नाश्ते के लिए शाकाहारी मशरूम और लीक Quiche पकाने की विधि

इस शाकाहारी मशरूम और लीक क्विक रेसिपी एक रेशमी चिकनी फिलिंग है जो अंडे की तरह है! कुरकुरे आलू का क्रस्ट इस नाश्ते को अगले स्तर तक ले जाता है, और इसे अनाज मुक्त रखता है।

शाकाहारी मशरूम और लीक Quiche।

क्या आप इस पर मेरे साथ मिल सकते हैं?

कम वसा, अधिक प्रोटीन, और पारंपरिक अहंकारी व्यंजन का समान स्वाद और बनावट। हो सकता है कि आपको अंडे से एलर्जी हो, हो सकता है कि आप अपने कोलेस्ट्रॉल को देख रहे हों, हो सकता है कि आप एक पौधे-आधारित खाने वाले हों जो पहले से ही इस शाकाहारी व्यंजन से बहुत परिचित हों, आप जो भी हैं, यह आपके लिए है।

यह शाकाहारी मशरूम और लीक क्विच न केवल वास्तविक चीज़ के लिए एक स्वस्थ स्वैप है, यह डेयरी-मुक्त, अनाज-मुक्त और लस मुक्त है। उल्लेख नहीं है, बेहद स्वादिष्ट।

फिलिंग को टोफू और चने के आटे के मिश्रण से बनाया जाता है, दोनों ही इस रेसिपी में भरपूर प्रोटीन की मात्रा देते हैं। कुछ सुपरपावर फ्लेवरिंग एजेंटों में जोड़ने के बाद, यह quiche एक पारंपरिक quiche के इतने करीब दिखने वाले ओवन से निकलता है कि आप अंतर नहीं देख पाएंगे, या अंतर का स्वाद नहीं ले पाएंगे।

और सुनहरा भूरा और पूरी तरह से कुरकुरा आलू क्रस्ट एक शो स्टॉपर है। यह पूरी तरह से कुरकुरा क्रस्ट इस क्विक के लिए आदर्श बिस्तर है। इसके अलावा यह एक और स्वस्थ स्वैप है। हम एक ही सामग्री के साथ मैदा और मक्खन से बचते हैं: रासेट आलू।

लीक पकवान में एक मीठा, हल्का प्याज स्वाद जोड़ते हैं, और स्वास्थ्य लाभ में पैक करते हैं। वे विटामिन K से भरपूर होते हैं, जो रक्त और हड्डियों के स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक है। लीक मुक्त कणों से भी लड़ते हैं, जो कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं।

मटर वसंत स्वाद का एक मीठा पॉप है, जो इसे उज्ज्वल करता है शाकाहारी मशरूम और लीक quiche. हरी मटर कई आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है। उनकी एंटीऑक्सीडेंट सामग्री कैंसर को रोकने में मदद कर सकती है। हरी मटर स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर का समर्थन कर सकती है, आपकी आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ा सकती है और आपके हृदय को लाभ पहुंचा सकती है।

यह वेगन मशरूम और लीक क्विच न केवल एक बेहतरीन नाश्ता है, बल्कि आप इसे ब्रंच के लिए भी परोस सकते हैं। या इसे साइड सलाद के साथ हल्के लंच के रूप में भी लें। आपके पास जो भी बचा है वह कुछ दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखेगा, ताकि आप पूरे सप्ताह नाश्ते के लिए आसानी से एक स्लाइस का आनंद ले सकें।

बनाने के लिए सामग्री शाकाहारी मशरूम और लीक क्विक रेसिपी:

• 2 रासेट आलू
• 2 चम्मच एवोकैडो तेल या जैतून का तेल
• २ लीक, आधा चाँद में कटा हुआ
• 8 औंस। क्रिमिनी मशरूम, कटा हुआ
• 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1/2 कप फ्रोजन मटर
• 1 12 ऑउंस। पैकेज नरम रेशमी टोफू
• 1/2 कप बेसन
• १/४ कप पौष्टिक खमीर
• 2 बड़े चम्मच बादाम का दूध
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/4 छोटा चम्मच सफेद मिर्च
• 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
• १/४ छोटा चम्मच पपरिका
• 1/4 छोटा चम्मच हल्दी
• 1 छोटा चम्मच नमक

कैसे बनाते हैं शाकाहारी मशरूम और लीक चरण दर चरण:

1. अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें। मैन्डोलिन का उपयोग करते हुए, स्लाइसर अटैचमेंट, या चाकू से सुसज्जित एक खाद्य प्रोसेसर, आलू को बहुत पतले स्लाइस में, लगभग 1/8 इंच के स्लाइस में काट लें। उन्हें सिलिकॉन मैट से सज्जित बेकिंग शीट पर रखें और 10 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें और ठंडा होने दें।

1. नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से पाई डिश स्प्रे करें। एक बार जब आलू संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो पाई डिश में क्रस्ट बनाने के लिए उनका उपयोग करें, आलू के स्लाइस को पूरी तरह से पाई डिश के नीचे और किनारों को कवर करने के लिए ओवरलैप करें। 15 मिनट या आलू के सुनहरा होने तक बेक करें।

1. एक कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें। लीक में डालें और नरम होने तक, लगभग 5-7 मिनट तक भूनें।

1. मशरूम और एक बड़ी चुटकी नमक और काली मिर्च डालें। मशरूम के पकने तक भूनें। लहसुन डालें और एक और ३० सेकंड भूनें।

1. जमे हुए मटर में हिलाओ, और मिश्रण को अपने आलू के क्रस्ट को आधा भरने के लिए जोड़ें। आपके पाई डिश के आकार के आधार पर आपको अतिरिक्त भरने के साथ छोड़ा जा सकता है।

1. एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में, टोफू, चने का आटा, पौष्टिक खमीर, बादाम का दूध, बेकिंग पाउडर, सफेद मिर्च, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, हल्दी और नमक मिलाएं। पूरी तरह से चिकना होने तक प्रक्रिया करें। फिलिंग के ऊपर बैटर डालें। एक चम्मच का उपयोग करके, धीरे से सब्जी की फिलिंग को चारों ओर घुमाएं ताकि बैटर पाई पैन में जम जाए और फिलिंग के साथ मिल जाए।

1. ओवन पर लौटें और 20 मिनट के लिए या क्विच के सेट होने तक बेक करें। सेवा देना।

निष्कर्ष

आपके परिवार को नरम और फूली हुई फिलिंग के विपरीत कुरकुरी पपड़ी पसंद आएगी। आप इस हेल्दी ब्रेकफास्ट को समय से पहले भी बना सकते हैं, ताकि आप सुबह इसे परोसने के लिए तैयार हों।