पुरानी रसोई की किताबों को इकट्ठा करने के कारण अलग-अलग हैं और उनमें से कई का भोजन से कोई लेना-देना नहीं है। लिंडा जे। डिकिंसन (अब प्रिंट से बाहर है लेकिन ऑनलाइन बुकसेलर्स के माध्यम से उपलब्ध है), सजावट या विषय इन पुस्तकों के व्यंजनों की तुलना में इन वस्तुओं की संग्रहणीय प्रकृति के साथ अक्सर मामला अधिक होता है शामिल होना।
शैली और विषय वस्तु
"मैंने पाया कि आकर्षक कवर वाली कागज़ की किताबें और पत्रक बाज़ार का एक बहुत बड़ा हिस्सा थे। कवर पर सांता के साथ सेंट निकोलस फ्लोर लीफलेट प्राचीन वस्तुओं की मांग में थे जो छुट्टियों में पुराने गहने और इस तरह से सजाते हैं, "डिकिन्सन ने कहा।
रुचि रखने वाले "सेलिब्रिटी यादगार केट स्मिथ और यूल ब्रायनर को छीन लिया" चित्र, डिकिंसन ने कहा। शीतल पेय विज्ञापन की तलाश करने वाले लोग 7-अप रेसिपी फ़्लायर्स और इसी तरह की तलाश करते हैं। जो एहसान करते हैं आर्ट डेको विषयों को उन पुस्तकों या पत्रक में भी रुचि होगी जिनकी डिज़ाइन में इस प्रकार की विशिष्ट कलाकृति है। दूसरे शब्दों में, इस क्षेत्र में क्रॉसओवर संग्रहण बड़ा है।
दुर्लभ वस्तु
साथ ही किसी अन्य प्रकार की पुस्तक एकत्र करना
शर्त और मूल्य
कुल मिलाकर, शीर्ष पायदान पर माने जाने के लिए, कुकबुक और रेसिपी लीफलेट का बहुत अच्छा होना आवश्यक हैशर्त. इसका मतलब है कि उनके पास कोई ढीले या गंदे पृष्ठ और साफ कवर नहीं होने चाहिए।
दुर्भाग्य से, अच्छी तरह से पसंद किए जाने वाले पसंदीदा जिन्हें रसोई में बहुत अधिक उपयोग किया गया था, वे इतने अच्छे नहीं थे, और उनके पास खराब कवर और टूटे हुए बंधन के अलावा तारकीय पृष्ठ से कम हो सकते हैं। औसतन, रोज़मर्रा की किताबों और पत्रक के लिए, जब तक स्थिति उत्कृष्ट न हो, तब तक शीर्ष कीमतों का भुगतान न करना बुद्धिमानी है। हालांकि, संग्रह के इस क्षेत्र में शर्त नियम के अपवाद हैं।
कुछ शीर्षक जिनका ऐतिहासिक महत्व है या जो अत्यंत पुराने और दुर्लभ हैं, स्थिति की परवाह किए बिना मूल्यवान होंगे। इसमें हस्तलिखित नुस्खा किताबें या "रसीदें" शामिल हैं, जैसा कि वे बहुत पहले गृहयुद्ध युग से संदर्भित थे, उदाहरण के लिए। ये काफी मूल्यवान हो सकते हैं, भले ही वे गंदे या फीके पड़े हों, जब तक कि पृष्ठ अभी भी सुपाठ्य हैं और फटे नहीं हैं।
"द फेडरेशन कुक बुक: कैलिफ़ोर्निया राज्य की रंगीन महिलाओं द्वारा योगदानित परीक्षण व्यंजनों का एक संग्रह" की एक प्रति, जो संग्रहकर्ताओं की रूचि रखती है ब्लैक अमेरिकाना साथ ही कुकबुक कलेक्टर, एक और उदाहरण है। ये मामूली रूप से अच्छी स्थिति में हो सकते हैं, लेकिन उनकी दुर्लभता और विषय वस्तु के कारण, काफी अच्छी राशि के लायक हैं। यदि आप संग्रहकर्ता के आइटम की तुलना में पुस्तक की सामग्री के लिए अधिक चाहते हैं, तो पुनर्मुद्रण $11 से $25 की सीमा में उपलब्ध हैं।
कुछ शीर्षक, जैसे "द व्हाइट हाउस कुकबुक", जिनकी उत्पत्ति 1800 के दशक के अंत में हुई थी, उन्हें ढूंढना इतना मुश्किल नहीं है, लेकिन वे हमेशा अच्छी स्थिति में नहीं होते हैं। एक प्रारंभिक खोजें जिसका अधिक उपयोग नहीं किया गया था, और इसकी कीमत $ 200 या अधिक हो सकती है। इस पुस्तक को दशकों बाद भी पुनर्मुद्रित किया गया था, और उन संस्करणों को अधिक उचित मूल्य पर पाया जा सकता है।
कुकबुक और पकाने की विधि पत्रक नमूना मूल्य
लोग इन पुरानी किताबों के लिए क्या भुगतान कर रहे हैं जो कि ज्यादातर हर रसोई घर में रहती थीं? यहां कुछ नमूना मान दिए गए हैं:
- "द फेडरेशन कुक बुक: कैलिफोर्निया राज्य की रंगीन महिलाओं द्वारा योगदानित परीक्षण व्यंजनों का एक संग्रह," लगभग 1910, 2012 में eBay पर $ 510 में बेचा गया।
- "जूलिया चाइल्ड द्वारा फ्रेंच कुकिंग की कला में महारत हासिल करना, वॉल्यूम 1, पहला संस्करण," 1961 के आसपास, 2016 में eBay पर $ 275 में बेचा गया।
- "श्रीमती। बीटन की हर दिन की कुकरी और हाउसकीपिंग बुक," लगभग १८९३, ईबे पर १७५ में १७५ डॉलर में बिकी
- साल्वाडोर डाली द्वारा "लेस डिनर्स डी गाला", पहला संस्करण, "लगभग 1973, 2017 में ईबे पर $ 875 में बेचा गया
- "बुश फैमिली कुकबुक, राष्ट्रपति जॉर्ज एचडब्ल्यू बुश और बारबरा बुश द्वारा हस्ताक्षरित," लगभग 2005, 2016 में eBay पर $ 175 में बेची गई।
- ह्यूगो ज़ीमैन और श्रीमती द्वारा "द व्हाइट हाउस कुकबुक"। एफ.एल. जिलेट, लगभग १९०३, २०१६ में ईबे पर २६९.९९ डॉलर में बिका।
- "बेट्टी क्रोकर की कुकी बुक", पहला संस्करण, "लगभग 1963, 2017 में eBay.com पर $1,000 में बिका।
- "द मैरी फ्रांसिस कुक बुक,पहला संस्करण," लगभग 1912, 2016 में eBay.com पर $550 में बिका।
