर पहुँचें।

टॉर्टिला सूप बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• २ चम्मच नारियल का तेल
• एक बड़े पीले प्याज का 1/2, कटा हुआ
• 2 डंठल अजवाइन, कटा हुआ
• 2 गाजर, कटा हुआ
• 1 छोटा चम्मच नमक
• 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
• 1 लाल शिमला मिर्च, कटा हुआ
• 3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
• 1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच अजवायन
• 1 गारबानो बीन्स, सूखा और धोया जा सकता है
• 1 काले सेम, सूखा और धोया जा सकता है
• 1 पिंटो बीन्स, सूखा और धोया जा सकता है
• 1 कप फ्रोजन कॉर्न
• 1 भुने हुए टमाटर को आग लगा सकते हैं
• 4 कप सब्जी शोरबा
• 3 तेज पत्ते
• कुछ मुट्ठी भर टॉर्टिला चिप्स

वैकल्पिक टॉपिंग:

• कटा हुआ एवोकैडो
• कटा हुआ पनीर
• चीप्स खाए
• कटा हुआ स्कैलियन
• धनिया पत्ते

टॉर्टिला सूप तैयार करने के लिए स्टेप बाई स्टेप निर्देश:

1. एक बड़े सूप के बर्तन या डच ओवन में नारियल का तेल गरम करें। प्याज, अजवाइन, गाजर, नमक और काली मिर्च डालें। तब तक भूनें जब तक कि सब्जियां गल न जाएं और प्याज पारभासी न हो जाए।

2. शिमला मिर्च डालें, और 5 मिनट के लिए भूनें। लहसुन डालें और महक आने तक भूनें, लगभग ३० सेकंड।

1. टमाटर का पेस्ट, मिर्च पाउडर और अजवायन डालें। सौते, टमाटर का पेस्ट रंग में गहरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक लगातार बैठे रहें।

1. बीन्स और कॉर्न डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।

1. टमाटर, सब्जी शोरबा, और बे पत्तियों में जोड़ें। एक उबाल आने दें और ढक दें। कभी-कभी हिलाते हुए, 20 मिनट तक उबालें।

1. ढक्कन हटाएँ, और कुछ मुट्ठी टॉर्टिला चिप्स में मिलाएँ। सूप में चिप्स नरम होने के लिए 10-15 मिनट के लिए उबाल लें।

1. मनचाहे टॉपिंग के साथ परोसें।