टेक्सास होल्ड 'एम पोकर के प्रत्येक दौर की भीख मांगने पर, आपको दो कार्ड दिए जाते हैं। ये आपके होल कार्ड या शुरुआती हाथ हैं। उन होल कार्डों का उपयोग अंततः फ्लॉप, टर्न और रिवर में प्रकट किए गए कार्डों के साथ (उम्मीद से) जीतने वाले हाथ को इकट्ठा करने के लिए किया जा सकता है।
आपके द्वारा अपने शुरुआती कार्ड निपटाए जाने के बाद, सट्टेबाजी का एक दौर होता है। इस बिंदु पर, खिलाड़ी अपने होल्ड कार्ड को देखते हैं और चेक, बेट या फोल्ड करना चुनते हैं। जो कोई भी अपने होल कार्ड्स को देखने के बाद फोल्ड नहीं करता है, उसे तीन फ्लॉप कार्ड दिखाई देते हैं। सट्टेबाजी का एक और दौर टर्न कार्ड से निपटने से पहले होता है। सट्टेबाजी का एक दौर भी नदी कार्ड से पहले होता है। फिर सट्टेबाजी का एक और दौर होता है, और सबसे अच्छा पांच-कार्ड वाला हाथ जीत जाता है। उस हाथ में होल कार्ड हो भी सकते हैं और नहीं भी।
कुछ शुरुआती दो कार्ड वाले हाथ डेक में अन्य कार्डों के साथ दूसरों की तुलना में अच्छी तरह से काम करने की अधिक संभावना रखते हैं। सभी संभावित शुरुआती हाथों में से आपको टेक्सास होल्ड 'एम में निपटाया जा सकता है, निम्नलिखित पांच हाथों का सबसे कम स्वागत है। यदि आप इनमें से किसी एक हाथ से निपटते हैं, तो ऐसी कोई परिस्थिति नहीं है जिसमें आपको उन्हें खेलना चाहिए। यदि आप इन विशेष कार्ड संयोजनों को अपने शुरुआती हाथ में देखते हैं, तो आपका सबसे अच्छा विकल्प उन्हें मोड़ना है।